Si eres un apasionado del vino que desea comprar o coleccionar con confianza, un profesional de la hostelería que necesita profundizar en sus conocimientos o alguien listo para formarse como enólogo, hay programas en línea de alta calidad que te ayudarán a dominar las habilidades esenciales. Aprender sobre vino a través de un curso es una inversión inteligente.
Cuatro opciones destacadas de formación online en vino
La educación vinícola en línea está en auge. Descubre excelentes programas impartidos por expertos, accesibles desde la comodidad de tu hogar.
Escuela de Wine Spectator
La Wine Spectator School ofrece cursos flexibles que puedes iniciar en cualquier momento. Son gratuitos para miembros de WineSpectator.com (suscripción anual aprox. $60). Prueba una clase gratuita antes de decidirte.
Para aficionados:
- ABC de la cata de vinos
- Comprender el vino
- Maridaje de vinos y comidas
- Evaluación sensorial
- Cabernet de California
- Toscana
- Burdeos
- Australia y Nueva Zelanda
Para profesionales:
- ABC de las ventas y el servicio de vinos
- Comprender las ventas y el servicio profesional de vinos
Cada curso incluye hojas de trabajo, guías de estudio, cuestionarios interactivos, contacto con instructores, certificados y un foro de discusión.
Universidad Farleigh Dickinson
Este curso, desarrollado por expertos como Ron Kapon y Pat Savoie, está diseñado para aficionados y profesionales (chefs, organizadores de eventos, personal de restaurantes). Incluye 26 lecciones en siete secciones:
- Introducción
- Vino blanco
- Vino tinto
- Zonas y tipos de vinos importantes
- Otros tipos de vino
- Otras uvas importantes
- El lado social del vino
Costo (octubre 2019): $149 por persona. Descuentos grupales disponibles. Regístrate llamando al 201-692-6500.
Gremio Internacional de Sumilleres
El International Sommelier Guild ofrece cursos para entusiastas y profesionales. Consulta costos en su página de matrícula.
- Entusiastas del vino: introducción al mundo vinícola.
- IWC (Certificado Intermedio de Vino): nivel 1 para aficionados y aspirantes.
- AWC (Certificado Avanzado de Vinos): nivel 2 sobre mercados globales.
- Diploma ISGM: certificación profesional rigurosa para sommeliers.
Programa de Vinificación en Línea de UC Davis
Ideal para futuros enólogos, este certificado se completa en cinco trimestres de 10 semanas (nota mínima C).
Plan de estudios:
- Introducción al Vino y la Vinificación
- Producción de vino
- Análisis y Control de Calidad en Enología
- Estabilidad del vino y análisis sensorial
- Viticultura para Enólogos
No aplica a programas de grado. Costo (octubre 2019): $8810 + $75 de solicitud. Solicita en su página oficial.
Inicia tu formación en vinos hoy
Ya seas aficionado o busques una carrera vinícola, estos cursos online son el punto de partida perfecto. Elige el que mejor se adapte a ti y adquiere conocimientos expertos.