Cómo usar una olla arrocera

Si le encanta cocinar arroz y verduras en casa, le resultará útil saber cómo usar una olla arrocera. Las ollas arroceras son dispositivos especializados diseñados para cocinar arroz con un esfuerzo mínimo de su parte. Este pequeño y práctico electrodoméstico de cocina puede hacer tu vida más fácil y tu comida más sabrosa.

Cocine arroz en seis sencillos pasos

La mayoría de las ollas arroceras nuevas incluirán instrucciones proporcionadas por el fabricante. Estas instrucciones son la manera más fácil de operar su unidad en particular, pero en general las ollas arroceras funcionan de la misma manera. Las instrucciones básicas son similares.

Pasos de cocción

Los siguientes pasos te permitirán hacer arroz en poco tiempo:

1. Agregue el arroz a la olla arrocera. Lea las instrucciones en el paquete de arroz y mida el arroz de acuerdo con estas instrucciones. Use una taza medidora normal para este paso, ya que las ollas arroceras a veces vienen con dispositivos de medición no estándar. Considere enjuagar el arroz si no está seguro de su limpieza.
2. Agregue la cantidad de agua especificada en el paquete de arroz. Tenga cuidado de no llenar la olla más allá de la línea de sobrellenado.
3. Agregue sal o condimentos a su arroz. Es posible que desee incluir un poco de aceite de oliva o mantequilla para darle al arroz un sabor más rico, y es divertido agregar hierbas secas que complementen el resto de su comida.
4. Coloque la olla arrocera en la unidad de cocción y cubra la olla con la tapa. La mayoría de las ollas vienen con una tapa ajustada, pero si la tapa está demasiado floja, considere agregar una capa de papel de aluminio.
5. Enchufa la olla y presiona el botón para comenzar a cocinar arroz. Si su olla tiene un temporizador, puede elegir que el arroz se cocine más tarde en el día. Algunas unidades de gama alta incluyen un calentador, que ayudará a que el arroz se mantenga caliente después de que haya terminado de cocinarse. Mientras se cocina el arroz, absténgase de levantar la tapa para comprobarlo.
6. Cuando el arroz esté listo, la olla emitirá un pitido o un chasquido. Es una buena idea dejar reposar el arroz en la olla durante unos diez minutos después de que haya terminado de cocinarse. Esto permite que los granos se llenen un poco más.

Proporciones y tiempos de cocción

Para saber cuánto tiempo necesita, simplemente multiplique las tazas que necesita para cocinar por el tiempo. Por ejemplo, cocinar tres tazas de arroz blanco te llevará aproximadamente 30 minutos.

Consejos útiles

A medida que usa su olla arrocera, es posible que desee considerar los siguientes consejos útiles:

• Cuando el arroz esté casi terminado de cocinarse, es posible que desee agregar algunas verduras. Para hacer esto, asegúrese de que las verduras estén limpias y cortadas en trozos pequeños. Abra la tapa con mucho cuidado, en busca de vapor caliente. Vierta las verduras sobre el arroz y luego cierre rápidamente la tapa.
• Esponje el arroz antes de servirlo. Puedes hacerlo en la olla, pero es mejor hacerlo en el plato para servir. Use un tenedor para darle al arroz la máxima cantidad de elevación. Si su cocina tiene una superficie antiadherente, asegúrese de evitar los utensilios de metal que puedan rayarla. Muchas ollas arroceras vienen con una paleta arrocera plana que es excelente para esta tarea.
• Una vez que esté seguro de que sabe cómo usar una olla arrocera, considere usar la unidad para cocinar pescado o tiras finas de carne. Esto puede requerir algo de experimentación, y es esencial que toda la carne esté bien cocida antes de consumirla.
• Si vive a gran altura, consulte el manual de su olla arrocera para obtener instrucciones especiales. Es posible que deba variar la cantidad de arroz y agua, así como el tiempo de cocción del ciclo.
• Considere sustituir el caldo de pollo por agua en su receta de arroz. El caldo agrega más sabor a su arroz y es una excelente manera de agregar variedad al plato.

Información de compra

Las unidades de olla arrocera varían en precio desde menos de $ 15 hasta más de $ 150. El costo generalmente depende del tamaño de la cocina, la marca y las características incluidas con la unidad. Puede encontrar modelos simples diseñados para cocinar suficiente arroz para una persona, o seleccionar un modelo con función de calentamiento, olla antiadherente, temporizador y otros dispositivos útiles. La mayoría de las marcas de electrodomésticos, como Cuisinart y Hamilton Beach, tienen arroceras en el mercado.

Elimina el cansancio de cocinar arroz

Si te encanta el arroz pero odias la suciedad pegajosa y los residuos quemados que pueden surgir al prepararlo en una sartén, una olla arrocera podría ser para ti. Una vez que aprenda a usar este dispositivo, descubrirá que es uno de sus electrodomésticos de cocina más útiles.