Comenzar en una competencia de barbacoa es un animal completamente diferente de lo que la mayoría de la gente imagina. No es una gran fiesta. Esto no es cocinar para amigos y familiares o para fanáticos en el patio trasero. Esta es una competencia estrechamente estructurada que se trata de complacer a los jueces.
Son los equipos que se lo toman en serio los que triunfan en las competiciones de barbacoa. Hay muchos, muchos detalles que hacer bien para llevarse un premio a casa, tantos detalles que los novatos de la competencia estándar a menudo se sienten abrumados. Evítalo siguiendo esta guía sobre cómo empezar a participar en competiciones de barbacoa.
Una guía paso a paso sobre cómo prepararse para una competencia de barbacoa
Paso uno:Formar un equipo
Este es el primer paso para entrar en el mundo de la barbacoa competitiva. No importa cuán excelente sea un cocinero; si una persona intenta realizar una finalización en solitario, tendrá dificultades para competir contra equipos. Después de todo, muchas manos hacen que el trabajo sea más liviano.
La estructura estrechamente sincronizada del mundo de la barbacoa juzgado significa que será una lucha hacer las cosas. No importa cuán ajustado sea el plan de juego, cada competencia parece ofrecer algún tipo de desafío que superar.
Algo podría no disparar bien. El viento podría frotar todo. Los suministros pueden perderse, volcarse o contaminarse. Cada competencia real tendrá un momento en el que el equipo debe unirse para superar la adversidad. Este tipo de momento dejará casi automáticamente fuera del concurso a una persona que lo haga sola.
Paso dos:Perforar, Perforar, Perforar
Una vez que se forma un buen equipo, necesitan practicar constantemente para estar adecuadamente preparados para el agotador formato competitivo. Este formato dicta cuándo los competidores pueden comenzar y detener todas las partes del proceso de cocción. El hecho de que la carne no llegue a su estado óptimo es un hecho frecuente. Los equipos que realizan prácticas pueden evitar este destino.
Practique en el patio trasero o en un estacionamiento en algún lugar. Llevar todo a la zona de cocción. No vuelvas a entrar. Haga esto como el formato de competencia. Si algo se olvida, busca una manera de improvisar.
Sea muy estricto al sacar la carne cuando suene el cronómetro de la competencia. Pruebe los resultados y obtenga las opiniones de tantos amigos y familiares como sea posible. Asegúrese de pedirles que sean duros y específicos con sus críticas.
Después de realizar algunas prácticas y recibir muchos comentarios, los equipos se sienten mucho más cómodos con el formato del concurso. Esto genera una confianza que es un gran activo cuando llega la presión durante la competencia.
Paso tres:Prepárate
Una vez que comienza el concurso, todo debe estar preparado hasta el más mínimo detalle. Conoce el reglamento del concurso al derecho y al revés. Verifique tres veces los suministros antes de partir para la competencia. Asegúrese de llevar suficientes elementos esenciales para sobrevivir si algo se pierde o se contamina. Asegúrese de que todo el equipo de cocina funcione correctamente. Verifique el pronóstico del tiempo para ver si hay algún problema potencial para el que deba estar preparado. ¡Asegúrese de que sus costillas de cerdo o colillas de cerdo estén frescas, antes de asar cualquier cosa! ¡Y no te olvides de pagar las tarifas de inscripción!
Al llegar a la competencia real, tenga todo en su lugar y listo para comenzar de inmediato. Haz esto antes de socializar. No vayas al concurso y empieza a beber de inmediato. Demasiados buenos equipos de barbacoa se desvían de esta manera. Evita este destino poniéndote manos a la obra desde el momento de la llegada al recinto. Una vez que todo esté configurado y en marcha, entonces puede comenzar la diversión.
Paso cuatro:lograr un equilibrio
La diversión es realmente de lo que se trata. Prepárate duro y compite duro. Recuerda hacerte amigo de los otros competidores y diviértete. Simplemente no bebas demasiado. Este es un concurso que se trata de hacerlo bien. No dejes que los buenos tiempos se interpongan en el camino de hacerlo bien. Esto conducirá a arrepentimientos en el futuro.
Los mejores concursos son siempre un equilibrio perfecto entre divertirse y actuar maravillosamente. Logre este equilibrio perfecto y le espera la grandeza competitiva de la barbacoa. Después de todo, la fiesta al final del fin de semana siempre es la más divertida para los ganadores.
Para concluir
Participar en un concurso de barbacoa es una cosa, pero si quieres ganarlo, ¡es mejor que te prepares! Comience por encontrar compañeros de equipo perfectos. Recuerde que no se trata solo de sus habilidades culinarias. Deben tener buena química y sentirse cómodos el uno con el otro, especialmente bajo presión. Una vez que lo hayas hecho, es hora de empezar a practicar. Cocine juntos tanto como sea posible. Mi consejo es, hazlo en malas condiciones para entender realmente cómo trabajas en equipo.
Antes de partir para la competencia, verifique que tiene todos los elementos esenciales con usted. Olvidar una cosa puede ser una receta para un desastre. Cuando llegue allí, comience con la preparación de su espacio para cocinar. Debes asegurarte de que todo esté en su lugar. Por último, pero no menos importante, ¡diviértete! Por supuesto, es una competencia, ¡pero no olvides hacer amigos y divertirte!