50 recetas de bebidas de verano:cócteles que calmarán la sed

No hay nada como el verano. El estrés de abordar la lista de tareas pendientes, la lista de viajes, la lista de visitas. Casi no tienes tiempo para sentarte y relajarte... hasta que recuerdas la belleza y las vacaciones integradas de las bebidas de verano. Las recetas de bebidas de verano deberían ser fáciles, o al menos más fáciles que tus obligaciones de verano. Su deshierbe puede esperar otros cinco minutos.

Adelante Vodka

Considere algunas de estas recetas para cuando quiera un licor pero busque otros sabores para brillar.

Sirena Mula

El azul es el color del verano o al menos un recordatorio de los cielos azules de verano, y este riff de mula de Moscú es el camino para llegar allí.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka
• 2 onzas de curaçao azul
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• Cerveza de jengibre para rematar
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, vodka, blue curaçao y jugo de lima.
2. Termine con cerveza de jengibre.
3. Decóralo con una rodaja de lima.

Sexo en la Playa

A pesar de tener un nombre escandaloso, esta bebida no podría ser más dulce.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka
• ¾ onza de licor de durazno
• ½ onza de licor de frambuesa
• 1 onza de jugo de naranja
• 1 onza de jugo de piña
• 1 onza de jugo de arándano
• Hielo
• Trozos de piña y cerezas para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka, licor de durazno, licor de frambuesa y jugos.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso highball o huracán sobre hielo fresco.
4. Adorne con trozos de piña y cerezas.

Vodka con gas

Un cóctel increíblemente simple que está listo en segundos y un sabroso descanso del calor, su naturaleza personalizable significa que puede intercambiar jugos, frutas y hierbas con un mínimo esfuerzo.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka
• 2 onzas de jugo de toronja
• Club soda para rematar
• Hielo
• Ramita de romero y rodaja de pomelo para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, vodka, jugo de toronja.
2. Completa con agua mineral.
3. Decóralo con una ramita de romero.

Martini Gota de Limón

El martini con gotas de limón es la limonada adulta y sofisticada de las bebidas de verano. Es solo una ventaja que haya un borde de azúcar.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de limón
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 1 onza de jarabe simple
• ¼ de onza triple segundo
• Hielo
• Rodaja de limón, azúcar y rodaja de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. Frote el borde del vaso o cupé frío con la rodaja de limón.
3. Con el azúcar en un platillo, sumerja todo o la mitad del borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
4. En una coctelera, agregue hielo, vodka de limón, jugo de limón, jarabe simple y triple sec.
5. Agitar para enfriar.
6. Cuela en un vaso enfriado.
7. Decóralo con una rueda de limón.

Brisa de la bahía

Los ingredientes de una brisa de la bahía pueden parecer familiares, pero el jugo de piña es lo que convierte al confiable Cape Codder en una brisa de la bahía fantástica y mejorada.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka
• 3 onzas de jugo de arándano
• 1½ onzas de jugo de piña
• Hielo
• Un gajo de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto o bajo, agregue hielo, vodka y jugos.
2. Decóralo con una rodaja de lima.

Vodka Limonada

Esta magnífica bebida es tan simple como parece. Esta variación incluye menta para agregar una capa refrescante. Si no puedes obtener suficiente limón, considera usar un vodka de limón.

Ingredientes

• 2 hojas de menta
• 6 onzas de limonada
• 2 onzas de vodka
• Hielo
• Rodaja de limón y hoja de menta para decorar

Instrucciones

1. En un highball, mezcle suavemente las hojas de menta con un chorrito de limonada.
2. Agregue hielo, vodka y la limonada restante.
3. Revuelva suavemente una o dos veces para mezclar.
4. Adorne con rueda de limón y menta.

Tónica de vodka de flor de saúco

Los cócteles de tres ingredientes pueden ser algunos de los mejores, especialmente cuando uno de los ingredientes trae los sabores de un jardín de verano. Si el tónico no es para ti, siéntete libre de sustituirlo por soda.

Ingredientes

• 1¼ onzas de vodka
• ½ onza de licor de flor de saúco
• Tónico para rematar
• Hielo
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, vodka, flor de saúco y tónica.
2. Decóralo con una rueda de limón.

Cosmo de verano

Un cosmo clásico no iría mal en el verano, pero un chorrito de jugo de piña hace que la piscina para niños sea un poco más lujosa.

Ingredientes

• 1 onza de vodka de limón
• ½ onza triple sec
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jugo de arándano
• ¼ onza de jugo de piña
• Hielo
• Piel de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue vodka citron, triple sec y jugos.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con cáscara de limón.

Ron Delantero

Cualquier cóctel con ron tiene una sensación de verano incorporada, independientemente de si hace sol o llueve ese día, el verano está en la copa.

Mojito

Los mojitos son una bebida básica clásica de verano, hacen el verano y traen el verano dondequiera que se hagan.

Ingredientes

• 4-6 hojas de menta fresca
• ¾ onza de jarabe simple
• 2 onzas de ron blanco
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture las hojas de menta con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, ron blanco, jugo de limón y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. No colar, verter el contenido de la coctelera en un vaso alto.
5. Decóralo con una ramita de menta.

Daiquirí de Fresa

Si un daiquiri clásico tiene demasiado sabor agrio y no tiene suficiente fruta para ti, conoce el daiquiri de fresa con la cantidad adecuada de jugo.

Ingredientes

• 1 onza de ron blanco
• ½ onza de licor de fresa
• ½ onza de jarabe simple
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Un gajo de lima para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue ron blanco, licor de fresa, jarabe simple y jugo de lima.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con una rodaja de lima.

Agua de Sirena

Este cóctel, de un hermoso color azul océano, te traerá el océano incluso si tu agua de verano es un rociador.

Ingredientes

• 2 onzas de ron especiado
• 1 onza de ron de coco
• 1 onza de curazao azul
• 2 onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, ambos rones, blue curaçao y jugos.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de lima.

Chorro de ron

Los Swizzles son un cóctel clásico que rara vez se ve, pero son dignos de su longevidad y de su oportunidad de brillar durante el verano.

Ingredientes

• 1 onza de ron oscuro
• 1 onza de ron ligero
• ¾ onza falernum
• 2 onzas de jugo de piña
• 1 onza de jugo de naranja
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• 2 guiones de amargo de angostura
• Hielo picado
• Cuña de naranja y cereza para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto o bajo, llénelo hasta la mitad con hielo picado.
2. Agregue ambos rones, falernum y jugo de naranja.
3. Revuelva con un swizzle stick o una cuchara de bar para enfriar y escarchar el vaso.
4. Agregue jugo de piña y amargos.
5. Decóralo con una rodaja de naranja y una cereza.

Analgésico

Hermano de la piña colada, el analgésico agrega un poco más de sabor a fruta para destacarse del original.

Ingredientes

• 2 onzas de ron Pusser's o ron royal navy
• ½ onza de ron de coco
• 4 onzas de jugo de piña
• 1 onza de crema de coco
• ½ onza de jugo de naranja
• Hielo
• Cuña de piña para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, rones, jugos y crema de coco.
2. Agitar enérgicamente para mezclar bien y enfriar.
3. Cuela en un vaso highball o huracán sobre hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de piña.

Ponche de ron

El ponche de ron es la forma más rápida de complacer a una multitud, y es bastante fácil de preparar en lotes grandes para que pueda disfrutar de su tiempo libre.

Ingredientes

• 2 onzas de ron ligero
• 1 onza de ron oscuro
• 2 onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de naranja
• ½ onza de jugo de lima
• ½ onza de granadina
• Hielo
• Cuña de naranja y cereza para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, rones, jugos y granadina.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso con hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de naranja y una cereza.

Huracán

Afrutado y muy animado, el huracán, como el clima, no debe tomarse a la ligera. Bebe lentamente y disfruta de los cielos soleados.

Ingredientes

• 1½ onzas de ron oscuro o especiado
• 1 onza de ron de coco
• 3 onzas de jugo de maracuyá
• 1½ onzas de jugo de naranja
• 1½ onzas de jugo de piña
• ¼ de onza de granadina
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, rones, jugos y granadina.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso huracán o alto sobre hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de lima.

Piña Colada

Inspiración del analgésico, la piña colada es un cóctel clásico de verano y tropical que no necesita presentación, aparte del sonido de la licuadora anunciando su llegada.

Ingredientes

• 2 onzas de ron blanco
• 2 onzas de crema de coco
• 4 onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• 1 taza de hielo
• Cuña de piña y cereza para decorar

Instrucciones

1. En una licuadora, agregue hielo, ron, crema de coco y jugos.
2. Mezcla hasta que quede suave.
3. Vierta en un vaso huracán o alto.
4. Decóralo con una rodaja de piña y una cereza.

Ginebra hacia adelante

La ginebra tiene un profundo sabor a enebro, lo que le da un toque terroso, lo que la convierte en una bebida espirituosa complementaria del verano.

Ginebra con gas de romero

Las burbujas son el marcador del verano, las burbujas reflejan la felicidad del clima cálido. Siéntete libre de sustituirlo por tónica si ese es tu gusto.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ½ onza de romero o jarabe simple
• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• Club soda para rematar
• Hielo
• Ramita de romero para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, alto o de vino, agregue hielo, ginebra, jarabe simple de romero y jugo de limón.
2. Termine con agua carbonatada.
3. Decóralo con una ramita de romero.

Paletas Gin Tonic

Las paletas heladas son una excelente manera de refrescarse y disfrutar de una bebida, especialmente cuando el sol es implacable.

Ingredientes

• 1½ tazas de agua tónica
• 1½ onzas de ginebra
• 1 onza de jugo de lima
• Rueda de lima para decorar, opcional

Instrucciones

1. En una jarra, mezcle agua tónica, ginebra y jugo de lima.
2. Vierta en moldes para paletas.
3. Agregue la rueda de cal antes de agregar el palo.
4. Congele durante la noche.

Ginebra Rickey

Un gin rickey es un término medio entre un gin tonic y un Tom Collins, un hijo del medio que pasa desapercibido.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ de jarabe simple, opcional
• Club soda para rematar
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, ginebra, jugo de lima y jarabe simple.
2. Termine con agua carbonatada.
3. Decóralo con una rodaja de lima.

Tom Collins

El hermano mayor de gin rickey, the collins, pide ginebra seca y usa jugo de limón en lugar de lima.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra seca
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple
• Club soda para rematar
• Hielo
• Rojo de limón y cereza para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, ginebra, jugo de limón y jarabe simple.
2. Termine con agua carbonatada.
3. Decóralo con una rodaja de limón y una cereza.

Efervescencia del lado sur

Un poco menos conocido que otras bebidas de ginebra, es un mojito que aprovecha el sabor de la ginebra. ¿Qué podría ser más veraniego?

Ingredientes

• 6 a 8 hojas de menta
• ½ onza de jarabe simple2 onzas de ginebra seca
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Rueda de lima y ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture la menta con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, ginebra, jugo de lima y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
5. Termine con agua carbonatada.
6. Decóralo con una rueda de lima y una ramita de menta.

Negroni

Un cóctel clásico atemporal y hermoso, el negroni es amargo pero refrescante de una manera que solo la ginebra y Campari pueden ofrecer. Bastante fácil de recordar, la receta consta de tres partes iguales.

Ingredientes

• 1¼ onza de ginebra
• 1¼ onza de Campari
• 1¼ de vermut dulce
• Hielo
• Piel de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, ginebra, Campari y vermut.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Decóralo con piel de naranja.

galgo

Un simple cóctel de tan solo dos ingredientes, nada podría reflejar mejor los deseos de un verano tranquilo. Si desea expandirse, agregue un borde de sal para hacer un perro salado.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• 6 onzas de jugo de toronja
• Hielo
• Rueda de pomelo para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, ginebra y jugo de toronja.
2. Decóralo con una rodaja de pomelo.

Floradora

Un cóctel de verano que realmente se esconde en la sombra esperando ser notado, como tú con esta bebida. Bueno, esperará que nadie se dé cuenta de que el césped no está cortado.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ½ onza de licor de frambuesa
• ½ onza de licor o jarabe de jengibre
• ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
• Club soda para rematar
• Hielo
• Un gajo de lima y frambuesas para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, licores y jugo de lima.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre cubitos de hielo fresco o hielo picado.
4. Termine con agua carbonatada.
5. Decóralo con una rodaja de lima y frambuesas.

Whisky Adelante

El whisky tiene un historial de ser un cóctel para clima fresco, pero brilla y funciona igual de bien en el verano.

Brisa de verano

Un primo del Cape Codder, el whisky de caramelo combina bien con los jugos para un simple refresco de verano.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• 4 onzas de jugo de arándano
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ onza de jarabe simple
• Hielo
• Un gajo de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, whisky, jugos y jarabe simple.
2. Revuelva para mezclar.
3. Decóralo con una rodaja de lima.

Golpe de whisky

Un cóctel de verano afrutado y refrescante, el whisky smash es una jugosa alternativa de whisky a un mojito.

Ingredientes

• 2 hojas de menta
• 1 onza de jarabe simple
• 2 onzas de whisky
• 2 rodajas de limón
• Soda para completar
• Hielo picado
• Un gajo de limón y una ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle rodajas de limón y hojas de menta con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, whisky y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo con hielo picado.
5. Termine con agua carbonatada.
6. Adorne con una rodaja de limón y una ramita de menta.

Dólar de Kentucky

Es posible que un dólar de Kentucky no esté en su rotación habitual de recetas de whisky o bebidas de verano, pero vale la pena agregarlo a su tarjeta de baile.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple
• 2 guiones de amargo de angostura
• 1 fresa
• Cerveza de jengibre para rematar
• Hielo
• Fresa para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle la fresa con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, whisky, jugo de limón, amargos y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
5. Termine con cerveza de jengibre.
6. Decóralo con fresas.

Whisky agrio

Los cócteles de whisky son geniales para el verano debido a sus notas acarameladas, y al agregarles el ácido, recuerdan a la limonada puckery. Si quieres algo un poco más decadente, considera flotar un vino tinto seco encima para un New York sour.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ¾ onzas de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple
• 1 clara de huevo
• 2 guiones de amargo de cereza
• Hielo
• Cuña de naranja y cereza Luxardo para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue bourbon, jugo de limón, jarabe simple, clara de huevo y amargo de cereza.
2. Batir en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
3. Agregue hielo a la coctelera.
4. Agitar para enfriar.
5. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
6. Adorne con una rodaja de naranja y cereza Luxardo.

Fiebre del oro

Rodillas de abeja a base de bourbon, la fiebre del oro es un sorbo dulce.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• 1 onza de jarabe simple de miel
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Rojo de limón para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, jarabe simple de miel y jugo de limón.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de limón.

Distrito Ocho

Con origen en Boston, justo entre el distrito financiero y Back Bay, la tradición dice que el distrito ocho se creó para celebrar después de una elección exitosa a fines del siglo XIX. Suena como una gran bebida de celebración de verano.

Ingredientes

• 2 onzas de centeno
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• ¼ de onza de granadina
• Hielo
• Piel de naranja y cereza Luxardo para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue el centeno, los jugos y la granadina.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso coupé o en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con cáscara de naranja y cereza Luxardo.

Julepe de menta

Un julepe de menta podría estar asociado con el Derby de Kentucky, pero también significa verano. Puedes tomar un sorbo y ver a tus vecinos correr a través de su jardín.

Ingredientes

• 6 hojas de menta fresca
• ½ onza de jarabe simple
• 2½ onzas de bourbon
• ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo picado
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso rocks o una taza de julepe, triture las hojas de menta y salpique el jarabe simple.
2. Agregue hielo, bourbon, jugo de lima y el jarabe simple restante
3. Revuelva hasta que se enfríe y el vaso esté escarchado.
4. Decóralo con una ramita de menta.

Melocotón a la antigua

Old-Fashioneds puede sentirse como una bebida de invierno, pero agregar amargos de melocotón le da un sabor veraniego sin agregar azúcar para interesar a las abejas.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• ¾ onza de jarabe simple
• 4 guiones de amargo de durazno
• 2 guiones de amargo de angostura
• Hielo
• Dos pieles de naranja y cereza Luxardo para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky, jarabe simple y amargos.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Exprima una cáscara de naranja sobre la bebida girando la cáscara entre los dedos, luego extiéndala por el borde.
5. Adorne con cáscara de segunda naranja y cereza Luxardo.

Tequila Delantero

El tequila es la bebida espirituosa favorita del verano, y con tantas variedades y sabores disponibles, se puede usar de muchas maneras nuevas.

Margarita de limonada de arándanos

Las margaritas son un sabor clave para el verano. Agregue algunas bayas y limón y tendrá la tarde de sábado perfecta.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila
• ½ onza de licor de naranja
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• 6 arándanos
• ½ onza de agave
• Hielo
• Azúcar y arándanos para decorar

Instrucciones

1. Frote el borde del vaso bajo con la rodaja de limón.
2. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en azúcar para cubrirlo.
3. En una coctelera, triture los arándanos con un chorrito de agave y jugo de limón.
4. Agregue hielo, tequila, licor de naranja y el agave restante y el jugo de limón.
5. Agitar para enfriar.
6. No lo cuele, vierta el contenido en un vaso bajo.
7. Decóralo con arándanos.

Tequila Amanecer

Es posible que no quieras tomarlo a sorbos por la mañana, pero es genial tenerlo a mano al atardecer.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila
• 2 onzas de jugo de naranja
• 2 onzas de jugo de piña
• ½ onza de granadina
• Hielo
• Cuña de naranja y cereza para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, tequila, jugo de naranja y jugo de piña.
2. Revuelva para enfriar.
3. Vierta lentamente la granadina y no revuelva, deje que se hunda hasta el fondo del vaso.
4. Decóralo con una rodaja de naranja y una cereza.

Paloma

Esta variación toma la clásica Paloma y usa romero para agregar un poco más de verano a tu copa.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila
• 2 onzas de jugo de toronja
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ onza de jarabe simple
• Club soda para rematar
• Hielo
• Cuadros de pomelo, ramita de romero y guarnición de azúcar

Instrucciones

1. Frote el borde del vaso bajo con la rodaja de toronja.
2. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en azúcar para cubrirlo.
3. En una coctelera, agregue tequila, jugos y jarabe simple.
4. Agitar para enfriar.
5. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
6. Termine con agua carbonatada.
7. Adorne con una rodaja de toronja y una ramita de romero.

Té helado de Nueva Inglaterra

Este té es una versión más suave del infame té helado de Long Island y una gran opción para preparar en grandes lotes.

Ingredientes

• 1 onza de tequila
• ¾ de onza de vodka
• ¾ onza de ron blanco
• ¾ de onza triple segundo
• 1½ onzas de jugo de lima
• 3 onzas de jugo de arándano
• ½ onza de jarabe simple
• Hielo
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, tequila, vodka, ron blanco, triple sec, jugos y jarabe simple.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Decóralo con una ramita de menta.

Margarita

Una margarita es una de las bebidas clásicas del verano. La receta permite variaciones personales si lo desea un poco más dulce, un poco más amargo o un toque de sabor a fruta agregando licor de frambuesa o jugo de piña.

Ingredientes

• 1½ onzas de tequila
• ¾ de onza triple segundo
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de néctar de agave
• Hielo
• Un gajo de lima, azúcar y rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. Frote el borde del vaso bajo con la rodaja de lima.
2. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en azúcar para cubrirlo.
3. En una coctelera, agregue hielo, tequila, triple sec, jugo de lima y agave.
4. Agitar para enfriar.
5. Cuela en un vaso.
6. Decóralo con una rodaja de lima.

Mula de Verano

Las mulas de Moscú son una receta de bebida de verano excelente y fácil, pero el original deja espacio para jugar como la siguiente variación que usa tequila y jugo de piña.

Ingredientes

• 1½ onzas de tequila
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de jugo de piña
• Cerveza de jengibre para rematar
• Hielo
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agregue hielo, tequila, jugo de lima y jugo de piña.
2. Termine con cerveza de jengibre.
3. Decóralo con una ramita de menta.

Aperitivos y Vinos

Los aperitivos son una excelente manera de disfrutar de un cóctel, al igual que el vino, sin sentirse agobiado por una copa por la tarde.

Aperol Spritz

Sería un error no abordar el Aperol Spritz. Es una bebida de verano que no te hace perder el día. Además, es bastante fácil recordar la receta como "3-2-1" y ¡ya está!

Ingredientes

• 3 onzas de prosecco
• 2 onzas de Aperol
• 1 onza de refresco de club
• Hielo
• Rodaja de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso de vino blanco o alto, agregue hielo, Aperol, prosecco y club soda.
2. Decóralo con piel de naranja.

Copa de Pimm

Similar a su prima anterior, la Pimm's Cup es una bebida veraniega que se puede tomar a sorbos, cargada de fruta y sabor.

Ingredientes

• 3 onzas de Pimm's
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• Ginger ale para rematar
• Hielo
• Rodaja de naranja, rodaja de pepino, rodaja de limón, fresa y ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue Pimm's y jugo de limón.
2. Agregue las guarniciones excepto la menta.
3. Revuelva para mezclar.
4. Termine con cerveza de jengibre.
5. Decóralo con una ramita de menta.

Frosé

Una delicia clásica de verano, el helado se puede preparar sobre la marcha o en una tanda grande para mantenerlo (¡congelado!) en una jarra. Esta receta rinde alrededor de cuatro vasos, pero siempre puede reducir la receta y usar una botella de 187 ml.

Ingredientes

• 1 botella de vino rosado frío de 750 ml
• 1 taza de fresas congeladas, sin cáscara
• 3 onzas de jugo de lima recién exprimido
• 2 onzas de jarabe simple
• 2 tazas de hielo

Instrucciones

1. En una licuadora, agregue hielo, rosado, fresas, jugo de limón y jarabe simple.
2. Mezcla hasta que quede suave.
3. Vierta en vasos para servir.

Paletas de Prosecco

Las paletas heladas son el mejor regalo del verano, esta usa fresas y prosecco para refrescarte.

Ingredientes

• 1 botella de prosecco de 750 ml
• 1 taza de fresas congeladas, sin cáscara
• 2 onzas de licor de fresa
• 2 onzas de jarabe simple
• 2 onzas de jugo de limón recién exprimido

Instrucciones

1. En una licuadora, agregue prosecco, fresas, licor de fresa, jugo de limón y jarabe simple.
2. Mezcla hasta que quede suave.
3. Vierta en moldes para paletas.
4. Congele durante la noche.

Vino Spritzer

Los Spritzers son una excelente bebida de verano si no desea agregar jugos o azúcar adicionales o si necesita pulir la botella de vino.

Ingredientes

• 4 onzas de vino blanco
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Club soda para rematar
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. En una copa de vino, agregue hielo, vino blanco y jugo de lima.
2. Termine con agua carbonatada.
3. Decóralo con una rodaja de lima.

Americano

Un primo del Negroni, el Americano usa Campari como el licor principal y deja atrás la ginebra.

Ingredientes

• 1½ onzas de Campari
• 1½ onzas de vermut dulce
• Club soda para rematar
• Hielo
• Cuña de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, añade Campari y vermú dulce.
2. Termine con agua carbonatada.
3. Revuelva suavemente para enfriar y mezclar.
4. Decóralo con una rodaja de naranja.

Pájaro de la selva

Una bebida de ron tropical que es una deliciosa mezcla de Campari y ron, agrega un toque extra a un día de verano.

Ingredientes

• 1 onza de ron oscuro
• 1 onza de Campari
• 1½ onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ demerara o jarabe simple
• Hielo
• Trozo de piña y cereza para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue ron, Campari, jugos y jarabe simple.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Decóralo con un trozo de piña y una cereza.

Libre de Espíritu

Los cócteles sin alcohol, o bebidas vírgenes, son una excelente manera de disfrutar el placer de un cóctel pero sin alcohol.

Templo de Shirley

La más clásica de las bebidas vírgenes o los cócteles para niños, conoces este clásico al mirar un bar en los años 80 y esperar tu regalo. Todavía es mágico.

Ingredientes

• 4 onzas de cerveza de jengibre
• 4 onzas de refresco de lima-limón
• 1½ onzas de granadina
• Hielo
• Cereza para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, granadina, ginger ale y refresco de lima-limón
2. Decóralo con cereza.

Raz-Lima Efervescente

Un giro en una margarita, esta versión sin alcohol todavía da en el clavo para una bebida de verano.

Ingredientes

• 5 onzas de agua mineral de frambuesa
• 3 onzas de mezcla de margarita sin alcohol
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Rueda de lima y frambuesas para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agregue hielo, agua mineral, mezcla para margaritas y jugo de lima.
2. Revuelva para mezclar y enfriar.
3. Decóralo con rodaja de lima y frambuesas.

Sangría para Todos

Esta sangría sin alcohol es ideal para un brunch familiar o para los días en los que no quieres beber vino.

Ingredientes

• 2 tazas de jugo de arándano
• 2 tazas de jugo de naranja
• 1 taza de jugo de piña
• ½ taza de jugo de uva
• ½ taza de jugo de limón
• 4 tazas de agua mineral
• Hielo
• Rodajas de naranja, rodajas de lima, arándanos y ramitas de menta para decorar

Instrucciones

1. En una jarra, agregue hielo, jugo de arándano, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de uva y jugo de limón.

2. Revuelva para mezclar y enfriar.
3. Agregue agua mineral.
4. Revuelva para mezclar.
5. Adorne con naranjas, limas, arándanos y menta.

Limonada Espumosa De Tomillo

La limonada es una bebida de verano por excelencia. Agregar un poco de efervescencia y tomillo refrescante hace que la tarde sea un poco mejor.

Ingredientes

• ¾ taza de jugo de limón recién exprimido
• ½ taza de jarabe simple de tomillo
• 6 ramitas de tomillo
• 3 tazas de refresco de club
• Hielo
• Ramita de tomillo para decorar

Instrucciones

1. En una jarra, agregue hielo, jarabe simple de tomillo y jugo de limón.
2. Revuelva para enfriar y mezcle.
3. Agregue agua mineral
4. Vierta en vasos altos sobre hielo fresco.
5. Decóralo con una ramita de tomillo.

Gimlet virgen de pepino

Los gimlets suelen ser un poco ácidos, sin embargo, esta receta agrega pepino para equilibrar el ácido y hacerlo un poco más refrescante.

Ingredientes

• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• 1 onza de jarabe simple
• 5 rodajas de pepino
• Club soda para rematar
• Hielo
• Rodaja de pepino para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture los pepinos con un chorrito de jarabe simple.
2. Agregue hielo, jugo de lima y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en una copa de vino sobre hielo fresco.
5. Termine con agua carbonatada.
6. Decóralo con una rodaja de pepino.

Cuentos de verano

El verano se trata de relajarse, descansar y disfrutar, salpicado de momentos de trabajo en el jardín, responsabilidades y picaduras de insectos. Las bebidas de verano ayudan a aliviar los puntos más aburridos y brindan nuevas alturas a los días soleados. Pero incluso en los días lluviosos, las recetas de bebidas de verano mantienen la luz del sol.