10 recetas de cócteles de pepino para refrescarte por completo

Cuando esté buscando un cóctel de picnic perfecto que sea ligero y refrescante, elija un cóctel de pepino. Ya sea que encuentre los suyos en el mercado de agricultores de su localidad o los saque directamente del jardín de su patio trasero, los pepinos se pueden usar para crear una variedad de bebidas con sabores únicos. Echa un vistazo a estas diez recetas principales de cócteles de pepino, cada una de las cuales sería ideal para acompañar tu tabla de embutidos cuidadosamente preparada.

1. Gin tonic fresco de la huerta

Lleve su gin tonic regular a un nivel superior agregando rodajas de limón, lima y pepino a la mezcla. Unas pocas frutas frescas pueden darle el sabor suficiente a esta bebida clásicamente recatada.

Ingredientes

• ¼ de limón, en rodajas
• ¼ de lima en rodajas
• 4 rodajas de pepino
• 2 onzas de ginebra
• Agua tónica

Instrucciones

1. En un vaso frío, agregue las rodajas de limón, las rodajas de lima, las rodajas de pepino y la ginebra.
2. Cubra con agua tónica y revuelva.

2. Cóctel de Pepino Caliente

Si está buscando algo un poco más picante, no busque más allá de este cóctel de pepino caliente. Un poco de chile picante agrega el toque justo de calor a una bebida fría para mantener las cosas interesantes con cada sorbo.

Ingredientes

• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple de pepino
• 1 cucharada de hojuelas de chile
• 2 onzas de vodka
• Hielo picado
• Club soda
• Pepino, en rodajas largas para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jugo de lima, el jarabe simple, las hojuelas de chile y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo picado.
4. Adorne con unos cuantos pepinos cortados a lo largo.

3. Refresco de melón y pepino

Los pepinos y los melones han sido una combinación ganadora de sabor y aroma durante mucho tiempo, y este refresco de pepino y melón demuestra exactamente por qué la combinación ha durado todo este tiempo.

Ingredientes

• ½ taza de rodajas de sandía
• ½ taza de rodajas de pepino
• 2 onzas de vodka
• Salpicaduras de agua

Instrucciones

1. En un vaso frío, triture suavemente las rodajas de pepino y vodka.
2. Cubra con vodka y un chorrito de agua.

4. Mojito de pepino

Los mojitos se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, y agregar unas rodajas de pepino a su receta habitual le da un toque extra a una bebida ya querida.

Ingredientes

• 10 hojas de menta
• ½ taza de pepino
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de jarabe simple
• 2 onzas de ron blanco
• Hielo
• Club soda
• Rodajas de pepino para decorar
• Hojas de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle las hojas de menta, el pepino, el jugo de lima, el jarabe simple y el ron.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo.
4. Cubra con agua carbonatada.
5. Decóralo con una rodaja de pepino y unas hojas de menta.

5. Cóctel de pepino y frambuesa

Con un tono deliciosamente rosado y un sabor dulce, este cóctel de pepino y frambuesa saciará todas tus sed de verano.

Ingredientes

• 1 onza de jarabe simple de pepino y frambuesa
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• 2 onzas de vodka
• Hielo
• Agua con sabor a frambuesa
• Pepino, en rodajas largas para decorar
• Frambuesa para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de frambuesa, el jugo de limón y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso frío.
4. Cubra con agua con sabor a frambuesa.
5. Decóralo con una rodaja de pepino y frambuesa.

6. Highball rosa y verde

Esta versión ácida del clásico Whisky Highball sustituye la cerveza de jengibre por limonada rosa y el vodka por whisky, añadiendo media onza de jarabe de pepino para completar la receta.

Ingredientes

• ½ onza de jarabe simple de pepino
• 1½ onzas de vodka
• Hielo
• Limonada rosada
• Rodajas de pepino para decorar
• Hojas de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe simple y el vodka de pepino.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso alto enfriado.
4. Cubra con limonada rosada.
5. Decóralo con unas rodajas de pepino y hojas de menta.

7. Pepino Collins

Para darle un giro rápido a un Tom Collins, pruebe esta receta de pepino Collins que agrega agua mineral de pepino y melón a la mezcla.

Ingredientes

• Cintas de pepino para decorar
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 1 onza de jarabe simple
• 2 onzas de ginebra seca
• Seltzer de melón y pepino
• Rodaja de limón para decorar

Instrucciones

1. En un vaso collins o algo similar, agregue las cintas de pepino, el jugo de limón, el jarabe simple y la ginebra.
2. Cubra con agua mineral de pepino y melón y revuelva suavemente.
3. Adorne con una rodaja de limón.

8. Roots 'n Cukes Martini

Este martini artesanal toma el formato básico de martini de pepino y lo enriquece con vodka de raíz de remolacha, cilantro y pepinos en rodajas.

Ingredientes

• ½ onza de jugo de lima
• ¼ de taza de pepino en rodajas
• Picaduras de cilantro
• 2 onzas de vodka de raíz de remolacha
• Hielo
• Rodaja de pepino para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle el jugo de lima y los pepinos.
2. Combina el cilantro y el vodka de remolacha.
3. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
4. Cuela la mezcla en una copa de martini fría.
5. Decóralo con una rodaja de pepino.

9. María vegetariana

Para mezclar un Veggie Mary, solo tiene que hacer un ligero ajuste a su receta promedio de Bloody Mary:mezcle un poco de jarabe de pepino a la fórmula regular.

Ingredientes

• Hielo
• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ de onza de sirope de pepino
• 2 o 3 gotas de salsa Worcestershire
• 3-4 gotas de salsa picante de tabaco
• Una pizca de pimienta negra
• Una pizca de sal
• 4 onzas de jugo de tomate
• 2 onzas de vodka
• Palito de apio para decorar
• Rodajas de pepino para decorar

Instrucciones

1. Combina el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la salsa picante, la pimienta negra, la sal, el jugo de tomate y el vodka de pepino en una coctelera Boston o en un vaso de pinta.
2. Haga rodar la bebida vertiendo la mezcla de un lado a otro entre cada lado de la coctelera Boston o dos vasos de una pinta hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
3. Vierta la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
4. Decóralo con una rama de apio y unas rodajas de pepino.

10. Ron de Huerta y Coca Cola

Una combinación inusual que funciona muy bien para cuando solo tienes un poco de tiempo libre, el ron con coca cola de la huerta toma una bebida de dos ingredientes y agrega un poco de la generosidad de la cosecha de tu huerta para complicar el sabor esperado. .

Ingredientes

• Hielo
• 2-3 cerezas
• 5-6 rodajas de pepino
• 1½ onzas de ron
• Cola de cereza
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso collins lleno de hielo, combine las cerezas, las rodajas de pepino y el ron.
2. Cubra con cola de cereza y revuelva.
3. Adorne con una ramita de menta.

Formas de adornar un cóctel de pepino

Dado que los pepinos tienen una miríada de formas en las que se pueden rebanar y presentar, adornar un cóctel de pepino es increíblemente fácil. Ni siquiera tienes que incorporar un pepino en tu look final si no quieres, pero dado que la mayoría de estos cócteles ya requieren este ingrediente fresco, tienes una gran oportunidad de usar el excedente. Estas son algunas de las diferentes formas en que puede adornar un cóctel de pepino:

• Corta el pepino en rodajas finas en tiras fáciles de manipular; puede clavar estas cintas en una espada de cóctel para una adición encantadora o tirarlas en un vaso transparente para crear una bebida dinámica.
• Rodajas de pepino normales funcionan bien como guarnición cuando se colocan en los bordes de varias copas de cóctel.
• Aproveche la oportunidad de agregar pequeñas rebanadas de otras frutas o verduras frescas para crear una variedad colorida encima de su bebida.
• Cubra su cóctel con hierbas y especias molidas para lograr un acabado único.
• Del mismo modo, puede echar un poco de estas especias y hierbas directamente encima de su bebida terminada.

Elija ingredientes frescos para un sabor más fresco

Al igual que con los platos deliciosos para la cena y los productos horneados, los cócteles de mejor sabor utilizan los ingredientes más frescos disponibles. Por lo tanto, cuando esté preparando un cóctel de pepino, querrá gravitar hacia los pepinos orgánicos, ya que le darán el sabor de pepino más puro a una bebida. Tampoco te limites solo a las opciones convencionales de pepino; pepinos pequeños, pepinos sin semillas e incluso encurtidos se pueden usar para crear bebidas deliciosas para que usted y sus amigos disfruten.