21 recetas de cócteles de calabaza para disfrutar el otoño todo el año

Si eres un gran admirador de todo lo relacionado con las especias de calabaza, es probable que estés devastado cuando la temporada de especias de calabaza llega a su fin en noviembre de cada año y todos los productos especiales con sabor a calabaza se agotan. Afortunadamente, estos cócteles de calabaza están aquí para satisfacer su necesidad de esa deliciosa bondad de calabaza durante toda la temporada baja. Seguro que encuentras una receta entre estos veintiún cócteles de calabaza que querrás probar.

Cóctel de calabaza

Una versión de calabaza en un helado, este cóctel cremoso es embriagador y cálido y brinda el sabor de calabaza suficiente para satisfacer sus papilas gustativas.

Ingredientes

• 1½ onzas de puré de calabaza
• 1 onza de crema espesa
• 2 onzas de whisky de canela
• Hielo picado

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el puré de calabaza, la crema espesa y el whisky de canela.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en una copa de vino sin pie llena de hielo picado.

Mimosa de Calabaza

Las mimosas son el cóctel de brunch por excelencia. Convierte tu brunch de primavera en un evento de otoño con esta receta de mimosa de calabaza.

Ingredientes

• 1½ onzas de sidra de manzana, fría
• ¾ onza de licor de especias de calabaza, frío
• Una pizca de canela molida
• Champán, frío

Instrucciones

1. En una copa de champán, combine la sidra de manzana, el licor de especias de calabaza y la canela molida.
2. Cubra con champán.

Bloody Mary de calabaza

Esta versión inusual del Bloody Mary sustituye el jugo de tomate por puré de calabaza y combina una mezcla de especias otoñales para servir el Bloody Mary con mejor sabor a otoño del mercado.

Ingredientes

• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• 3 onzas de sidra de manzana
• 1 onza de puré de calabaza
• 2 chorritos de salsa picante
• Una pizca de canela
• Pellizco de pimienta de Jamaica
• Una pizca de sal
• 1½ onzas de vodka
• Hielo
• Palito de apio para decorar

Instrucciones

1. Usando dos vasos mezcladores, mezcle el jugo de limón, la sidra de manzana, el puré de calabaza, la salsa picante, la canela, la pimienta de Jamaica, la sal y el vodka durante aproximadamente un minuto.
2. Vierta la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
3. Mezcle y decore con una rama de apio.

Calabaza Rusa Especiada

Los White Russians son cócteles perfectos para la segunda mitad del año, y puedes prepararte uno de estos Russians especiados con calabaza para disfrutar mientras todos los demás hacen la transición a la temporada de menta.

Ingredientes

• 1 onza de puré de calabaza
• 1 onza de crema de especias de calabaza
• 1 onza Kahlúa
• 2 onzas de vodka
• Hielo
• Canela en rama para decorar
• Anís estrellado para decorar (opcional)
• Crema batida para decorar
• Canela molida para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el puré de calabaza, la crema de especias de calabaza, Kahlúa y el vodka.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en una copa de vino sin tallo.
4. Adorne con un poco de crema batida, canela molida, una ramita de canela y un anís estrellado opcional.

Cóctel de Agua de Laguna

El cóctel de agua de la laguna tiene un espeluznante color verde claro, atribuido a su licor de manzana agria; pero no se alarme por su sombra:esta bebida picante y ácida bailará en su paladar.

Ingredientes

• ½ onza de sirope de calabaza
• ½ onza de sidra de manzana
• 1 onza de licor de manzana agria
• 1½ onzas de whisky de canela
• Hielo
• Araña de plástico para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de calabaza, la sidra de manzana, el licor de manzana agria y el whisky de canela.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso cupé.
4. Decóralo con una araña de plástico.

Toddy caliente de calabaza

Sostener un ponche caliente entre tus dedos fríos es una manera perfecta de terminar un día estresante, y esta receta de ponche caliente de calabaza puede darle un toque festivo a la receta original.

Ingredientes

• 1 cucharadita de puré de calabaza
• ½ onza de jarabe de arce
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• 1 taza de agua caliente
• 1 onza de manzana Crown Royal

Instrucciones

1. En una taza caliente, combine el puré de calabaza, el jarabe de arce, el jugo de limón, el agua caliente y la manzana Crown Royal.
2. Revuelva.

Latte borracho de calabaza y especias

El otoño es sinónimo de hojas que cambian de color, tardes frescas y café con leche con especias de calabaza. Dale un toque de licor a tu café con leche con especias de calabaza habitual con esta versión alcohólica.

Ingredientes

• 2 onzas de café caliente
• ½ onza de licor de especias de calabaza
• 1 onza de crema espesa
• 1½ onzas de vodka de vainilla
• Crema batida para decorar
• Canela molida para decorar
• Canela en rama para decorar

Instrucciones

1. En una taza, combine el café caliente, el licor de especias de calabaza, la crema espesa y el vodka.
2. Revuelva.
3. Adorne con crema batida, canela molida y una rama de canela.

Ponche de manzana y calabaza

Para una verdadera delicia otoñal, prueba este ponche de manzana y calabaza, que te envolverá en un cálido abrazo de especias y sabores.

Ingredientes

• ¾ onza de licor de especias de calabaza
• ½ onza de jarabe de arce
• 1 taza de sidra de manzana caliente
• 1 onza de ron especiado
• Rebanada de manzana para decorar

Instrucciones

1. En una taza caliente, combine el licor de especias de calabaza, el jarabe de arce, la sidra de manzana y el ron especiado.
2. Revuelva.
3. Adorne con una rodaja de manzana.

Cóctel de té de calabaza

Si está buscando un nuevo cóctel para disfrutar por la tarde, pruebe este cóctel de té de calabaza, que combina vodka, jarabe de calabaza, jugo de limón y té recién preparado.

Ingredientes

• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de sirope de calabaza
• 1 onza de vodka
• Hielo
• Té recién hecho
• Rueda de limón seco para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe de calabaza y el vodka.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un tarro lleno de hielo.
4. Cubra con té.
5. Adorne con una rodaja de limón deshidratado.

Martini de calabaza con nueces

Para agregar un poco de profundidad a su bebida habitual inspirada en la calabaza, pruebe este martini de calabaza con nueces que combina licor de calabaza, licor de castaña salado y vodka de vainilla juntos.

Ingredientes

• 1 onza de licor de calabaza
• ½ onza de licor de castañas
• 2 onzas de vodka de vainilla
• Hielo

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, combine el licor de calabaza, el licor de castañas y el vodka de vainilla.
2. Agregue hielo y revuelva.
3. Cuela la mezcla en una copa de martini fría.

Pezón Mantecoso De Calabaza

Dale un toque festivo al cóctel club clásico, el pezón mantecoso, con esta variedad de calabaza.

Ingredientes

• 2 onzas de especias de calabaza de Bailey's
• ½ onza de crema de cacao
• ½ onza de licor de caramelo
• Hielo
• Una pizca de canela molida para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el Pumpkin Spice de Bailey's, la crema de cacao y el licor de caramelo.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un cupé.
4. Adorne con un poco de canela molida.

Cóctel de parientes y Sims

Combina tu amor por la calabaza y el caqui en este extraño pero maravilloso cóctel de parientes y sims.

Ingredientes

• ½ onza de jarabe de caqui
• ¼ de onza de puré de calabaza
• Guisante de amargo de angostura
• 2 onzas de whisky de calabaza
• Hielo
• Rebanada de caqui para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de caqui, el puré de calabaza, el amargo y el whisky con sabor a calabaza.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en una copa de vino sin tallo.
4. Adorne con la rodaja de caqui.

Highball De Calabaza Y Canela

Los highballs son increíblemente fáciles de hacer, y este highball de calabaza y canela combina especias de pastel de calabaza, Fireball y calabaza lager para una experiencia encantadora.

Ingredientes

• ¼ onza de especias para pastel de calabaza
• 2 onzas de whisky Fireball
• Hielo
• Lager de calabaza
• Canela en rama para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto lleno de hielo, combine la especia para pastel de calabaza y el whisky Fireball. Revolver.
2. Cubra con cerveza de calabaza.
3. Decóralo con una ramita de canela.

Cóctel Bermellón

Tan rojo como sugiere su nombre, este cóctel combina especias de calabaza, Campari y ginebra de una manera rápida y elegante.

Ingredientes

• ½ onza de jarabe de especias de calabaza
• 1½ onzas de Campari
• 1 onza de ginebra
• Hielo

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de especias de calabaza, Campari y la ginebra.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un vaso cupé.

Calabaza Agria

Si eres fanático de los cócteles ácidos, amplía tus horizontes con este Sour de calabaza, que te da el toque justo de sabor a calabaza para que quedes satisfecho pero no abrumado.

Ingredientes

• 1 clara de huevo
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de sirope de calabaza
• 1½ onzas de bourbon
• Hielo
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine la clara de huevo, el jugo de limón, el jarabe de calabaza y el bourbon.
2. Batir en seco durante unos 30 segundos para hacer espuma con las claras de huevo.
3. Agregue hielo y agite para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo lleno de hielo.
5. Decóralo con un twist de limón.

Calabaza Sidecar

Esta receta le da otro giro a un cóctel clásico:el sidecar. Intente hacer su propia versión de calabaza agregando licor de calabaza y bourbon a su receta habitual.

Ingredientes

• ½ clara de huevo
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• 1 onza de licor de calabaza
• 2 onzas de coñac
• Hielo
• Frambuesa para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En una coctelera, combine la clara de huevo, el jugo de limón, el licor de calabaza y el coñac.
2. Agitar enérgicamente durante 30 segundos para hacer espuma con la clara de huevo.
3. Agregue hielo y agite para enfriar.
4. Cuela la mezcla en un cupé enfriado.
5. Adorne con una o dos frambuesas.

Batido de calabaza borracho

Perfecto para los calurosos días de verano cuando estás cansado de beber limonada, este licuado de calabaza con alcohol es cremoso y suave, y te refrescará en un santiamén.

Ingredientes

• ½ taza de yogur griego
• ¼ de cucharadita de canela molida
• ¼ de cucharadita de especias para pastel de calabaza
• 1 taza de agua
• 1 onza de jarabe de arce
• 2/3 taza de puré de calabaza
• 2 onzas de vodka
• Hielo

Instrucciones

1. En una licuadora, combine el yogur griego, la canela molida, las especias para pastel de calabaza, el agua, el jarabe de arce, el puré de calabaza y el vodka.
2. Pulse a velocidad alta hasta que quede suave.
3. Cuela la mezcla en un vaso alto.

Calabaza a la antigua

Si te sientes cansado de la misma receta una y otra vez, anima tu alineación con esta calabaza a la antigua que le da un toque de calabaza a la bebida clásica.

Ingredientes

• ½ onza de puré de calabaza
• 1 onza de jarabe de arce
• Una pizca de canela molida
• 1 onza de licor de naranja
• 2 guiones de amargo de naranja
• 2 onzas de bourbon
• Hielo
• Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el puré de calabaza, el jarabe de arce, la canela molida, el licor de naranja, los amargos y el bourbon.
2. Agregue hielo y agite bien.
3. Cuela la mezcla en un vaso antiguo lleno de hielo.
4. Decóralo con un twist de naranja.

Té helado de calabaza y jengibre

Combine la calabaza y el jengibre en esta receta de té helado de calabaza y jengibre, que agrega un final ligeramente alcohólico para una patada placentera.

Ingredientes

• ½ onza de jarabe de especias de calabaza
• 4 onzas de té recién hecho
• 3 onzas de jugo de jengibre
• 1½ onzas de vodka
• Hielo
• Brocheta de rodajas de jengibre para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de especias de calabaza, el té y el jugo de jengibre.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un tarro de albañil.
4. Adorne con una brocheta de jengibre.

Cóctel de pastel de calabaza y chocolate

Las bebidas de postre son deliciosas debido a lo decadentes y peligrosas que pueden ser a la vez. Echa un vistazo a este cóctel de pastel de calabaza y chocolate para disfrutar de un refrigerio después de la cena.

Ingredientes

• Salsa de caramelo para decorar
• 1 onza de licor de chocolate con leche Godiva
• 1 onza de especias de calabaza de Bailey's
• 1 onza de vodka

Instrucciones

1. En un vaso bajo, vierta un poco de salsa de caramelo por dentro. Dejar de lado.
2. En una coctelera, combine el licor de chocolate, Bailey's y el vodka.
3. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
4. Llene el vaso preparado con hielo y cuele la mezcla en él.

Ciudad Calabaza de Cinn

Este cóctel tiene un poco de calor y funcionaría perfectamente como una bebida para disfrutar durante los meses más fríos, cuando el calor no tan sutil será más bienvenido.

Ingredientes

• ½ onza de sirope de calabaza
• 1½ onzas de cordial de canela
• 2 onzas de whisky de centeno
• Hielo
• Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, combine el jarabe de calabaza, el cordial de canela y el whisky de centeno.
2. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
3. Cuela la mezcla en un cupé.
4. Decóralo con un twist de naranja.

Formas de adornar un cóctel de calabaza

Desde bebidas de postre hasta bebidas de brunch, los cócteles de calabaza se pueden decorar de muchas maneras. Echa un vistazo a las diversas formas en que puedes adornar un cóctel de calabaza y pruébate algunas de ellas para ver el tamaño:

• Echa unas cuantas semillas de calabaza tostadas encima de tu bebida terminada para darle un toque sutil.
• Coloca una pizca de canela molida o nuez moscada encima de tu bebida para darle un toque de color y calor.
• Coloque las frutas otoñales en rodajas finas en brochetas o en el borde de un vaso.
• Cubra su bebida con un poco de crema batida si desea agregar algo de dulzura.
• Cubre el borde de tu vaso con algunas nueces trituradas, como castañas o almendras, para jugar con la textura.

Déjese seducir por estas deliciosas recetas de cócteles de calabaza

No hay estación que sea tan estéticamente agradable como el otoño, con sus colores altamente pigmentados, su fuerte estética visual y sus deliciosas frutas y verduras de temporada. Para disfrutar de la temporada mucho después de que haya pasado, pruebe una de estas veintiuna recetas diferentes de cócteles de calabaza y vea cuál disfruta más usted y su familia.