11 recetas de cócteles de Nochevieja para celebrar nuevos comienzos

Celebrar el Año Nuevo debe ser simple y los cócteles deben ser elegantes pero fáciles. Las recetas de cócteles de Nochevieja no deberían alejarte de la celebración, ya has puesto todo un año de trabajo. Considere la posibilidad de sacudir una nueva receta al recibir el Año Nuevo.

Negroni de Año Nuevo

Un Negroni típico omite cualquier ingrediente adicional, pero la manzana a menudo se ve como buena suerte para el nuevo año.

Ingredientes

• 1½ onzas de ginebra
• 1½ onzas de Campari
• ¾ onza de brandy de manzana
• ¾ onza de vermú dulce
• Hielo y cubo rey
• Cáscara de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, ginebra, Campari, brandy de manzana y vermú dulce.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Decóralo con piel de naranja.

Oro Francés 75

Si está buscando un poco de dinero extra, esta receta usa miel para atraer riqueza en el nuevo año.

Ingredientes

• ¾ onza de ginebra
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jarabe de miel
• Champán o prosecco para rematar
• Twister de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfriar una copa de champán.
2. En el vaso enfriado, agregue la ginebra, el jugo de limón y la miel.
3. Agitar para mezclar.
4. Termine con champán.
5. Decóralo con un twist de limón.

A la antigua especiada

A menudo se piensa que barrer o limpiar el primer día del nuevo año simboliza barrer cualquier suerte que se te presente. Así que considera los palitos de canela como un recordatorio para no tomar una escoba.

Ingredientes

• 2 onzas de whisky
• ¾ de copita de pimienta de Jamaica
• ½ onza de jarabe simple
• 2 guiones de amargo de nuez
• 3 guiones de amargo de angostura
• Hielo y cubo rey
• Cáscaras de naranja para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, whisky, pimienta de Jamaica, jarabe simple y amargos.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco o King Cube.
4. Exprima una cáscara de naranja sobre la bebida girando la cáscara entre los dedos, luego extiéndala por el borde.
5. Adorne con la segunda piel de naranja.

Agridulce de la suerte

A menudo se piensa que las naranjas traen buena fortuna en el nuevo año, este whisky sour agrega un toque de jugo de naranja recién exprimido para alegrar el original.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• ½ onza de jarabe simple
• 1 clara de huevo
• Hielo
• Bitter y naranja deshidratada para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue bourbon, jugo de limón, jugo de naranja, jarabe simple y clara de huevo.
3. Batir en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
4. Agregue hielo a la coctelera.
5. Agitar para enfriar.
6. Cuela en un vaso enfriado.
7. Adorne con naranja deshidratada y amargos, creando un diseño con gotitas pasando suavemente un palillo a través de las gotas.

Cielo Violeta

A menudo se piensa que el púrpura trae prosperidad en el nuevo año, ¡de abajo hacia arriba!

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra emperatriz
• ½ onza de licor de naranja
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Piel de limón para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, licor de naranja y jugo de limón.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Adorne con cáscara de limón, si lo desea.

Ponche de cereza

Se cree que el rojo es el mejor color para atraer la suerte en general en el nuevo año.

Ingredientes

• 1½ onzas de jugo de cereza ácida
• 1 onza de vodka de vainilla
• ¾ onza de licor de marrasquino
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Cuña de cereza y lima para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue jugo de cereza, vodka de vainilla, licor de marrasquino y jugo de lima.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de cereza y lima.

Bengala de Año Nuevo

El amarillo o el dorado son símbolos de esperanza en el nuevo año. Las rodajas de limón como guarnición son un recordatorio de los buenos días que se avecinan.

Ingredientes

• 4 onzas de champán o prosecco
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ de onza de licor de frambuesa
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfriar una copa de champán.
2. En una copa fría, agregue jugo de limón, licor de frambuesa y champán.
3. Decóralo con una rueda de limón.

Serenidad Martini

El color azul simboliza la serenidad, al igual que el cielo o el océano. Esto es para encontrar la paz y la felicidad.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka
• ¾ onza de curaçao azul
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Rueda de naranja para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka, blue curaçao y jugo de lima.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Adorne con rodaja de naranja, si lo desea.

Sí, Cher

Un riff en el Vieux Carre, oui, cher es la respuesta adecuada a la frase, "laissez les bon temps rouler". Esta receta utiliza la miel para fomentar la prosperidad de los buenos tiempos.

Ingredientes

• ¾ de onza de whisky con miel
• ¾ onza de coñac
• ¾ onza de vermú dulce
• ¼ de onza de chartreuse amarillo
• Hielo
• Piel de naranja para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, whisky con miel, coñac, vermú dulce y chartreuse amarillo.
3. Revuelva rápidamente para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con piel de naranja.

Martini estrellado

Colgar limones en las puertas es una tradición para fomentar que la buena energía fluya por toda la casa, y este martini fomenta lo mismo con su delicioso sabor a limón.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ¾ onza de limoncello
• 1 clara de huevo
• ½ onza de jarabe simple
• ½ onza de licor de naranja
• Hielo
• Piel de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue ginebra, limoncello, clara de huevo, jarabe simple y licor de naranja
3. Batir en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
4. Agregue hielo a la coctelera.
5. Agitar para enfriar.
6. Cuela en un vaso enfriado.
7. Decóralo con cáscara de limón.

Para las abejas

Se cree que los limones fomentan un buen flujo de energía, el amarillo atrae energía positiva y la miel fomenta la buena fortuna:este cóctel podría ser el más afortunado de todos.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jarabe de miel
• ½ onza de licor de naranja
• Hielo
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de limón, jarabe de miel y licor de naranja.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Decóralo con una rueda de limón.

Romero enamorado

A menudo considerado un signo de fidelidad y amor, el romero es sin duda una hierba de la suerte para aquellos que tienen el amor en mente.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra o vodka
• 1½ onzas de jugo de toronja
• ½ onza de jarabe simple de romero
• Champagne para rematar
• Hielo
• Ramita de romero y rodaja de pomelo para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de toronja y jarabe simple.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso enfriado.
5. Termine con champán.
6. Decóralo con una ramita de romero y una rodaja de pomelo.

Supersticiones, celebraciones y nuevos comienzos

Si desea celebrar el año entrante con un cóctel de Nochevieja, considere uno que simbolice la fortuna o la buena suerte. Pero incluso si no favorecen la prosperidad, es una suerte brindar por un nuevo año con un sabroso cóctel en la mano.