La granadina y la ginebra forman una combinación inesperada pero perfecta en el mundo de los cócteles. Sus notas dulces y afrutadas equilibran los sabores herbáceos y de enebro de la ginebra, creando bebidas clásicas y contemporáneas inolvidables. Prueba estas recetas expertas la próxima vez que abras tu botella de ginebra.
Ginebra Margarita
Este clásico reinventado ofrece un sorbo refrescante y sorprendente. Sin soda, disfrútalo como un martini sofisticado.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple
- ½ onza de granadina
- Club soda para rematar
- Hielo
- Rodaja de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agrega hielo, ginebra, jugo de limón, jarabe simple y granadina.
- Revuelve para integrar bien.
- Completa con club soda.
- Decora con una rodaja de limón.
Ginebra y pecado
El vibrante color naranja de este martini es solo el preludio a sus jugosos sabores.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- 1 onza de jugo de naranja
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ onza de granadina
- Hielo
- Rueda de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En una coctelera, agrega hielo, ginebra, jugos y granadina.
- Agita vigorosamente para enfriar.
- Cuela en la copa fría.
- Adorna con rueda de naranja.
Hielera Ave del Paraíso
La clara de huevo en un highball añade una textura cremosa y sabrosa única.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 1 clara de huevo
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de granadina
- ½ onza de jarabe simple
- Hielo
- Club soda para completar, opcional
- Rueda de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agrega ginebra, clara de huevo, jugo de limón, granadina y jarabe simple.
- Agita en seco 45 segundos para emulsionar.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en vaso alto con hielo fresco.
- Completa con club soda si deseas.
- Decora con rueda de limón.
Furgón
Semejante al sidecar, pero con ginebra y clara de huevo para mayor suavidad.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- 1 clara de huevo
- 1 onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de granadina
- Hielo
- Rueda de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En coctelera, agrega ginebra, clara de huevo, licor, jugo y granadina.
- Agita en seco 45 segundos.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en la copa fría.
- Adorna con rueda de naranja.
Clover Club Remix
El icónico Clover Club con granadina para un toque extra de sabor y color rosado.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de granadina
- ¼ onza de licor de frambuesa
- 1 clara de huevo
- Hielo
- Rueda de limón para decorar, opcional
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En coctelera, agrega todos los ingredientes menos hielo.
- Agita en seco 45 segundos.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en la copa fría.
- Decora con rueda de limón.
Dama Rosa
Rápida y simple: solo tres ingredientes para un cóctel único y cremoso.
Ingredientes
- 1¾ onzas de ginebra
- 1 clara de huevo
- ½ onza de granadina
- ½ onza de crema, opcional
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En coctelera, agrega ginebra, clara de huevo y granadina (y crema si usas).
- Agita en seco 45 segundos.
- Añade hielo y agita para enfriar.
- Cuela en la copa fría.
- Decora con cáscara de limón.
Rosa 75
Un twist frutal en el French 75, igual de elegante y delicioso.
Ingredientes
- 1 onza de ginebra
- ½ onza de granadina
- ¼ onza de jarabe simple
- Prosecco para rematar
- Fresa para decorar
Instrucciones
- En una copa de champán, agrega ginebra, granadina y jarabe simple.
- Completa con prosecco.
- Decora con fresa.
Otras bebidas simples con granadina y ginebra
Prueba el refrescante Sea Breeze o Singapore Sling. Mezcla con frutas y jugos para creaciones rápidas y apetitosas. Experimenta con ingredientes simples o exóticos para cócteles originales.