9 cócteles picantes que tienen un gran impacto

Algunas personas siempre están persiguiendo algo de sabor en su vida; ya sea comida o bebida, siempre hay un desafío picante o un antojo al acecho en la siguiente esquina. Y al igual que cuando se trata de diferentes estilos de salsa picante, hay más de una forma de empacar ese calor, como lo demuestran estos cócteles picantes.

Margarita picante

Una margarita picante es uno de los cócteles picantes más fáciles y accesibles, sin importar a dónde vayas.

Ingredientes

• 2-3 monedas de jalapeño
• 2 onzas de tequila
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de licor de naranja
• ½ onza de agave
• Hielo
• Moneda de jalepeño para guarnición

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle una moneda de jalapeño con un chorrito de jugo de lima.
2. Agregue hielo, tequila, licor de naranja, agave y el jugo de limón restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
5. Adorne con moneda de jalapeño.

Negroni picante

Lleva tu Negroni de clásico a ahumado y especiado con un movimiento de muñeca.

Ingredientes

• 1 onza de mezcal
• 1 onza de vermut dulce
• 1 onza de Campari
• ½ onza de licor de chile
• Hielo
• Trip de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue mezcal, vermú dulce, Campari y licor de chile.
2. Revuelva rápidamente para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con un twist de naranja.

Martini caliente y sucio

Este martini salado y picante da en el clavo, pero es posible que aún desee un vaso de agua cerca. En lugar de salsa picante, puede machacar jalapeños o usar jalapeño u otros licores con infusión de pimienta.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra o vodka
• ½ onza de salmuera de aceitunas
• 1-2 gotas de salsa picante
• Hielo
• Aceitunas para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, salmuera de aceitunas y salsa picante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Decóralo con aceitunas.

Martini de pepinillos y especias

Esta versión de un martini sabroso y picante no solo omite el vermú seco, sino que la salmuera de aceitunas y la salmuera de pepinillos también tienen diferencias de sabor distintivas. La salmuera de pepinillos atraviesa el fuego de la ginebra, como un trago de pepinillos con whisky.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de salmuera en escabeche
• Hielo
• Chile de cayena entero, u otro chile rojo picante, para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra y salmuera.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Adorne con chile.

Sandía Picante

Un cóctel de sandía especiado pero refrescante con tequila suave como base.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila reposado
• 2 onzas de jugo de sandía
• 1 onza de cordial de lima
• ¼ onza de jarabe simple de jalapeño, al gusto
• Hielo
• Rodaja de lima, rodaja de sandía y ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, reposado, jugo de sandía, cordial de lima y jarabe simple de jalapeño.
2. Agitar para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decóralo con una rodaja de lima, un gajo de sandía y una ramita de menta.

Martini expreso con chile

Agregue un toque extra a su espresso martini con un poco de licor de chile.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka
• ¾ de onza de espresso
• ½ onza de licor de café
• ¼ onza de jarabe simple
• ¼ de onza de licor de chile, al gusto
• Hielo
• Granos de café para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka, espresso, licor de café, jarabe simple y licor de chile.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Adorne con granos de café enteros.

Mojito Picante

Mantén tu mojito ligero y fresco pero picante mezclando ingredientes frescos.

Ingredientes

• 2-3 monedas de jalapeño
• 6-8 hojas de menta fresca
• 2 onzas de ron blanco
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de jarabe simple
• Hielo
• Club soda para rematar
• Ramita de menta y rodaja de lima para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle las monedas de jalapeño y las hojas de menta con un poco de jarabe simple.
2. Agregue hielo, ron, jugo de limón y el jarabe simple restante.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
5. Termine con agua carbonatada.
6. Decóralo con una ramita de menta y una rodaja de lima.

Sidecar picante de bourbon

Si eres una persona que tiene un profundo amor por los cócteles clásicos, este cóctel especiado te cambiará la vida.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de licor de naranja
• ½ onza de licor de chile
• ½ onza de jarabe simple
• Hielo
• Chili para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, licor de naranja, licor de chile y jarabe simple.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Adorne con chile.

Martini de chocolate picante

No hay nada mejor que un poco de calor en un martini de chocolate.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de chocolate
• ¾ onza de licor de chocolate
• ½ onza de crema irlandesa
• ¼ de onza de licor de chile
• Hielo
• Virutas de chocolate para decorar

Instrucciones

1. Enfríe una copa de martini o una copa.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de chocolate, licor de chocolate, crema irlandesa y licor de chile.
3. Agitar para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Decóralo con virutas de chocolate.

Hot Takes en bebidas frías

Para aquellos que buscan ese calor, un cóctel picante realmente puede dar en el clavo. Ya sea que desee el suyo crujiente como un martini o rico como un cóctel de postre, hay muchas bebidas picantes para cualquier capricho o deseo.