Hay algo realmente festivo en un cóctel que hace que todos tengan ganas de celebrar. Una de las mejores partes es que no tienes que despilfarrar tu presupuesto para organizar un cóctel porque no estás gastando mucho dinero en la comida.
Planificación de un cóctel
Primero, decida una lista de invitados para su cóctel, o al menos tenga una idea general de cuántas personas cree que podrían asistir. Este número dicta la cantidad de alimentos, bebidas y asientos que necesita, por lo que es importante tener una buena estimación antes de comenzar el resto de su planificación.
Duración de la fiesta
Piensa cuánto tiempo te gustaría que durara tu fiesta. La mayoría de los cócteles tradicionales tienen una duración de dos o tres horas. Tu fiesta puede durar más, pero nuevamente, necesitarás más comida y bebida si estás planeando una fiesta más larga.
Suministros para cócteles
Considera qué tipos de bebidas quieres ofrecer. No podrá proporcionar alcohol y mezcladores para cada bebida bajo el sol, pero hay algunos elementos básicos que querrá tener a mano, como:
- Vodka
- Ginebra
- escocés
- Tequila
- Whisky
- Jugo de naranja
- Limones y limas frescos
- Club soda
- Seltzer
- Ginger-ale
- Cola
- Granadina
- Jugo de tomate
- Rábano picante y salsa Worcestershire (para Bloody Marys)
Además, proporcione vino tinto y blanco junto con un par de variedades de cerveza para los menos aventureros. Tenga agua embotellada disponible para aquellos que la deseen. Es posible que también desee aprender a preparar un par de bebidas divertidas sin alcohol para los no bebedores y los conductores designados de su grupo.
Una vez que tenga su lista básica, puede ir a comprar suministros.
¿Cuánto necesitas?
Lo principal que deberá determinar es la cantidad de licor que necesitará. No querrás excederte y gastar tu presupuesto en bebidas que nadie quiere, pero tampoco querrás quedarte sin alcohol antes de que termine la noche.
Cálculo de las cantidades de alcohol
Una buena regla general a seguir es una botella de vino por cada dos personas en la fiesta, así como un paquete de seis cervezas por cada dos personas. Si sabes que vienen más bebedores de vino que bebedores de cerveza a la fiesta, puedes jugar un poco con estos números.
También debe tener alrededor de una libra de hielo para cada persona que espera beber cócteles.
Ten una buena variedad:ideas de temas y anteojos
Comprar licor siempre es una propuesta complicada porque nunca se sabe qué querrán beber las diferentes personas. Podrías terminar quedándote sin whisky mientras nadie toca la ginebra. Probablemente sea una buena idea comprar un par de botellas de cada tipo de licor diferente, para tener un buen suministro y para que las personas puedan probar diferentes marcas.
Si desea ahorrar dinero en este aspecto de la fiesta, considere ofrecer solo algunos cócteles "temáticos". Esta es una forma divertida de darle vida a tu fiesta y controlar tu presupuesto. Por ejemplo, una fiesta "al sur de la frontera" puede incluir cerveza mexicana, mojitos, margaritas y tragos de tequila. Una fiesta de martini podría ofrecer dos o tres tipos diferentes de martinis. Todavía querrás ofrecer cerveza, vino y opciones sin alcohol, pero ceñirte a un par de bebidas exclusivas podría ayudar a controlar tu presupuesto mientras te brinda un tema para la comida, la decoración y el código de vestimenta.
También recuerda que necesitarás vasos para los diferentes tipos de bebidas que planeas servir. Las copas de vino funcionan para jugo, agua y cola, así como para vino. La cerveza se puede beber de las botellas si no te importa el aspecto de las botellas que abarrotan tu fiesta. Las copas highball y lowball son imprescindibles, al igual que las copas de margarita o martini si planea presentar esos cócteles. Planee tener el doble de vasos que asistentes. Esto puede significar que tendrás que alquilar copas, pero es un buen toque tener cristalería real para tu fiesta.
Cócteles y Comida
Los cócteles se centran en las bebidas, pero la buena comida también es muy importante. La idea es proporcionar a las personas pequeños bocados que puedan comer con una mano (porque la otra mano sostiene una bebida) y sin utensilios (porque no habrá suficientes sillas para que todos se sienten a la vez).
Una gama de opciones inteligentes
Lo que sirvas depende totalmente de ti, aunque tener un tema puede ser de gran ayuda. Es una buena idea tener algunos aperitivos sin carne en caso de que haya vegetarianos asistiendo a la fiesta. También debe tratar de servir cosas que estén bien calientes (o frías) así como a temperatura ambiente, a menos que tenga una forma de mantener calientes las cosas calientes y frías las cosas frías durante toda la fiesta.
Consultar recetas de aperitivos en línea y en libros de cocina es una excelente manera de comenzar. Es una gran idea tener un par de cosas que son fáciles de estallar en la boca, así como una bandeja de queso con pan o galletas saladas para aquellos que beben vino. Las frutas o verduras cortadas en trozos pequeños también son una buena idea (con o sin fondue de chocolate o queso). No te olvides de pequeños dulces como mini galletas, pequeños trozos de dulce de azúcar o brownies para domar los golosos de la casa.
Cantidad de comida
Es una buena regla general tener unos seis aperitivos por persona. Sin embargo, no querrás quedarte sin comida, por lo que siempre es bueno tener un poco más. Ahí es donde las frutas y verduras realmente pueden salvarte si te quedas sin mini pizzas o canapés.
Asientos y otros asuntos
Es costumbre tener aproximadamente la mitad de asientos que invitados en un cóctel. La idea es que esto anime a la gente a mezclarse más porque no pueden sentarse. Si no tiene ganas de infligir ese tipo de inconvenientes a sus amigos, tenga asientos disponibles para casi todos. Seguirás teniendo la sensación de una fiesta divertida sin obligar a la gente a estar de pie.
Código de vestimenta
El código de vestimenta para un cóctel puede ser cualquier cosa, desde corbata negra hasta jeans negros. Tener un tema y anunciarlo en tus invitaciones les dará a los invitados una idea de cómo deben vestirse. Entenderán que te vistes diferente para una fiesta con tema luau que para un Sex in the City -estilo bash.
Crear una fiesta memorable
Después de toda la planificación y preparación, no olvides divertirte y disfrutar de estar con tus amigos mientras pruebas nuevas comidas y bebidas. Los cócteles son muy divertidos de organizar y aún más divertidos de asistir. Planifica bien y tus amigos recordarán tu elegante fiesta durante mucho tiempo.