La margarita es uno de los cócteles clásicos más populares, con su equilibrio perfecto entre dulce (jarabe de agave), ácido (jugo de lima) y fuerte (tequila). Millones se disfrutan al año, pero las versiones sin alcohol no deben quedarse atrás. Sin el tequila, el jugo de lima y agave crean una limonada exquisita, pero ¿cómo lograr una margarita virgen igual de sabrosa? Estas recetas te muestran cómo preparar margaritas vírgenes irresistibles, perfectas para cualquier hora del día.
Margarita Virgen
Prepara este refrescante cóctel sin alcohol en solo cinco pasos con jugo de lima, naranja, agave y refresco de lima-limón. Ideal para toda la familia, desde niños hasta adultos.
Ingredientes
- 1 gajo de lima para decorar
- Sal de roca para el borde
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de sirope de naranja
- ½ onza de sirope de agave
- 2 onzas de refresco de lima-limón
- Hielo
Instrucciones
- Pasa un gajo de lima por el borde de una copa de margarita y sumérgelo en sal de roca.
- En una coctelera, mezcla el jugo de lima, sirope de naranja y agave.
- Añade hielo y agita hasta enfriar.
- Cuela en la copa con hielo y completa con refresco de lima-limón.
- Revuelve y decora con lima.
Margarita Virgen en Jarra
Perfecta para fiestas o reuniones. Esta receta rinde unas 15 porciones individuales.
Ingredientes
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de ralladura de lima + 1 cucharadita extra
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1½ tazas de jugo de lima recién exprimido
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- 4 tazas de jugo de naranja recién exprimido
- ¼ taza de sirope de agave
- 2 cucharadas de sal
- Rodajas de lima para decorar
Instrucciones
- En una sartén pequeña, calienta agua y azúcar a fuego medio.
- Añade 2 cucharadas de ralladura de lima y la de limón.
- Hierve revolviendo hasta disolver el azúcar.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Mezcla con jugos de lima, limón, naranja y agave. Refrigera 2 horas o toda la noche.
- Mezcla 1 cucharadita de ralladura de lima con sal para el borde.
- Frota los vasos con lima y pásalos por la sal.
- Sirve y decora con lima.
Cóctel Margarita Helado Virgen
Una versión frozen con ingredientes fáciles de encontrar. Sirve en copa de margarita con sal y lima.
Ingredientes
- 1 gajo de lima para decorar
- Sal de roca para el borde
- 1 taza de concentrado de limón congelado
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de sirope de agave
- ½ taza de agua
- 1 taza de hielo picado
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- Frota el borde de la copa con lima y pásalo por sal.
- En licuadora, mezcla concentrado, jugo de lima, agave, agua e hielo.
- Vierte en la copa y decora con lima.
Margarita de Fresa Congelada Virgen
Versión afrutada con fresas. Prepara una gran cantidad para varias rondas.
Ingredientes
- 1 taza de fresas en rodajas
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de sirope de agave
- ½ taza de agua
- 1 taza de hielo picado
- Fresa para decorar
Instrucciones
- Licuúa fresas, lima, agave y agua.
- Vierte en copa de margarita.
- Decora con fresa.
Margarita de Mango y Lima Virgen
Sabor tropical con mango fresco para un toque exótico.
Ingredientes
- 1 taza de mango en cubos
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de sirope de agave
- ½ taza de agua
- 1 taza de hielo picado
- 1 gajo de lima para decorar
Instrucciones
- Licuúa mango, lima, agave, agua e hielo.
- Vierte en copa de margarita.
- Decora con lima.
Margaritas Vírgenes para Disfrutar Todos los Días
Sin alcohol, estas margaritas mantienen el sabor original. Congeladas o con hielo, son perfectas para cualquier ocasión.