Refrescantes cócteles de tequila y lima: Recetas para disfrutar

A muchas personas les gusta redescubrir el tequila cuando suben las temperaturas. El tequila puede ser increíblemente refrescante, sobre todo si se combina con la lima, uno de sus sabores complementarios por excelencia. Tanto si añades cordial de lima a una margarita clásica como si te animas a experimentar con uno de estos cócteles de tequila y lima, encontrarás una receta perfecta para ti.

Recetas de Cócteles de Tequila y Lima

Combina tu tequila favorito con licor de lima y otros ingredientes clave para crear una amplia variedad de bebidas, ideales para una tarde relajada junto a la piscina o una sofisticada fiesta de verano.

Extintor de Tequila y Lima

Un cóctel sencillo de dos ingredientes que te permite pasar de la preparación al disfrute en cuestión de instantes.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila dorado
• 2 onzas de licor de lima
• Hielo
• Una rodaja de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, añade hielo, tequila dorado y licor de lima.
2. Remueve para mezclar.
3. Decora con una rodaja de lima.

Tequila Endrino

Quizá no pienses en mezclar ginebra endrina y tequila, pero sus sabores terrosos se complementan a la perfección para crear un cóctel único.

Ingredientes

• 1 onza de tequila plateado
• 1 onza de endrinas
• ½ onza de cordial de lima
• Hielo
• Una rodaja de lima para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, añade hielo, tequila, endrinas y licor de lima.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decora con una rodaja de lima.

Mamut Lanudo

Esta potente bebida tiene un gran sabor y un alto contenido alcohólico, así que disfrútala con moderación.

Ingredientes

• 1 onza de tequila plateado
• 1 onza de cordial de lima
• 1 onza de licor de durazno
• 1 onza de ron de coco
• 1 onza de ron blanco
• 2 onzas de limonada
• Hielo
• Rueda de limón y hoja de piña para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, añade hielo, tequila, licor de lima, licor de durazno, ron de coco, ron blanco y limonada.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Decora con una rueda de limón y una hoja de piña.

Cañón de Aire Comprimido al Sur de la Frontera

Este cóctel dulce y terroso resalta las notas complejas del tequila con el frescor de la lima.

Ingredientes

• 1 onza de tequila dorado
• 1 onza de licor de Sambuca
• 1 onza de vodka
• 1 chorrito de cordial de lima
• ½ onza de granadina
• 1 chorrito de jugo de limón
• 1 chorrito de gaseosa
• Hielo
• Rueda de lima para decorar (opcional)

Instrucciones

1. En una coctelera, añade hielo, tequila, Sambuca, vodka, licor de lima y granadina.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Completa con agua carbonatada.
5. Decora con rodaja de lima, si lo deseas.

Cinco de Mayo

Dale a tu licor de tequila y lima un toque brillante de color y un toque de jugoso sabor a fruta.

Ingredientes

• 2½ onzas de tequila dorado
• 1 onza de cordial de lima
• 1 onza de granadina
• Hielo picado
• Rueda de frambuesa y naranja para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, añade hielo, tequila, licor de lima y granadina.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo picado.
4. Decora con frambuesa y rodaja de naranja.

Madrás

No hay nada mejor que un cóctel con ingredientes que ya tienes en la cocina.

Ingredientes

• 1 onza de tequila plateado
• ½ onza de cordial de lima
• 3 onzas de jugo de arándano
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• Hielo
• Cuña de lima

Instrucciones

1. En una coctelera, añade hielo, tequila, licor de lima, jugo de arándano y jugo de naranja.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
4. Decora con una rodaja de lima.

Margarita Cordial de Lima

Dale a tu margarita estándar una actualización muy necesaria, o al menos, una nueva forma de disfrutar el clásico usando cordial de lima.

Ingredientes

• Un gajo de lima y sal para el borde
• 2 onzas de tequila
• 1 onza de cordial de lima
• ½ onza de licor de naranja
• ¼ onza de agave
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodaja de lima.
2. Con la sal en un platillo, sumerge la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
3. En una coctelera, añade hielo, tequila, licor de lima, licor de naranja y agave.
4. Agita para enfriar.
5. Cuela en un vaso preparado sobre hielo fresco.
6. Decora con una rodaja de lima.

Margarita Picante de Piña, Lima y Cordial

Sube la temperatura con esta variante de margarita que utiliza cordial de lima.

Ingredientes

• 2 rodajas de jalapeño
• ¼ onza de agave
• 2 onzas de tequila
• 1½ onzas de jugo de piña
• ¾ onza de licor de lima
• ½ onza de licor de naranja
• Hielo
• Rebanada de jalapeño y rodaja de piña para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, machaca las rodajas de jalapeño con el agave.
2. Añade hielo, tequila, jugo de piña, licor de lima y licor de naranja.
3. Agita para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco.
5. Decora con una rodaja de jalapeño y una rodaja de piña.

Tequila Gimlet

Si un gimlet de vodka o ginebra te deja con ganas de más, o no te convence, prueba a cambiar al tequila para una versión moderna y refrescante.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila
• ½ onza de cordial de lima
• ½ onza de jarabe simple
• Hielo
• Rueda de lima para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o una copa coupette.
2. En una coctelera, añade hielo, tequila, licor de lima y jarabe simple.
3. Agita para enfriar.
4. Cuela en un vaso frío.
5. Decora con una rodaja de lima.

Paloma Moderna

Dale un toque especial a tu Paloma habitual con cordial de lima, pero no tienes por qué compartir tu secreto.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila
• ¾ onza de licor de lima
• ½ onza de jugo de toronja recién exprimido
• Hielo
• Refresco de toronja para completar
• Cuña de pomelo para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo o alto, añade hielo, tequila, licor de lima y jugo de toronja.
2. Remueve para mezclar.
3. Completa con refresco de toronja.
4. Remueve suavemente para mezclar.
5. Adorna con una rodaja de toronja.

Diferencia entre limón cordial y jugo de limón

Si nunca has preparado cócteles con cordial de lima, quizás te preguntes qué es exactamente. A diferencia del jugo de lima normal, el cordial de lima es una mezcla única de jugo de lima y azúcar. A mediados del siglo XIX, el escorbuto era una de las principales preocupaciones de los marineros, y el gobierno británico les daba dosis diarias de jugo de lima y ron para prevenirlo. En 1867, Lauchlin Rose encontró una manera de conservar el jugo de lima sin agregar alcohol, dando origen al cordial de lima. Hoy en día, se conoce como Roses Lime.

Prueba estos cócteles

Anima tu próxima reunión presentando a tus amigos y familiares uno de estos emocionantes cócteles de tequila y cordial de lima. ¡Puede que una de estas recetas se convierta en tu nuevo favorito!