Las cenas compartidas son una excelente manera de reunirse con amigos y familiares en un ambiente informal. Sin embargo, encontrar algo para traer que atraiga a todos y que pueda soportar el transporte, puede tomar un poco de reflexión. Considere usar una de estas recetas de cena compartida la próxima vez que lo inviten a traer algo.
Dos platos de cena compartida
Estas recetas viajan bien, no requieren recalentamiento una vez que llegas y seguramente complacerán a una variedad de paladares.
Tarta De Cebolla Y Bacon
Esta sabrosa tarta sabe tan bien fría como caliente. Sáquelo directamente del horno en una bolsa aislada, o hágalo con anticipación y tráigalo frío.
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Tiempo de cocción:1 hora
- Temperatura del horno:350 grados
- Porciones:8
Ingredientes
- Base de tarta básica, congelada o fresca
- 4 rebanadas de tocino
- 4 cebollas dulces
- 1 taza de ricota
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Prepare la base para pastel y cubra un molde para pastel, o descongele una base para pastel congelada. Dejar de lado.
- Corta el tocino en trozos de 1/2 pulgada.
- Corta las cebollas en tiras.
- Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Retirar y reservar.
- Saltea las cebollas en la grasa de tocino hasta que se ablanden y se caramelicen, lo que tomará aproximadamente 20 minutos.
- Combine la ricota, el huevo, el queso, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- Esparce la mezcla de ricota en el fondo de la masa para pay.
- Combine las cebollas y el tocino y extiéndalos sobre la mezcla de ricota.
- Hornee a 350 grados durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Caviar de Texas
Esta simple guarnición o aperitivo se puede convertir fácilmente en un plato principal agregando pollo cocido y desmenuzado. Traiga algunas totopos de maíz para servir junto con él.
- Tiempo de preparación:15 minutos
- Tiempo de enfriamiento:1 hora
- Porciones:12 - 24
Ingredientes
- 1 lata de 16 onzas de frijoles negros
- 1 lata de garbanzos de 16 onzas
- 1 lata de 8 onzas de frijoles rojos
- 1 taza de maíz fresco, descongelado o enlatado
- 2 aguacates maduros
- 2 tomates grandes
- 1 cebolla grande
- 1 manojo grande de cilantro
- 1 taza de jugo de lima
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Abra y escurra las latas de frijoles negros, garbanzos y frijoles rojos. Vierta los frijoles en un tazón grande.
- Agregue el maíz a los frijoles.
- Corta los tomates, la cebolla y el cilantro y agrégalos a la mezcla de frijoles.
- Espolvorea sal sobre la ensalada.
- Vierta el jugo de lima y revuelva bien.
- Refrigerar durante una hora.
- Pele y corte en dados el aguacate y revuélvalo en la ensalada justo antes de llevarlo a la comida compartida.
- Sirva como ensalada o con chips de tortilla como aperitivo.
Más sugerencias de comidas compartidas
Casi cualquier plato que viaja y se recalienta bien se puede llevar a una comida compartida. Pruebe cualquiera de estas ideas de recetas para cenas, guarniciones o postres para que su contribución a la comida compartida sea un éxito.
Aperitivos
Los dips son un gran aperitivo para las comidas compartidas porque no requieren calentamiento y se pueden servir con una variedad de bocadillos diferentes. Prepare una receta de salsa fácil de llevar, como cebolla francesa o salsa de espinacas y alcachofas. Muchas salsas calientes saben tan bien frías como calientes.
Platos Principales
Las cazuelas son una gran adición a cualquier comida compartida. Pruebe esta cazuela de patatas y jamón gratinado como plato principal, o traiga algo un poco fuera de lo común con esta cazuela de taco de siete capas.
Guarniciones
Las guarniciones en una comida compartida deben funcionar con una variedad de platos diferentes, mientras satisfacen a una variedad de personas. Prepare una deliciosa ensalada de macarrones para complacer a la multitud tradicional, o considere probar el arroz español para una opción más inusual.
Postres
Es difícil equivocarse al llevar un postre a una cena informal. Las tartas, como esta tarta de nuez, viajan bien y no requieren guarniciones ni recalentamiento una vez que llegan. Si te diriges a una comida compartida de verano al aire libre, considera traer un postre de temporada, como un pastel de fresas, en su lugar.
Consejos para llevar comida a una comida compartida
Si bien cada comida compartida puede ser un poco diferente, la idea general y las reglas siguen siendo las mismas. Siga estos consejos para asegurarse de que todo lo que traiga tenga éxito.
- Averigüe si las instalaciones de recalentamiento estarán disponibles una vez que llegue. Alternativamente, pregunte si hay puntos de venta disponibles. Las recetas de olla de cocción lenta son buenas opciones para platos de comida compartida calentados. Caliente bien la comida antes de irse y no llene demasiado la olla. Colocar en una caja para el transporte.
- Invierta en una bolsa térmica, como las que usan los repartidores de pizza, y coloque en ella las ofrendas calientes directamente del horno antes de irse.
- Lleva tu comida en un recipiente desechable o en un plato que puedas regalar al anfitrión, para evitar tener que volver a buscarla más tarde.
- Planifique su oferta en torno al evento:las ensaladas frías son una mejor opción para barbacoas y eventos al aire libre que los guisos calientes.
Disfrute de su comida
Recuerde que el objetivo de una comida compartida es ser una reunión informal de amigos. Tenga esto en cuenta al elegir sus ofertas y se asegurará de disfrutar la comida.