El día de la madre es el día que reservamos para honrar a mamá y agradecerle todo lo que hace por nosotros. El día de la madre generalmente comienza con un desayuno en la cama y estas recetas de desayuno para el Día de la Madre te ayudarán a comenzar bien el día.
Hágalo apto para niños
A los niños les encanta ayudar con la cocina, especialmente cuando es para mamá. Así que, a menos que mamá se conforme con nada menos que huevos Benedict con salsa holandesa casera fresca y huevos perfectamente escalfados, algo que estoy seguro que cualquier padre podría preparar sin ningún problema por su cuenta, pero tal vez no tan fácilmente con un niño pequeño o En dos, estas recetas de desayuno para el Día de la Madre te ayudarán a preparar un fabuloso desayuno en la cama para mamá que los niños pueden ayudar a preparar.
Magdalenas
Los panecillos son un gran comienzo para cualquier día y cuando los niños ayudan a mezclarlos, son el doble de deliciosos. Puede agregar chispas de chocolate o arándanos a estos panecillos o puede cambiar una taza de puré de plátano por yogur y agregar algunas nueces para hacer panecillos de plátano y nueces.
Ingredientes
- 2 ¼ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/8 de cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 huevo grande
- 1 yema de huevo
- 1 taza de yogur natural o puré de plátano
- 1 taza de chispas de chocolate, arándanos o nueces picadas. Si usa arándanos o nueces, puede llegar hasta 1 ½ tazas.
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375 grados.
- Prepara tu molde para muffins rociándolo con spray antiadherente o cubriéndolo con vasos de papel.
- Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, mezcle el azúcar, el aceite vegetal, el huevo, la yema de huevo y el yogur o el plátano.
- Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos.
- Mezcle hasta que la masa esté combinada (no tiene que mezclar la masa hasta que quede suave).
- Llene los vasos hasta arriba.
- Hornea durante 20 minutos.
- Pruebe si está listo insertando un palillo en el muffin. Si sale limpio, el muffin está hecho.
- Sirva caliente.
Pizza de desayuno
¿De verdad puedes desayunar pizza? Sí, puedes, y esta receta es una de las favoritas de los niños para hacer y comer.
Ingredientes
- 1 rollo de masa para galletas, suficiente para 10 galletas (de las que vienen en tubo)
- 1 naranja grande
- 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de miel
- 1 pinta de fresas
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados.
- Coloca dos galletas una encima de la otra.
- Extienda las galletas apiladas hasta que tengan un diámetro de 6 pulgadas y un grosor de 1/8 de pulgada.
- Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Acople la masa pinchando la superficie con un tenedor.
- Haga lo mismo con las galletas restantes.
- Hornea los círculos de masa durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Ralla la ralladura de la naranja.
- Mezcle la ralladura, el queso crema y una cucharada de miel hasta que quede suave.
- Corta la parte superior de las fresas y córtalas a lo largo en tres o cuatro rebanadas.
- Exprime el jugo de la naranja.
- Mezcle el jugo, las fresas y la segunda cucharada de miel en un tazón.
- Aumente la temperatura del horno a 425 grados.
- Extienda el queso crema sobre la masa horneada a media pulgada del borde.
- Hornea las pizzas hasta que el queso comience a dorarse.
- Retira las pizzas del horno y unta las fresas encima de cada pizza.
Recetas de Desayuno para el Día de la Madre
Estas recetas son solo algunas ideas para el desayuno del día de la madre. Puede intentar hacer panqueques, huevos y, si está sirviendo el desayuno a la hora del brunch, pruebe un cóctel de champán. No importa lo que decidas servir, no olvides tener una rosa en la bandeja del desayuno. La rosa es verdaderamente el ingrediente más importante.