Ingredientes
- 6¼ onzas de jugo de lima recién exprimido
- 3 onzas de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas de jarabe simple
Instrucciones
- En una jarra grande, combina el jugo de lima, el jugo de limón y el jarabe simple.
- Revuelve bien hasta integrar por completo.
- Transfiere la mezcla a un frasco o botella de vidrio, ciérrala herméticamente y refrigérala.
Esta receta rinde aproximadamente nueve porciones de mezcla para margaritas.
Variaciones y sustituciones
Personaliza tu mezcla casera al estilo de tus margaritas favoritas. Aquí van algunas ideas expertas para empezar:
- Para una versión lista para usar, incorpora 6 onzas de licor de naranja directamente a la mezcla.
- Sustituye el jarabe simple por agave o miel; revuelve hasta que se disuelvan completamente.
- Si prefieres un toque más ácido, aumenta el jugo de lima y reduce el edulcorante.
- Diluye con una taza de agua para un sabor menos intenso.
- Añade sabores como fresas, sandía, mango o pomelo mediante jugos, jarabes, licores o frutas machacadas.
Cómo preparar la margarita con alcohol
En solo tres pasos, tendrás un cóctel fresco y profesional. Usa una proporción aproximada de 2:1,25 de tequila por mezcla casera, más licor de naranja. Si ya incluiste el licor en la mezcla, ajusta a 2:2 de tequila por mezcla.
Para una margarita: vierte 2 onzas de tequila, 1¼ onza de mezcla, ¾ onza de licor de naranja, hielo y agita vigorosamente. O bien, 2 onzas de tequila y 2 onzas de mezcla prealcohólica. Cuela sobre hielo fresco en un vaso bajo o copa de margarita, y decora con una rodaja de lima.
Cómo almacenar y duración
Consume la mezcla idealmente en una semana para máximo frescor. Reduce la receta a la mitad si es necesario. Almacena en frascos o botellas de vidrio herméticas en el refrigerador. Puede congelarse hasta por 6 meses.
Rumbo a Margaritaville
Nada supera un cóctel de tres ingredientes frescos. La margarita ya es rápida, pero con esta mezcla casera, solo necesitas tequila y licor de naranja para una versión superior, vibrante y auténtica.