Reduce el azúcar de las margaritas tradicionales con esta mezcla casera saludable y deliciosa. Personalízala con tu fruta fresca favorita para un toque único.
Resumen de la receta
Tiempo total: 15 minutos | Porciones: 5 | Rinde: 2¾ tazas de mezcla
Ingredientes
- 2 tazas de puré de fruta fresca
- ½ taza de jugo de lima
- 3-4 cucharadas de miel*
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en un recipiente y revuelve hasta que la miel se disuelva completamente.
Frutas recomendadas
Elige 2¼ tazas de mango en cubos, 2½ tazas de duraznos en cubos, 2⅔ tazas de fresas, 3 tazas de melón o melón dulce en cubos, 3¾ tazas de sandía en cubos, o 4 tazas de frambuesas o moras.
Para preparar el puré, licúa o procesa la fruta hasta obtener una textura suave, agregando 1-3 cucharadas de agua si es necesario.
*Nota sobre la miel
Ajusta la cantidad de miel según la dulzura natural de la fruta.
Cómo usar la mezcla
Margarita: En una coctelera, combina 4 oz (1/2 taza) de la mezcla, 2 oz (1/4 taza) de tequila plateado y 3/4 oz (1½ cdas.) de licor triple seco o de naranja. Añade cubitos de hielo, cubre y agita hasta que esté muy frío. Cuela en una copa de margarita o copa de vino grande con hielo. Para margarita congelada, licúa la mezcla con tequila y licor, añadiendo hielo hasta obtener una textura slushy. Rinde 1 porción (1 taza).
Análisis nutricional para margarita: 251 calorías, 1 g proteína, 24 g carbohidratos, 0 g grasa total (0 g saturada), 0 mg colesterol, 2 g fibra, 13 g azúcares totales, 0% vitamina A, 53% vitamina C, 2 mg sodio, 1% calcio, 2% hierro.
Daiquiri: En una coctelera, combina 3 oz (6 cdas.) de la mezcla y 2 oz (1/4 taza) de ron blanco. Añade hielo y agita hasta enfriar. Cuela en copa de martini o vaso viejo con hielo (o licúa para versión congelada). Rinde 1 porción (3/4 taza).
Análisis nutricional para daiquiri: 178 calorías, 0 g proteína, 13 g carbohidratos, 0 g grasa total, 0 mg colesterol, 1 g fibra, 10 g azúcares, 0% vitamina A, 40% vitamina C, 2 mg sodio, 1% calcio, 2% hierro.
Consejos prácticos
Congela porciones individuales en recipientes pequeños o bandejas de cubitos de hielo. Usa directamente para bebidas licuadas, añadiendo hielo simple si es necesario.
Información nutricional por porción
69 calorías; 18 g carbohidratos; 2 g fibra insoluble; 15 g azúcares; 1 g proteína; 21,5 UI vitamina A; 52,6 mg vitamina C; 0,3 mg niacina; 21,2 mcg folato; 2 mg sodio; 153 mg potasio; 16 mg calcio; 0,4 mg hierro.