Descubre cómo preparar esta mezcla agria casera baja en azúcar, perfecta para cócteles refrescantes como mojitos, whisky sour o lemon drop. ¡Ideal para disfrutar sin exceso de dulzor!
Resumen de la receta
Tiempo total: 10 minutos | Porciones: 9 | Rinde: 1 3/4 tazas
Ingredientes
- ½ taza de jugo de limón
- ½ taza de jugo de lima
- ½ taza de agua
- ¼ taza de miel
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta que la miel se disuelva completamente.
Cómo usar esta mezcla
Para un cóctel básico: En una coctelera, mezcla 1 ½ oz (3 cucharadas) de esta mezcla agria baja en azúcar con 1 ½ oz (3 cucharadas) de tu licor preferido. Añade hielo, agita vigorosamente hasta enfriar y cuela en una copa o vaso con hielo.
- Whisky Sour: Usa bourbon, sirve con rodaja de naranja y cereza sin hueso.
- Daiquiri: Usa ron, adorna con lima.
- Brandy Sour: Usa brandy, con limón y cereza.
- Lemon Drop: Usa vodka cítrico, con twist de limón.
Pisco Sour
En coctelera: 1 ½ oz de mezcla, 1 ½ oz de pisco y clara de huevo pasteurizada (opcional). Agita sin hielo primero, añade hielo y agita hasta frío. Cuela en copa.
Mojito
En coctelera: 1 ½ oz de mezcla, 1 ½ oz de ron, 10 hojas de menta fresca. Machaca la menta, añade hielo, agita y cuela sobre hielo. Corona con soda fría y ramita de menta.
French 75
En coctelera: 1 ½ oz de mezcla, 1 ½ oz de ginebra. Agita con hielo, cuela en copa de champán, completa con champán y twist de limón.
Información nutricional (por porción)
35 calorías; 10 g carbohidratos; 8 g azúcares; vitamina A 7,7 UI; vitamina C 9,4 mg; folato 4,3 mcg; sodio 1 mg; potasio 35 mg; calcio 4 mg; hierro 0,1 mg.