Salsa de bayas baja en azúcar

Solo hay 2 gramos de azúcar agregada en esta deliciosa salsa de bayas. Cambia las bayas por otros tipos de frutas como melocotones, ciruelas y cerezas. Un poco de ralladura de cítricos y/o menta fresca agregada también tendría un sabor increíble.

Resumen de recetas

total:15 minutos Porciones:5 Rinde:alrededor de 1/3 taza

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 taza de frambuesas, arándanos o fresas frescas o congeladas
2 - 3 cucharaditas de miel

Direcciones

Paso 1
En una cacerola pequeña, cocine las bayas frescas a fuego medio de 3 a 5 minutos (de 5 a 8 minutos si usa fruta congelada) o hasta que adquiera una consistencia de almíbar, triture y revuelva ocasionalmente; presion. Batir en miel.

Consejos

Cambia las bayas en la salsa por otros tipos de frutas. Pruebe los melocotones, las ciruelas o las cerezas deshuesadas. Si lo desea, agregue menta fresca o ralladura de cítricos también.

Información nutricional

Por porción:21 calorías; carbohidratos 5g; fibra insoluble 2g; azúcares 3g; vitamina a 8,1 UI; vitamina c 6,5 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 5,2 mcg; potasio 39 mg; calcio 6 mg; hierro 0,2 mg.