Si buscas controlar la diabetes o estabilizar tus niveles de azúcar en sangre, elegir la dieta adecuada puede resultar abrumador con tantas opciones como la keto o la paleo. Afortunadamente, expertos de la Clínica Cleveland han identificado tres dietas respaldadas por investigaciones científicas como las más efectivas para diabéticos y personas con riesgo. Descúbrelas a continuación.

La dieta DASH

La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) se desarrolló originalmente para la presión arterial, pero también estabiliza el azúcar en sangre, según la Clínica Mayo. Es un plan sostenible a largo plazo, rico en vegetales, frutas y granos integrales, bajo en grasas y azúcares. Un estudio demostró que, tras ocho semanas, mejora la resistencia a la insulina, reduce la hiperlipidemia y favorece la pérdida de peso. Para más detalles sobre cómo seguirla, consulta este artículo.

La Dieta Mediterránea

Ampliamente estudiada, la Dieta Mediterránea es otra recomendación de la Clínica Cleveland para diabéticos. Inspirada en hábitos de Grecia, sur de Francia e Italia, prioriza cereales integrales, frutas, verduras y grasas saludables de nueces, semillas, aguacates, aceite de oliva y pescados como el salmón. Investigaciones confirman que ayuda a regular el azúcar en sangre y gestionar la diabetes. ¡Lee más sobre sus beneficios aquí!

Una dieta basada en plantas

Una dieta "a base de plantas" incluye opciones veganas (sin carne, huevos ni lácteos), vegetarianas (sin carne, pero con huevos y lácteos) o flexitarianas (poca carne, énfasis en plantas). La Clínica Cleveland la avala para controlar el azúcar en sangre, al eliminar carbohidratos procesados y azúcares artificiales.

Una revisión de estudios con más de 300.000 personas mostró que quienes siguen dietas basadas en plantas tienen un 23% menos riesgo de diabetes; las más ricas en verduras y frutas reducen aún más el riesgo. Si no estás listo para veganismo total, la flexitariana también baja el azúcar y ayuda con la diabetes. ¡Descubre más sobre la dieta flexitariana aquí!

En resumen, estos planes avalados por expertos son ideales para controlar la diabetes y el azúcar en sangre. Consulta siempre a tu médico antes de cambiar tu alimentación.