Las 10 mejores comidas para niños

Galería de imágenes de recetas para niños Los niños pueden ser quisquillosos con la comida, pero hay algunos platos a los que es difícil resistirse. Vea más fotos de recetas para niños.

Algunos niños prefieren sándwiches sin corteza, mientras que a otros solo les gustan las hamburguesas simples. Los niños pueden ser quisquillosos con la comida, pero hay varias comidas que siempre parecen ser ganadoras.

Sin embargo, estas comidas no siempre contienen la nutrición que necesitan los niños. Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para los estadounidenses establecen recuentos de calorías específicos y cantidades de grupos de alimentos para niños según la edad, el sexo y los niveles de ejercicio. Por ejemplo, una niña de 8 años con menos de 30 minutos de ejercicio debe consumir alrededor de 1400 calorías por día compuestas por 5 onzas de granos, 1.5 tazas de vegetales, 1.5 tazas de frutas, 2 tazas de leche y 4 onzas de proteína [fuente:Departamento de Agricultura de EE. UU.].

En este artículo, exploraremos las 10 mejores comidas para niños junto con consejos para hacerlas un poco más saludables.

¿Sabías que? En 2007, las familias de marido y mujer con ingresos antes de impuestos de entre $45,800 y $77,100 gastaron un estimado de $1,880 por año en alimentos para un niño de 6 a 8 años, mientras que esa cantidad aumentó a $2,210 para un niño de entre 6 y 8 años. de 9 y 11 años [fuente:Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Centro de Políticas y Promoción de la Nutrición].

Contenido

Pizza
Nuggets de pollo
Sándwich de mantequilla de maní y mermelada
Hamburguesas
Macarrones con queso
Perritos calientes
Espaguetis
Queso asado
Tacos
Sopa de fideos con pollo

10:Pizza

Una masa pastosa con una salsa a base de tomate, queso y aderezos ha convertido a la pizza en una de las favoritas de niños y adultos. Una rebanada de pizza de queso de masa delgada de una pizza mediana tiene aproximadamente 215 calorías [fuente:Departamento de Agricultura de EE. UU.].

Para esas noches de entrega, Sarah Krieger, dietista registrada y vocera de la Asociación Dietética Estadounidense, recomienda agregar al menos un aderezo vegetal a su pizza y optar por una versión de masa delgada. Deje que sus hijos elijan qué verdura les gustaría incluir.

Pedir pizza puede ser conveniente, pero si haces la tuya propia, puedes tener mucho más control sobre tus ingredientes [fuente:Krieger]. No te preocupes; no tienes que amasar tu propia masa. Muchas tiendas de comestibles tienen variedades frescas o congeladas. Los niños pueden incluso ayudar a hacer los suyos con pan de pita integral.

9:Nuggets de pollo

Agregue algunas verduras al pollo y tendrá un ganador.

Los nuggets de pollo o las tiras de pollo son excelentes bocadillos y también encabezan la lista de los favoritos de los niños. Fáciles de comer, los filetes de pollo son buenas fuentes de proteína. Sin embargo, algunos nuggets de pollo se fríen, lo que los llena de grasa y calorías. Una forma de hacer que esta comida sea más nutritiva es agregar vegetales.

"En lugar de que los niños tengan de seis a siete filetes, deles dos o tres filetes de pollo con verduras como judías verdes, brócoli o ensalada", dijo Krieger. "Cuanta más variedad, mejor".

Si está comprando nuggets o haciéndolos usted mismo, el pollo de carne blanca es la mejor opción [fuente:Zied]. Hacer los tuyos te permite hornear los nuggets en lugar de freírlos.

8:Sándwich de mantequilla de maní y mermelada

El clásico sándwich de mantequilla de maní y mermelada ha sido un elemento básico de la lonchera durante años. Este sándwich popular es en realidad una buena opción de comida con moderación. Según Marilyn Tanner-Blasiar, dietista registrada en la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis y portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense, la mantequilla de maní está llena de proteínas, lo que ayuda a llenar a los niños, y grasas monoinsaturadas, una forma más saludable de grasa. Elisa Zied, dietista registrada, autora de "Feed Your Family Right!" y portavoz de la American Dietetic Association, recomienda ir con mantequilla de maní natural o mantequilla de maní reducida en grasa para un sándwich más saludable y pan integral para agregar un poco de fibra.

Para el factor de dulzura, agregue gelatina. Solo manténgalo en un 100 por ciento de fruta para untar para darle un toque más saludable [fuente:Krieger].

7:Hamburguesas

Las hamburguesas son una gran fuente de proteínas para los más pequeños.

Las hamburguesas, que se hicieron famosas gracias a los vendedores de las franquicias de comida rápida, son otro de los favoritos de los niños. Las hamburguesas son ricas en proteínas, pero también pueden ser ricas en grasas, calorías y sodio. Krieger recomienda que las hamburguesas sean un alimento ocasional, como una vez a la semana. Incluso si va a tratar de aligerarlos haciendo su propia variedad de pavo o vegetales, aún pueden contener una gran cantidad de sodio.

Los condimentos pueden ser una excelente manera de agregar nutrición a una hamburguesa. "Si los padres comienzan a poner muchos tipos diferentes de lechugas, como rúcula, espinacas o lechuga romana, en sus hamburguesas, lo más probable es que los niños quieran probar lo que sus padres están poniendo", dice Krieger.

¿Sabías que? Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 2003-2004, alrededor del 19 % de los niños de 6 a 11 años tienen sobrepeso en los Estados Unidos [fuente:U.S. DOH, CDC].

6:macarrones con queso

La pasta y el queso parecen hacer la combinación perfecta para una comida rápida y caliente que a los niños les encanta. Una taza de macarrones con queso de una mezcla empaquetada contiene aproximadamente 260 calorías y cuenta para dos granos y una porción de media leche [fuente:Departamento de Agricultura de EE. UU.]. Muchas marcas de macarrones con queso comprados en la tienda ofrecen una preparación alternativa más saludable. Las marcas también ofrecen opciones de pasta integral.

Si quiere ir un paso más allá y hacer la suya en casa, use pasta de trigo integral, pero varíe las formas (codo, pajarita o sacacorchos) para una apariencia diferente [fuente:Zied]. Para unos macarrones con queso caseros y cremosos, Zied recomienda mezclar queso americano bajo en grasa o mozzarella y leche descremada en los fideos calientes.

5:Perritos calientes

Los perros calientes no deben disfrutarse más de una vez por semana. No querrás que se vuelva aburrido, ¿verdad?

Los perros calientes, un favorito de los estadios de béisbol, también son populares entre los niños para el almuerzo y la cena. Estos productos cárnicos procesados pueden tener alrededor de 150 calorías y más de 10 gramos de grasa por porción [fuente:Ball Park Products, Kraft Foods, Vienna Beef]. Krieger recomienda que, al igual que las hamburguesas, los hot dogs deben ser solo alimentos ocasionales, alrededor de una vez a la semana o menos, porque incluso las versiones bajas en grasa o vegetarianas pueden tener un alto contenido de sodio.

Para una comida más balanceada, omita el lado habitual de papas fritas. En cambio, Zied recomienda combinar el perrito caliente con una fruta o verdura rica en vitamina C, como una naranja, para ayudar a los niños a absorber el hierro del perrito caliente. La ensalada de col baja en grasa o los trozos de piña también son buenas opciones [fuente:Zied].

4:Espaguetis

Ya sea que se hagan en casa o se coman en un restaurante italiano, los espaguetis suelen complacer a la multitud. La salsa a base de tomate tiene mucho potasio y licopeno, lo que la convierte en una opción saludable [fuente:Tanner-Blasiar]. Dado que la salsa de espagueti es básicamente una salsa de verduras, puede tener menos grasas y calorías que una salsa a base de crema, como Alfredo [Tanner-Blasiar]. Para agregar aún más nutrientes, intente hacer puré de vegetales adicionales, como pimientos verdes, y tírelos a la salsa [fuente:Zied].

Si agrega carne a la mezcla, use cortes magros. "Escurra y enjuague la carne molida; incluso si era más grasa, gran parte se evapora, pero no desea verter el resto en la salsa", dice Tanner-Blasiar.

Para la porción de pasta, las pastas integrales son una mejor opción que las blancas [fuente:Zied].

3:Queso a la Plancha

Los sándwiches de queso a la parrilla son siempre un éxito pegajoso y delicioso.

Simple y fácil de hacer, el queso a la parrilla es un sándwich caliente apto para niños. Según Tanner-Blasiar, el queso es una buena fuente de calcio y proteínas, pero recomienda elegir una variedad baja en grasa. Una excelente manera de agregar fibra a la comida es agregando pan integral o integral [fuentes:Tanner-Blasiar, Krieger]. En lugar de usar mantequilla que puede agregar calorías y grasa a un queso asado, Krieger recomienda usar mantequilla en aerosol o aceite en aerosol.

Para una comida bien balanceada, agregue verduras y frutas a la mezcla. "Como padre, fomente una variedad de colores al preparar una comida", dice Tanner-Blasiar. "Estos diferentes colores traen consigo diferentes vitaminas y minerales".

2:Tacos

Una delicia del sur de la frontera, los tacos generalmente contienen un tipo de carne, queso, tomates y lechuga, todo envuelto en una cáscara dura o blanda. Los tacos se pueden personalizar para adaptarse a diferentes paladares, por lo que son perfectos para los paladares de los niños. Los tacos duros generalmente se fríen, por lo que una tortilla 100 por ciento de maíz o de trigo integral es una opción más saludable [fuente:Krieger]. Debido a los condimentos para tacos, la carne molida de res magra, el pavo o las verduras molidas tendrán un sabor similar a las versiones con mayor contenido de grasa, sin la grasa [fuente:Krieger].

Para la individualización, puede agregar diferentes salsas. Los amantes de la salsa pueden apilarlo porque cuenta como un vegetal [fuente:Krieger]. Para los niños a los que les gusta el guacamole verde, es una buena opción debido a las grasas monoinsaturadas más saludables, pero tiene muchas calorías, por lo que debe usarse con moderación [fuente:Krieger]. Finalmente, si a sus hijos les gusta la crema agria, manténgala en la versión baja en grasa.

1:Sopa de fideos con pollo

La sopa de pollo con fideos calentará el estómago en un día frío.

Una cena perfecta para un día frío, la sopa de pollo con fideos es otra de las favoritas de los niños. Esta sopa clásica puede ser casera o de lata y suele incluir pollo, fideos, zanahorias, apio y cebollas. Las sopas pueden tener un alto contenido de sodio, así que busque variedades bajas en sodio; anime a sus hijos a tomar un vaso de agua con el almuerzo o la cena para saciar su sed [fuente:Tanner-Blasiar].

Aunque el pollo está en el nombre de esta comida, asegúrese de que su sopa tenga trozos grandes de pollo. "Muchas veces la proteína es mínima porque es un poco de pollo y mucho caldo", dice Tanner-Blasiar. "Si ese es el caso, piense en una fuente de proteínas para agregar". Las opciones llenas de proteínas incluyen mantequilla de maní con galletas saladas o yogur [fuente:Tanner-Blasiar].

Si bien es posible que muchos de los platos favoritos de los niños no sean muy saludables, algunos cambios sutiles pueden ayudar a infundir esas comidas con las cualidades saludables que les faltaban.