Hace diez años, la cerveza sin alcohol fue rechazada tanto por los fanáticos de la cerveza artesanal como por los entusiastas del lúpulo, pero con los cambios en los gustos y los avances en la tecnología de elaboración de la cerveza surgió una oleada de deliciosas opciones de cerveza sin alcohol para comprar en la tienda o de barril. Aquí hay ocho de las mejores cervezas sin alcohol que abren camino en el mercado y que deberías tener en tus manos.
Ocho excelentes cervezas sin alcohol para probar
Ya sea que esté buscando reducir su consumo de alcohol o se esté preparando para un enero seco, no puede equivocarse al tomar un sorbo de cualquiera de estas ocho cervezas sin alcohol diferentes.
1. Run Wild IPA de Athletic Brewing
Si eres un fanático de las IPA Ride or Die, Run Wild IPA de Athletic Brewing es la mejor opción recomendada en el mercado para que pruebes. Junto a su famosa IPA, la Athletic Brewing Company también tiene una popular Upside Dawn Golden Ale y una opción de Cerveza Aletica. Con solo setenta calorías por lata y notas deportivas de amargura y cítricos, todo lo que provenga de Athletic Brewing Company, y en particular su IPA, se adaptará absolutamente incluso al bebedor no alcohólico más aficionado.
2. Efectos especiales de Brooklyn Brewery
Una verdadera cerveza sin alcohol, esta cerveza con base en Brooklyn exhibe un color rojo ámbar y emana una dulzura en la lengua. Con un poco menos de 100 calorías, esta es otra gran opción para los bebedores conscientes de la salud. Sin embargo, es mejor terminar esta cerveza rápidamente según una cata realizada por VinePair, ya que da su sabor más potente justo después de abrirla.
3. Heineken 0.0 de Heineken
Uno de los titanes de la industria cervecera, Heineken, lanzó su propia cerveza sin alcohol en 2017, y poco a poco ha ido avanzando cada vez más con los bebedores de cerveza sin alcohol. Quizás el mayor atractivo de esta cerveza proviene del hecho de que sus sabores son casi indistinguibles de la receta original de Heineken. Entonces, si eres un gran admirador de la clásica fórmula holandesa, entonces deberías comprar un paquete de estos en tu próximo viaje al supermercado.
Heineken:Cerveza Lager Premium Zero sin alcohol 4. Punk AF de BrewDog
La Punk AF de BrewDog (AF que en realidad significa sin alcohol) fue elaborada para reflejar la muy popular Punk IPA de la compañía. Elaborada con ocho lúpulos diferentes de todo el mundo, esta cerveza sin alcohol es bastante suave y se centra en un perfil de sabor más suave que algunas de las fórmulas de la competencia, lo que la hace perfecta para los bebedores de cerveza ocasionales.
Paquete de 24 BrewDog de Punk AF 5. Stout de avena de Bravus Brewing
Durante muchos años, los bebedores de cerveza porter y stout no tenían buenas opciones en la categoría de cerveza sin alcohol. Los cerveceros inicialmente se enfocaron en replicar cervezas más ligeras e IPA, pero Oatmeal Stout de Bravus Brewing es rica y profunda, imitando visualmente a Guinness de una manera casi imperceptible. Si bien puede parecer que solo hay opciones de calidad para los bebedores de cerveza light, las stout oscuras como la de Bravus Brewing están aquí para atestiguar lo contrario.
Stout de avena sin alcohol Bravus 6. Cerveza sin alcohol Clausthaler Original
Clausthaler's Original Non-Alcoholic Beer es una cerveza curiosamente pura en el sentido de que sus sabores solo se seleccionan a partir de cebada, lúpulo y agua, ya que la empresa se ha visto obligada a cumplir con las leyes de pureza de Alemania con respecto al proceso de elaboración. Por lo tanto, la cerveza de Clausthaler tiene que ver con el lúpulo natural en una fórmula sencilla que encantará a cualquier bebedor de cerveza comprometido.
Cerveza sin alcohol Clausthaler Original 7. Dos raíces dicen basta
Desafortunadamente, la cerveza sin alcohol con infusión de THC de Two Roots' Enough Said no se vende actualmente en todas partes en los Estados Unidos debido a los diversos precedentes legales que rodean el consumo de cannabis. Sin embargo, la bebida de la compañía debe ser elogiada no solo por su gran sabor (del cual hay siete variedades para elegir), sino también por su innovación en un entorno más amigable con el cannabis. A diferencia de cualquiera de las otras cervezas sin alcohol en esta lista, Two Root's Enough Said tiene suficiente THC para dar a los bebedores cierto grado de zumbido, lo que la hace destacar entre la competencia en la categoría de cerveza sin alcohol.
8. Ámbar de O'Doul
Original de Anheuser-Busch, la cerveza sin alcohol O'Dooles Amber continúa manteniendo su lugar entre los competidores emergentes como una de las cervezas sin alcohol más consistentes disponibles. Este alimento básico de la tienda de conveniencia es una cerveza más suave con un acabado un poco más seco; pero su suave sabor permite consumirlo en cualquier momento del día.
Ámbar de O'Doul ¿Qué es la cerveza sin alcohol?
Con el ceño fruncido y una expresión perpleja, es posible que se pregunte si es posible hacer cerveza sin alcohol. Si bien la idea puede parecer un oxímoron físico, el proceso para crear cerveza sin alcohol (cerveza con hasta un 0,5 % de alcohol por volumen) es bastante fascinante. Según Hop Culture, los procesos de elaboración de la cerveza cambian de cervecería a cervecería, pero hay dos formas fundamentales en que se elaboran las cervezas sin alcohol:
- La cerveza sin gas se calienta para permitir que el alcohol hierva.
- La cerveza sin gas se despresuriza, lo que permite que el alcohol hierva a temperatura ambiente.
Disfruta de una cerveza sin bullicio
Los bebedores de cerveza más serios admitirán que su amor por la cerveza no proviene del zumbido inducido por el alcohol que se produce al beberla, sino de la complejidad de los sabores que pueden surgir de un proceso de elaboración bastante estándar, y estas ocho cervezas sin alcohol pueden atestiguar al hecho de que el sabor es donde está el dinero. Entonces, ya sea que sea una persona IPA o Stout, hay una cerveza sin alcohol para usted.