Katie Lee Joel, a la izquierda, entrega productos frescos a Dorothy White, residente de West Harlem, a la derecha, en el Banco de Alimentos para La cocina comunitaria de la ciudad de Nueva York. Según las estadísticas del censo compiladas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) para 2008, 49 millones de estadounidenses lucharon por llevar comida a la mesa. Aunque dos tercios lograron encontrar ayuda a través de programas gubernamentales, como el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria, o de comedores populares locales o regionales, un tercio se fue a la cama con hambre. De ellos, más de medio millón eran hogares con niños.
En una economía apretada, todos sufren. Como la gente gana menos y se preocupa más, da menos. En un momento en que más personas necesitan ayuda, muchos recursos filantrópicos locales y regionales están luchando. Cada contribución ayuda, y hay muchas maneras de marcar la diferencia. Estas 10 sugerencias alimentarán a los niños y las familias hambrientos, ya sea directamente o mediante pequeños cambios que ayuden a conservar los recursos o utilizarlos de manera más productiva.
Contenido- Juega por arroz gratis
- Voluntario
- Use menos energía
- Donar
- Encuentra tu voz
- Reconsidere sus elecciones de alimentos
- Desperdiciar menos comida
- Infórmese
- Reconocer el rostro del hambre
- Comience un programa de recolección de alimentos o desayuno escolar
10:Juega por arroz gratis
Free Rice es un juego de trivia de opción múltiple en línea que ayuda a alimentar a los hambrientos del mundo. Por cada respuesta correcta, los patrocinadores del juego donarán 10 granos de arroz para su distribución en todo el mundo. Iniciado en octubre de 2007 por John Breen y luego donado al Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas junto con el Centro Berkman para Internet y la Sociedad de la Universidad de Harvard, freerice.com es un ejemplo práctico de cómo una pequeña idea puede marcar una gran diferencia en la lucha contra hambre. Free Rice necesita jugadores para tener éxito, así que pon a prueba tus conocimientos de trivia y dona a una buena causa ganando arroz para los hambrientos del mundo.
¿Sabías que?Se necesitan 400 gramos de arroz para alimentar a un adulto durante un día en áreas donde el arroz es un alimento básico. Aproximadamente 48 granos de arroz por gramo, eso equivale a 19 200 granos de arroz para alimentar a una persona por día.
9:Voluntario
Los voluntarios sirven comidas a los hambrientos en una fiesta de Navidad en Nueva York. En los Estados Unidos, hay más de 63.000 agencias que distribuyen 2.500 millones de libras de alimentos a los hambrientos cada año. Hay muchas maneras en las que puede echar una mano y ayudar a que ese trabajo sea un poco más fácil. Aunque ayudar en un comedor de beneficencia durante las festividades es una opción bien pensada, los bancos de alimentos y las agencias locales que ayudan a las familias hambrientas buscan voluntarios entusiastas los 12 meses del año. Si puede conducir un automóvil, hacer un inventario, clasificar y almacenar productos, diseñar un sitio web o hacer llamadas para solicitar donaciones, su banco de alimentos regional, una guardería local para personas de bajos ingresos, un hogar grupal, un comedor de beneficencia o un centro de atención para personas mayores. probablemente podrá aprovechar sus habilidades especiales.
8:Usa menos energía
Lo crea o no, conservar combustible puede ayudar a mantener bajos los costos de los alimentos. La energía y otros productos básicos se vuelven más caros cuando la demanda es alta, lo que eleva el costo para todos. Cuando los costos de la energía se disparan, el precio de los alimentos también sube, lo que dificulta alimentar a una familia con un presupuesto ajustado. Cuando conservamos recursos como el combustible, hay más para todos y los costos se mantienen bajos. Aísle su hogar, compre bombillas de bajo consumo y camine a la tienda oa la escuela en lugar de conducir. Compre sus productos locales también, en un mercado de agricultores o en una cooperativa de alimentos. Los alimentos cultivados localmente y los productos fabricados localmente generalmente usan menos energía porque incurren en menos costos de transporte y preparación.
7:Donar
Según Feeding America, la organización benéfica de alivio del hambre más grande de los Estados Unidos, una donación de $1 puede proporcionar siete comidas a una familia hambrienta. Aun así, la tarea de alimentar a los hambrientos dentro de nuestras fronteras es una empresa costosa. Los problemas económicos y el alto desempleo han llevado a un aumento de familias que viven en la línea de pobreza o por debajo de ella. En 2008, 49 millones de hogares calificaron para la clasificación de "inseguridad alimentaria" del Departamento de Agricultura para personas que tienen acceso inadecuado a alimentos nutritivos. Ese número está en su punto más alto. El USDA recomienda que apoye a sus bancos de alimentos y despensas de alimentos locales donando dinero, bienes o su experiencia.
¿Sabías que?Feeding America tiene una base de datos en línea de bancos de alimentos regionales y locales. Para encontrar un banco de alimentos en su área, solo ingrese su código postal:Localizador de bancos de alimentos.
6:Encuentra tu voz
El actor David Arquette, de izquierda a derecha, Vicki Escarra, presidenta y directora ejecutiva de Feeding America, el actor Ben Affleck y músicos Josh Groban y Herbie Hancock usan sus voces para concienciar sobre la causa. Dar un dólar es una buena manera de ayudar a alimentar a los hambrientos, pero alentar a otras cinco personas a donar un dólar, conservar energía o ser voluntario ayuda a construir una comunidad de ciudadanos responsables y solidarios. Una marea alta eleva todos los barcos, y cuando animas a otros a sensibilizar a la comunidad sobre el problema, todos se benefician. Imagínese si las cinco personas que inspiró se dieran la vuelta e inspiraran a cinco más. Los niños bien alimentados son mejores estudiantes. Los adultos que no tienen que preocuparse tanto por alimentar a sus familias pueden ser vecinos, ciudadanos y trabajadores más productivos. Escriba su periódico local; blog sobre el hambre en Estados Unidos; Promueva el tema en su acceso público local, estaciones de radio o televisión de noticias. Escriba a sus representantes en el Congreso sobre sus preocupaciones. Participe.
5:Reconsidere sus elecciones de alimentos
Los alimentos empaquetados de manera elaborada y que requieren muchos recursos pueden ser un desperdicio. Piense en la tierra, las materias primas e incluso las plantas como recursos limitados. Se necesitan 16 libras de grano para producir cada libra de carne que se vende en el mercado. Si colectivamente comemos menos carne, habrá más granos disponibles para todos. Todo lo que compramos como consumidores es finito. Decidir cómo hacer el mejor uso de nuestros recursos es una consideración importante para la salud de nuestro planeta y para alimentar a las poblaciones hambrientas en todo el mundo y aquí en casa.
¿Sabías que?Muchos niños empiezan el día con hambre. Si no hay un programa de desayuno escolar en su comunidad, considere trabajar para iniciar uno explorando el Juego de Herramientas del Programa de Desayuno Escolar que ofrece el Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA.
4:Desperdiciar menos comida
En Londres, Inglaterra, sirven almuerzos gratis para resaltar el gran problema que realmente es el desperdicio de alimentos. Los estadounidenses desperdician 96 mil millones de libras de alimentos cada año. Según el documento "Estimación y tratamiento de las pérdidas de alimentos de Estados Unidos" del USDA, los alimentos nutritivos, y muchos de ellos, van a parar a la basura. En la última década más o menos, los restaurantes también han exacerbado el problema. Los platos son más grandes, las porciones son enormes y puedes hacer un gran tamaño para casi cualquier cosa. Pero todo esto se puede evitar.
La próxima vez que coma fuera, lleve a casa la mitad de su plato principal y cómalo al día siguiente. Cuando cocines, haz porciones más pequeñas. Come todo lo que prepares y compra pensando en la conservación en lugar de la abundancia.
3:Edúcate a ti mismo
Sus hábitos de consumo pueden tener una importancia global, así que compre, trabaje, juegue y deseche de manera responsable. Si nos enfocamos en la conservación y la buena administración, todos podemos ayudar a maximizar los recursos alimentarios que tenemos y ponerlos a disposición de quienes los necesitan. El comercio justo, la sostenibilidad y las elecciones positivas para el planeta están interrelacionadas. Aprender sobre agronegocios, distribución de alimentos, infraestructuras comunitarias y vías para la acción caritativa lo ayudará a comprender y mostrar a sus hijos la mejor manera de construir una comunidad donde ningún niño pase hambre.
¿Sabías que?El Programa Mundial de Alimentos (PMA) ayuda a combatir el hambre mediante la distribución de alimentos en áreas de todo el mundo afectadas por desastres naturales o que sufren conflictos civiles o económicos. El PMA, parte del sistema de las Naciones Unidas, se financia voluntariamente. Para obtener más información, responda su cuestionario sobre el hambre:Cuestionario sobre el hambre del PMA.
2:Reconocer el rostro del hambre
El hambre no solo afecta a los niños pequeños que se ven en los comerciales de televisión. Podría ser su vecino, un compañero de trabajo o incluso un amigo. Hay más personas hambrientas de lo que te imaginas, y ninguna comunidad es inmune. Desde los ancianos con ingresos fijos hasta las familias que luchan contra la reducción de personal y el desempleo prolongado, el hambre se ha trasladado a los barrios exclusivos, a los suburbios y probablemente a un lugar cercano a usted. Los productos frescos de su jardín, los alimentos enlatados de su despensa y su cambio suelto pueden ayudar a familias como la suya a mantenerse a flote. Es fácil comenzar a sentir que ha dado lo suficiente, especialmente cuando el costo de todo parece estar aumentando. Cuando haya otra colecta de alimentos en el trabajo o tenga la oportunidad de ser voluntario, nuevamente, manténgase abierto a la idea de compartir. Tus contribuciones son más necesarias ahora que nunca.
1:Comience un programa de recolección de alimentos o desayuno escolar
Si es un organizador nato, considere iniciar una colecta de alimentos donde vive, trabaja o adora. Su banco de alimentos local podrá darle sugerencias sobre cómo empezar. Desde organizar contenedores de recolección hasta reunir volantes, hay algunos detalles involucrados, pero cada esfuerzo empresarial o comunitario comienza con una persona motivada.
Si la escuela de su hijo no tiene un programa de desayuno escolar, usted puede ser fundamental para iniciar uno. El USDA publica un kit de herramientas para el desayuno escolar que ayuda a los padres, administradores y otras personas a abordar la tarea de agregar una comida matutina al día escolar. Con algo de tiempo y un poco de ayuda, puedes hacer grandes cosas.
Fuentes
- Mosley, Walter. "Diez cosas que puedes hacer para combatir el hambre en el mundo". La Nación. 01/06/09. 19/10/10.http://www.thenation.com/article/ten-things-you-can-do-fight-world-hunger
- Banco de Alimentos Canal 1. "Cosas simples que puede hacer para ayudar a combatir el hambre". Sin fecha. 19/10/10.http://www.channel-one.org/food%20drive%20kit%20new.pdf
- EPA. "Información básica sobre el desperdicio de alimentos". 24/8/10. 19/10/10.http://www.epa.gov/osw/conserve/materials/organics/food/fd-basic.htm
- EPA. "Alimentar a los hambrientos y reducir los desechos sólidos a través de la recuperación de alimentos". http://www.epa.gov/osw/conserve/materials/organics/pubs/wast_not.pdf
- Novilla Internacional. "Diez cosas que puedes hacer hoy para acabar con el hambre en el mundo". Sin fecha. 19/10/10.http://www.heifer.org/site/c.edJRKQNiFiG/b.3691305/
- Krishna, Durga. "Acabar con el hambre en su comunidad". Sin fecha. 19/10/10.http://www.endhunger.org/PDFs/durga_brochure.pdf
- PR Newswire. "Feeding America lanza el Mes de Acción contra el Hambre en septiembre:Celebridades, líderes gubernamentales, voluntarios y corporaciones unen fuerzas para terminar con el hambre doméstica". 9/09. 10/18/10.http://www.prnewswire.com/news-releases/feeding-america-launches-hunger-action-month-in-september-celebrities-government-leaders-volunteers-and-corporations-join- fuerzas-para-acabar-con-el-hambre-domestica-101868578.html
- Sociedad de San Andrés. "Diez cosas que puedes hacer para combatir el hambre". Sin fecha 19/10/10.http://www.endhunger.org/ten_things.htm
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- USDA. "Programa de Desayuno Escolar". 4/3/09. 18/10/10.http://www.fns.usda.gov/CND/Breakfast/toolkit/Default.htm
- Walker, Paul David. "¿Nuestra actitud hacia el sufrimiento es 'déjalos comer pastel?" Correo Huffington. 13/7/10. 19/10/10.http://www.huffingtonpost.com/paul-david-walker/is-our-attitude-toward-su_b_641884.html
- Programa Mundial de Alimentos. "10 cosas que puedes hacer para combatir el hambre". 10/13/09.10/19/10.http://www.wfp.org/stories/10-things-you-can-do-world-food-day
- Programa Mundial de Alimentos. "12 maneras de ayudar a combatir el hambre en esta temporada navideña". 23/12/09. 18/10/10.http://www.wfp.org/stories/12-ways-help-fight-hunger-holiday-temporada