¿Podría su gusto por lo dulce convertirse en un fabricante de dinero? Ver más fotos de tortas y cupcakes. Así que tienes una receta que entusiasma a tus amigos y estás buscando un cambio de carrera. O tal vez esté regresando al mundo laboral pero quiera ser su propio jefe. Puede que te encante hornear, pero si quieres ganarte la vida, es mejor que te asegures de que te encanta hacerlo todo el día. Y es mejor que tenga más de una receta en su repertorio para agregar algo de sabor y variedad a sus ofertas. Ya sea que su pasión sea el pan, las tortas, las galletas o los pasteles, una carrera en panadería puede ser un negocio viable y gratificante. Entonces, ¿cómo obtienes tu gran oportunidad?
Contenido- Recetas, Recetas
- Lleva a casa la repostería
- Lanza tu producto
Recetas, Recetas
Antes incluso de comenzar a entrar en la logística de abrir un negocio, debe asegurarse de que su producto esté a la altura. Esto significa dar muestras a tantas bocas como sea posible y pedir comentarios, tanto buenos como malos. Todo el mundo conoce a alguien que tiene una deliciosa receta de galletas, así que si confías en la tuya para ganarte la vida, debes asegurarte de que la tuya sea la mejor. Su escenario ideal es que alguien que sea alguien pruebe sus galletas y se ofrezca a comprar un millón de ellas. Pero seamos realistas, eso probablemente no sucederá. Entonces, ¿cuáles son los próximos pasos?
Llévate a casa la repostería
Antes de encender el horno, debe investigar un poco. ¿Vive en un estado que le permite cocinar alimentos en su hogar para venderlos al público? No hay muchos estados que lo hagan, por lo que probablemente tendrá que encontrar una cocina con licencia para trabajar. Afortunadamente, muchas ciudades y pueblos tienen espacio de cocina incubadora para alquilar, para personas como usted que recién están comenzando. Si no, siempre puedes acercarte a un restaurante o panadería cercana para ver si puedes alquilar algo de tiempo en su cocina durante sus horas libres. Las iglesias y los hoteles también tienen cocinas comerciales, por lo que esa puede ser una opción. También tendrá que arreglar todas sus licencias comerciales y esperar que esto tome un poco de tiempo. La mayoría de los estados tienen regulaciones bastante específicas para las empresas de alimentos, porque las enfermedades transmitidas por los alimentos son una gran responsabilidad.
¿Sabías?La razón por la que la mayoría de las mujeres inician negocios es por motivos financieros y de estilo de vida. Muchas mujeres operan sus negocios desde sus hogares para maximizar las ganancias.
Lanza tu producto
¿Cómo visualiza su negocio de panadería? ¿Quiere un espacio de panadería minorista o quiere vender sus productos al por mayor a otras panaderías y restaurantes? ¿Quiere empaquetar sus productos y verlos en los estantes de las tiendas de comestibles, o quiere crear regalos para corporaciones? ¿Qué tal un camión de comida? Están volviendo con fuerza y son mucho más baratos que alquilar un espacio comercial con alquileres minoristas. Pero, decidas lo que decidas, todo requiere capital de trabajo. Necesitará una reserva de suministros y espacio para almacenarlos, un área para hornear y, eventualmente, personas que lo ayuden a medida que su negocio crezca. Es importante establecer una relación desde el principio con un banquero que pueda ayudarlo a descubrir cómo financiar su sueño. Y luego comienza el verdadero trabajo.