Las celebridades de primer nivel como Beyoncé, Naomi Campbell y Gisele Bündchen presumen de un hábito accesible y económico: beber agua con jugo de limón cada mañana. Beyoncé ha declarado: "Trato de cuidarme, bebo al menos un galón de agua con limón al día". Naomi, por su parte, empieza el día con "agua caliente con limón y probióticos".
Si el agua simple te parece aburrida, como a Lindsay Lohan, esta bebida parece una forma divertida de alcanzar los 8 vasos diarios recomendados. Además, se dice que el ácido del limón alcaliniza el cuerpo.
Sin embargo, expertos en salud como nutricionistas, dietistas y dentistas advierten que no hay evidencia científica que respalde sus beneficios y que, al contrario, puede dañar irreversiblemente los dientes.
Ahora para amar consultó a la nutricionista Dra. Joanna McMillan, quien fue clara: "No, no funciona. No hay evidencia de ningún beneficio para la salud". Recomienda: "Sería mejor comer una naranja entera".
"El ácido daña el esmalte dental. Si te cepillas justo después, lo retiras literalmente. Es un problema grave para la salud bucal", explica la experta.
¿Y el vinagre de sidra de manzana? Aunque algunos lo toman por la mañana por efectos alcalinizantes, la Dra. McMillan alerta: puede erosionar el esófago. "Incorpóralo en comidas, como en aderezos para ensalada, donde sí ofrece beneficios", aconseja.
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