Ante las preocupaciones sobre los refrescos dietéticos, muchos han optado por el agua con gas sin calorías de LaCroix como alternativa saludable. Sin embargo, una demanda colectiva de octubre de 2018 contra su empresa matriz, National Beverage Corporation, alegó que no es tan "natural" como se anuncia.
El bufete Beaumont Costales acusó a LaCroix de contener ingredientes artificiales, como limoneno (asociado a toxicidad renal y tumores), propionato de linalool (usado en tratamientos contra el cáncer) y linalool (presente en insecticidas para cucarachas). Aunque alarmante, el contexto revela que estos compuestos no son tan peligrosos como se afirma.
El limoneno, principal componente de aceites cítricos, tiene potencial quimiopreventivo y antitumorales, según PubChem del Centro Nacional de Información Biotecnológica. Estudios de los 90 en ratas macho mostraron tumores, pero no se han reproducido en humanos. PubChem confirma: "No hay evidencia adecuada de carcinogenicidad en humanos". Un estudio de 2012 en Journal of Cancer Therapy avala su seguridad en aceites de masaje.
El linalool es un químico natural en flores y especias, usado como saborizante y en cosméticos. Aunque presente en insecticidas, es seguro para humanos; solo irrita levemente ojos y piel, per PubChem. Similar al caso de Panera con benzoato de sodio, ignorado su uso natural en arándanos.
El propionato de linalilo (o linalil propionato), de jengibre y lavanda, es saborizante y perfumante. Un estudio de 2012 en Planta Medica mostró que inhibe células cancerosas de próstata.
Estos compuestos están en muchos alimentos. El profesor Roger Clemens, de la Universidad del Sur de California, afirma: "Es muy poco probable que representen un riesgo en niveles alimentarios habituales. De lo contrario, jugos cítricos y especias como el curry no serían básicos en el mercado".
¿LaCroix daña los dientes?
El consumo excesivo podría erosionar el esmalte dental. Un estudio de 2016 en The Journal of the American Dental Association clasifica bebidas por pH: <3,0 extremadamente erosivas; 3,0-3,99 erosivas; >4,0 mínimamente. Otro de McGill halló pH ≥4,0 en la mayoría de aguas carbonatadas frías (LaCroix no incluida). No sustituye al agua plana.
¡Disfruta tu LaCroix sin culpa! Sus ingredientes son seguros en moderación.