Estas pegajosas barras de chocolate y caramelo son el postre perfecto para una multitud. Seguro que animará cualquier mesa de postres o plato de galletas, estas sencillas barras están listas en una hora.
Resumen de recetas preparación:25 minutos horneado:35 minutos total:1 hora Porciones:24 Rendimiento:24 barras
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Aerosol antiadherente para cocinar
⅔ taza de mantequilla, blanda
1 taza de azúcar morena envasada
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
1 huevo
½ cucharadita de vainilla
1 ¾ tazas de harina para todo uso
½ taza de trozos de chocolate semidulce
¼ taza de pecanas o nueces picadas, tostadas*
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
1 paquete de 5.32 onzas. cuadrados de chocolate con leche y caramelo (10 cuadrados) (como Ghiradelli), sin envolver
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes del molde. Cubra ligeramente el papel aluminio con aceite en aerosol.
Paso 2
En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Agregue el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio y la sal. Bate hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario. Batir el huevo y la vainilla hasta que se mezclen. Batir la harina. Agrega los trozos de chocolate y las nueces.
Paso 3
Presiona 2 1/2 tazas de la masa en el fondo del molde preparado, sujetando el papel aluminio mientras la extiendes. Hornear 10 minutos. Vierta la leche condensada azucarada sobre la parte superior de la masa. Coloque los cuadrados de chocolate sobre la capa de leche. Deja caer la masa restante en cucharaditas sobre el relleno.
Paso 4
Hornee durante unos 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la leche burbujee. Enfriar las barras en el molde sobre una rejilla. Use los bordes del papel aluminio para sacar las barras sin cortar del molde. Transferir a una tabla de cortar. Cortar en barras.
Para almacenar:
Capa de barras entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Guarde en el refrigerador hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses.
*Consejo:
Para tostar las nueces, extiéndalas en un molde para hornear poco profundo. Hornee de 5 a 10 minutos en un horno a 350°F hasta que se dore un poco, observando cuidadosamente y revolviendo una o dos veces.
Información nutricional Por porción:226 calorías; grasa 10g; colesterol 28 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 31g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 23g; proteína 3g; vitamina a 227,8 UI; vitamina c 0,4 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,6 mg; folato 20,5 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 127 mg; potasio 106 mg; calcio 72 mg; hierro 0,8 mg.
