Prepara estas irresistibles flores de chocolate dulce y salado adhiriendo caramelos coloridos a pretzels con chocolate derretido. Un postre bonito y listo para vender en pastelerías.
Resumen de la receta
Preparación: 30 minutos | Hornear: 5 minutos | Enfriar: 15 minutos | Total: 50 minutos | Porciones: 24
Ingredientes
- 24 pretzels cuadrados
- 24 obleas de chocolate y/o cobertura de caramelo blanco
- 168 piezas de chocolate con leche cubiertas de caramelo
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 120°C (250°F). Coloca los pretzels en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubre cada pretzel con una oblea de cobertura de caramelo. Hornea durante 5 minutos o hasta que la oblea se ablande.
- Paso 2: Coloca una pieza de chocolate con leche cubierta de caramelo en el centro de cada oblea blanda. Añade 6 dulces más alrededor del caramelo central para formar las pétalos. Repite con los pretzels restantes. Enfría durante 15 minutos o hasta que el chocolate endurezca.