Descubre la combinación perfecta de sabores salados y dulces en estos brownies irresistibles, con una base crujiente de pretzel que los hace únicos. ¡Una receta probada y deliciosa para impresionar!
Resumen de la receta
Preparación: 25 minutos | Horneado: 35 minutos | Total: 1 hora
Porciones: 20 | Rinde: 20-25 brownies
Ingredientes
Instrucciones
- Paso 1: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Para la corteza, mezcla los primeros 4 ingredientes. Agrega la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde de 11x7x1½ pulgadas sin engrasar. Hornea 10 minutos.
- Paso 2: En una olla mediana, combina chocolate, mantequilla y agua. Cocina a fuego bajo revolviendo hasta derretir. Transfiere a un bol grande.
- Paso 3: Agrega azúcares a la mezcla de chocolate; bate a velocidad baja-media hasta integrar. Incorpora huevos y vainilla; bate 2 minutos a media velocidad. Añade harina, sal y canela; bate a baja hasta combinar. Extiende sobre la corteza.
- Paso 4: Hornea 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfría en el molde sobre rejilla.
- Paso 5: Para la llovizna, derrite chocolate y caramelos por separado. Colócalos en bolsas ziploc, corta una esquina y rocía caramelo, luego chocolate y espolvorea flor de sal.
Para preparar con antelación
Prepara los brownies sin cortar. Cubre el molde y almacena a temperatura ambiente hasta 3 días. Para más tiempo, corta en barras, separa con papel encerado en un contenedor hermético y congela hasta 3 meses. Descongela y añade la llovizna.