Las chispas de chocolate no son la única opción para estas barras. Puede hacerlos chocolatosos con barras de caramelo picadas, o tomar una ruta diferente con trozos de caramelo o frutas secas.
Resumen de recetas preparación:20 minutos cocción lenta:2 horas enfriamiento:1 hora total:3 horas 20 minutos Porciones:16
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ¾ taza de mantequilla, derretida
¾ taza de azúcar moreno empacado
⅓ taza de azúcar granulada
1 huevo
1 ½ cucharaditas de vainilla
1 ¾ tazas de harina para todo uso
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de trozos de chocolate semidulce o con sabor a caramelo, trozos de chocolate blanco para hornear, frutas secas cortadas, trocitos de toffee de almendras, trozos de chocolate con leche o mantequilla de maní cubiertos de caramelo y/o barras de caramelo picadas
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cubra un 6-qt. olla de cocción lenta ovalada con papel de aluminio pesado. En un tazón grande combine la mantequilla derretida y ambos azúcares. Agregue el huevo y la vainilla. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mitad de las piezas de chocolate. Esparce la mezcla en la olla preparada; Cubra con las piezas de chocolate restantes.
Paso 2
Cubra y cocine a temperatura alta durante 2 horas o hasta que la superficie esté uniformemente dorada, dando media vuelta al revestimiento de la vajilla una vez a la mitad, si es posible.
Paso 3
Apague la cocina. Si es posible, quite el revestimiento de la vajilla de la olla. Enfriar, sin tapar, al menos 1 hora. Usando papel de aluminio, levante las galletas. Cortar en barras.
Información nutricional Por porción:239 calorías; grasa 12g; colesterol 35 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 32g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 20g; proteína 2g; vitamina a 283 UI; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,9 mg; folato 28,3 mcg; sodio 189 mg; potasio 75 mg; calcio 19 mg; hierro 1,1 mg.
