Descubre estas golosinas crujientes de arroz con chocolate, irresistibles y sin necesidad de malvaviscos. El chocolate derretido con aceite de coco une el cereal inflado de arroz, logrando una textura crujiente perfecta y sin azúcar extra. Con solo cuatro ingredientes de calidad, esta receta experta garantiza un sabor premium. Corta en barras o cuadrados y refrigera hasta servir.
Resumen de la receta
Preparación: 10 minutos | Total: 30 minutos | Rendimiento: 16 barras (1 barra por porción)
Ingredientes
- 2 barras (100 g cada una) de chocolate agridulce de alta calidad (como Lindt), finamente picadas
- 2 cucharadas de aceite de coco virgen
- 5½ tazas de cereal de arroz crujiente
- ½ cucharadita de sal marina en escamas
Instrucciones
- Paso 1: Forra un molde cuadrado de 20 cm con papel pergamino. Derrite el chocolate y el aceite de coco en un bol apto para microondas a potencia alta, unos 1 minuto, removiendo cada 30 segundos hasta que esté suave. Deja enfriar a temperatura ambiente. Reserva 2 cucharadas de la mezcla en un bol pequeño.
- Paso 2: Incorpora el cereal y la sal a la mezcla de chocolate, revuelve bien. Vierte en el molde preparado y presiona uniformemente con el fondo de un vaso medidor. Rocía con la mezcla reservada. Congela 20 minutos hasta que endurezca. Deja a temperatura ambiente antes de cortar en 16 barras. Guarda tapado en el refrigerador hasta 3 días.