¡Deliciosas y nutritivas! Estas adorables paletas de plátano congeladas son ideales para incorporar frutas en la dieta diaria de forma divertida, especialmente para niños.
Resumen de la receta
Preparación: 20 min | Congelación: 1 h 30 min | Total: 1 h 50 min | Porciones: 12
Ingredientes
- 3 plátanos grandes, pelados y cortados en rodajas de 1/2 pulgada (1 cm)
- Palitos de madera para paletas
- 1 taza de chispas de chocolate blanco para hornear
- 3 cucharadas de aceite de coco
- Chispas de chocolate semidulce en miniatura
- Barritas naranjas (jimmies o similares)
- Tazas de mantequilla de maní en miniatura (opcional)
- Cuero de frutas (opcional)
Instrucciones
- Paso 1: Enhebra 3 rodajas de plátano en cada palito de madera. Colócalas en una bandeja forrada con papel encerado o pergamino. Congela por 30 minutos.
- Paso 2: En un tazón apto para microondas, combina las chispas de chocolate blanco y el aceite de coco. Calienta a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo hasta que esté suave.
- Paso 3: Sumerge las paletas en la mezcla de chocolate blanco, cubriéndolas bien. Decora inmediatamente: 2 chispas de chocolate para los ojos, 1 barrita naranja para la nariz, 3 chispas para los botones. Añade una taza de mantequilla de maní como sombrero y cuero de frutas como bufanda (opcional). Congela al menos 1 hora. Guarda en recipiente hermético en el congelador hasta 1 mes.
Información nutricional (por porción)
177 calorías; 9 g grasa (8 g saturada); 22 g carbohidratos; 1 g fibra; 17 g azúcares; vitamina A 25,2 UI; vitamina C 3,4 mg; niacina 0,3 mg; vitamina B6 0,1 mg; folato 7,9 mcg; sodio 27 mg; potasio 141 mg; calcio 2 mg; hierro 0,1 mg.