Dip De Queso De Muñeco De Nieve A La Sartén

La fondue se transforma en "fundue" con esta receta de dip de queso a la sartén vestida para el invierno.

Resumen de recetas

total:30 minutos Porciones:12 Rinde:3 tazas
Dip De Queso De Muñeco De Nieve A La Sartén

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

1 libra de queso blanco, como Gouda, cheddar blanco, suizo y/o Monterey Jack, rallado (4 tazas)
2 cucharadas de harina para todo uso
¼ de cucharadita de sal de ajo
1 cucharadita de mantequilla
1 cebolla pequeña, finamente picada (1/2 taza)
1 taza de vino blanco seco o caldo de pollo bajo en sodio
8 aceitunas negras sin hueso
1 zanahoria tierna
Dippers surtidos, como cubos de pan, galletas saladas y verduras

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande combine el queso, la harina y la sal de ajo, revolviendo suavemente. Ponga a un lado.
Paso 2
En una sartén para horno de 8 a 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, alrededor de 3 a 4 minutos. Agregue con cuidado el vino y lleve a fuego lento. Agregue gradualmente la mezcla de queso, revolviendo hasta que quede suave después de cada adición, asegurándose de que el queso esté completamente derretido antes de agregar más. Sirva inmediatamente o mantenga caliente a 200°F. horno hasta que esté listo para servir. Revuelve y cubre con aceitunas y una zanahoria para crear una cara de muñeco de nieve.

Información nutricional

Por porción:165 calorías; grasa 11g; colesterol 44 mg; grasa saturada 7g; carbohidratos 3g; monograsa 3g; azúcares 1g; proteína 10g; vitamina a 337,7 UI; vitamina c 0,5 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 12 mcg; vitamina b12 0,6 mcg; sodio 351 mg; potasio 73 mg; calcio 268 mg; hierro 0,2 mg.