Planee duplicar esta receta para una multitud porque esta salsa de queso adictiva desaparecerá rápidamente. Haga un esfuerzo adicional y cubra con jalapeños en escabeche y / o frijoles y maíz adicionales.
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:14 Rinde:alrededor de 3 1/2 tazas de salsa
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 paquete de 8 onzas. queso crema, cortado
½ taza de crema agria
½ taza de mayonesa
1 taza de queso Monterey Jack rallado con chiles jalapeños (4 oz.)
1 cucharada de condimento para tacos sin gluten o 2 cdtas. chile en polvo
1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
1 taza de maíz congelado, descongelado
1 lata de 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos, o 2 cucharadas. chiles jalapeños en escabeche finamente picados
Cazos surtidos
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una cacerola mediana, mezcle el queso crema, la crema agria y la mayonesa. Agregue el queso rallado y el condimento para tacos.
Paso 2
Cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que la mezcla se derrita y esté suave. Incorpora los frijoles, el maíz y los chiles; calor a través. Servir con cazos.
Sugerencia
Si no está sirviendo esta salsa de inmediato (o llevándola a una fiesta), transfiérala a una de 1 1/2 qt. olla de cocción lenta. Manténgalo tibio, cubierto, a fuego lento o bajo hasta 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Información nutricional Por porción:182 calorías; grasa 16g; colesterol 31 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 7g; monograsa 4g; grasa polivinílica 4g; fibra insoluble 1g; azúcares 2g; proteína 4g; vitamina a 432,1 UI; vitamina c 2,9 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 6,4 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 271 mg; potasio 119 mg; calcio 86 mg; hierro 0,4 mg.
