Prepara esta irresistible salsa picante de maní sin gluten usando tamari o aminoácidos líquidos. Ideal para acompañar verduras, rollitos de primavera, fideos y más. ¡Una receta probada y certificada sin gluten por expertos en cocina saludable!
Resumen de la receta
Tiempo total: 15 minutos | Porciones: 10 | Rinde: alrededor de 1 1/3 tazas
Ingredientes
- ½ taza de agua fría
- 2 cucharaditas de maicena sin gluten
- ⅓ taza de mantequilla de maní cremosa
- ¼ taza de vinagre de arroz
- ¼ taza de tamari reducido en sodio o aminoácidos líquidos
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado
Instrucciones
- Paso 1: En una cacerola pequeña, mezcla el agua fría con la maicena. Agrega los ingredientes restantes y bate bien. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese y hierva. Cocina y revuelve 1 minuto más. ¡Listo para servir!
Información nutricional (por porción)
75 calorías; 4 g grasa (1 g saturada); 7 g carbohidratos (5 g azúcares); 3 g proteína; 321 mg sodio; vitaminas y minerales detallados: vitamina A 20 UI, vitamina C 0.1 mg, niacina 1.2 mg, folato 7.6 mcg, potasio 53 mg, calcio 5 mg, hierro 0.8 mg.