El queso feta salado y los tomates cherry asados crean esta salsa suave e irresistible, inspirada en el fenómeno viral de la pasta feta horneada.
Resumen de la receta
Prep: 15 min | Total: 20 min | Rinde: 4-6 porciones
La pasta feta horneada se volvió viral por una razón: los tomates ricos y jugosos combinan a la perfección con el queso feta salado y cremoso. Esta versión en dip actualiza el clásico con tomates cherry asados, que se convierten en bombas de sabor dulce. Procesa con feta, mitad y mitad para un toque lujoso. Ideal con pita caliente, crostini o verduras frescas. ¡Sabor mediterráneo garantizado!
Ingredientes
Instrucciones
Sugerencias de servicio
Rodajas de hinojo, escarola, calabacín a la plancha, crostini (receta abajo).
Preparación anticipada
El dip (sin toppings) se puede hacer hasta 2 días antes; cubre y refrigera. Guarda tomates aparte. Deja a temperatura ambiente 30 min antes de servir.
Haz tus propios crostini
Precalienta el horno a 175°C. Corta 1 baguette en diagonal en rebanadas de 0,5 cm. Colócalas en bandeja(s), pincela con aceite por ambos lados y sazona con sal. Hornea, girando a la mitad, hasta dorar, 16-18 min. Enfría. Guarda en recipiente hermético hasta 5 días.