¿Necesitas una vinoteca? El almacenamiento adecuado del vino es esencial para el disfrute del vino. El almacenamiento puede ser bastante simple y fácil, siempre que siga algunas reglas básicas.
Consejos para almacenar vino
Si tiene una colección de vinos o si tiene botellas de vino que le gustaría envejecer, entonces un refrigerador para vinos puede ser una buena opción de almacenamiento. Los refrigeradores de vino funcionan bien para el almacenamiento a largo plazo porque brindan un ambiente con temperatura y humedad controladas en el que puede colocar las botellas de costado para mantener húmedos los corchos. Las temperaturas de almacenamiento del vino dependen del tipo de vino que esté almacenando. Sin embargo, puede ajustar la mayoría de los refrigeradores a la temperatura adecuada para el tipo de vino. Algunos refrigeradores incluso tienen múltiples zonas de almacenamiento que mantienen diferentes temperaturas para vinos tintos y blancos.
Independientemente de cómo decida almacenar su vino, cada uno de los siguientes es una necesidad en el almacenamiento de vino.
- Almacene el vino lejos de vibraciones. Si opta por un refrigerador para vinos, no lo coloque en el cuarto de lavado, por ejemplo. En su lugar, busque un lugar libre de vibraciones donde tenga acceso a un cable de alimentación para el refrigerador y espacio para guardar el refrigerador donde es poco probable que lo empujen regularmente.
- El vino reacciona mal a las fluctuaciones drásticas de temperatura. Esta es una de las razones por las que los refrigeradores para vinos son una opción de almacenamiento ideal. Considere colocar la unidad en algún lugar de su casa que tenga temperaturas bastante constantes, como su sótano. De esa manera, si el refrigerador para vinos pierde energía, será menos probable que sufra daños en su vino.
- El vino debe almacenarse de costado para mantener los corchos húmedos. Cuando almacena el vino de pie, los corchos se secan y el aire puede filtrarse en la botella alrededor del corcho. El oxígeno no es amigo del vino y puede hacer que una buena botella de vino se eche a perder rápidamente. Asegúrese de que el refrigerador tenga rejillas que le permitan colocar las botellas de lado.
- El control de la humedad también es esencial. Si un lugar de almacenamiento no es lo suficientemente húmedo, los corchos pueden secarse. Si está demasiado húmedo, corre el riesgo de que las etiquetas se desprendan de las botellas. La mayoría de los refrigeradores para vino mantienen la humedad adecuada para el almacenamiento del vino.
Tipos de Vinotecas
Existen dos tipos principales de vinotecas:independientes y empotradas.
Unidades integradas
Muchas unidades empotradas están diseñadas para caber debajo del mostrador y contener entre 25 y 50 botellas de vino. Las unidades empotradas más grandes están disponibles y se pueden planificar durante una remodelación de la cocina. Los refrigeradores de vino empotrados tienden a ser más caros que los refrigeradores de vino independientes y pueden incluir los costos del contratista para instalar la unidad. En el lado positivo, hay muchos refrigeradores de vino incorporados de alta calidad, y una vez que se incorporan a su plan de cocina, se pueden ubicar convenientemente. El costo de un refrigerador para vinos incorporado puede variar desde alrededor de $450 por 25 a 30 botellas, hasta varios miles de dólares por modelos de gama alta que contienen 100 botellas o más.
Unidades independientes
Las unidades independientes varían en capacidad, desde modelos de mostrador que contienen alrededor de una docena de botellas de vino hasta unidades grandes que contienen 100 botellas o más. El beneficio clave de este tipo de refrigerador es la comodidad. Puede ubicarlo en cualquier lugar de su hogar y puede comprar un refrigerador que se adapte a su presupuesto y tamaño. Los refrigeradores independientes tienden a ser menos costosos que los empotrados. Otra ventaja es que puede comprar gabinetes refrigerados para vinos que parecen muebles, agregando un elemento elegante al almacenamiento de vino.
Selección de consejos
Con tantos refrigeradores para vino para elegir, ¿cómo selecciona el correcto? El presupuesto es una gran consideración para la mayoría de las personas, por supuesto. Una vez que haya establecido un presupuesto, considere:
- Cuántas botellas de vino planea almacenar
- Espacio disponible en su hogar
- Características de las unidades, en sí mismas
Marcas mejor calificadas
Algunas marcas conocidas y altamente calificadas incluyen:
- Rendimiento de EuroCave:esta marca francesa de bodegas es relativamente costosa:puede esperar pagar alrededor de $ 2,500 por 80 botellas de almacenamiento, o alrededor de $ 31 por botella. Los refrigeradores cuentan con monitoreo y control activo de la humedad, estantes rodantes, resistencia a la vibración y múltiples zonas de temperatura.
- Vinotecas N'Finity:fabricadas por Wine Enthusiast en respuesta a las solicitudes de los clientes, estas vinotecas tienen estantes que se adaptan a varios tipos de botellas de vino, puertas reversibles, varias zonas de temperatura y caben en cualquier lugar de la casa. Una bodega de 50 botellas costará alrededor de $ 1,000, o alrededor de $ 20 por botella, por lo que tienen un precio moderado.
- Haier:este fabricante ofrece almacenamiento de vino asequible y tiene unidades integradas e independientes disponibles. Puede encontrar la marca en grandes tiendas, como Best Buy o Home Depot. Una unidad de almacenamiento de 40 botellas costará alrededor de $350, o $8.75 por botella.
Los refrigeradores para vino brindan un almacenamiento eficiente y seguro para su inversión en vino. En última instancia, el tipo que elija dependerá de su presupuesto y sus necesidades particulares.