Wilton, líder mundial en suministros y equipos para decoración de pasteles, ofrece una amplia gama de libros especializados. Ideales para panaderos y decoradores de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales con años de experiencia. Estos recursos proporcionan consejos prácticos e instrucciones detalladas para elevar tus creaciones. Antes de elegir, conoce los títulos disponibles y su contenido único.
Guía para principiantes
El libro más vendido de Wilton es la Guía para Principiantes de Decoración de Pasteles, un folleto de 40 páginas en tapa blanda que enseña los fundamentos. Cubre temas esenciales como:
- Cómo teñir el glaseado.
- Cómo glasear un pastel uniformemente.
- Instrucciones paso a paso para decorar pasteles completos.
- Técnicas de canalizado con diferentes puntas de glaseado para efectos variados.
También incluye receta de glaseado de crema de mantequilla, consejos para hornear y nivelar pasteles, e instrucciones para flores simples con glaseado.
Libros de pasteles de boda
Wilton publica libros específicos para pasteleros y decoradores de bodas.
Estilo de boda
Wedding Style va más allá de los pasteles, organizado por colores. Ofrece ideas para invitaciones, decoración, obsequios y más, actuando como un planificador de bodas temático por esquema cromático.
Pasteles de boda
Wedding Cakes: A Romantic Portfolio presenta técnicas e instrucciones para 38 pasteles de boda. Dirigido a novias y decoradores, incluye un suplemento extraíble para planificación.
Tortas en niveles
Aunque no exclusivo de bodas, Tiered Cakes inspira con pasteles elegantes, multinivel y para grandes eventos, perfectos para bodas.
Libros generales de decoración de pasteles
Decoración de Pasteles de Wilton recopila el conocimiento experto de sus decoradores profesionales. Incluye técnicas básicas y avanzadas de glaseado, diseños completos, recetas y consejos de horneado.
Use of Decorating Tips es una guía rápida de referencia sobre el uso de puntas de glaseado para patrones y diseños variados.
¡Celebrar! Con Fondant se centra en fondant, con más de 40 diseños para diversas ocasiones y técnicas para pasteles novedosos o escultóricos.
Dónde comprar libros de decoración de pasteles Wilton
Disponibles en tiendas de manualidades y panaderías. Algunos vienen en kits con caddies o equipos. Compra online en:
- Jo-Ann Fabric: Variedad en web y tiendas.
- Amazon: Casi todos los títulos, más productos Wilton.