Agregar un poco de chocolate a un cóctel lo convierte en una bebida deliciosa similar a un postre. Sin embargo, no todos los cócteles de chocolate son dulces y espumosos, aunque algunos definitivamente lo son. Con la receta correcta de cóctel de chocolate, encontrarás que hay algo para todos.
Chocolate a la antigua
Un old-fashioned es un cóctel clásico. Este toque de chocolate es ligeramente dulce y complejo con la adición de amargos de chocolate. La receta hace un cóctel.
Ingredientes
- Cubo de azúcar
- 3 chorritos de amargo de chocolate
- Piel de naranja
- 2 onzas de bourbon
- Salpicaduras de agua
- Cubo de hielo o rey
- Cereza al marrasquino
Instrucciones
- En un vaso bajo, mezcle el azúcar, el chocolate amargo y la cáscara de naranja hasta que el azúcar se triture y el toque de naranja suelte los aceites.
- Agregue bourbon y un chorrito de agua.
- Revuelva para mezclar.
- Agregue hielo o King Cube.
- Adorne con cereza.
Julepe de menta y chocolate
El truco para un delicioso julepe de menta es mucho hielo picado. Para hacerlo, puede colocar hielo en una bolsa con cremallera y golpearlo con un mazo hasta que esté finamente triturado. Este toque de chocolate en el clásico Derby de Kentucky hace una bebida. Obtiene su sabor a chocolate de la menta con chocolate. Si desea una versión con aún más chocolate, agregue media onza de crema de cacao blanca cuando agregue agua mineral con gas y hielo.
Ingredientes
- 1 cucharada de azúcar impalpable
- 10 hojas frescas de menta con chocolate, más adicionales para decorar
- ⅛ onza de club soda, más soda para rematar
- 2 onzas de bourbon
- Hielo picado
Instrucciones
- En una taza de julepe, mezcle el azúcar, la menta y un chorrito de agua carbonatada.
- Agregue suavemente el bourbon.
- Agregue hielo picado
- Termine con el agua carbonatada restante.
- Revuelva para mezclar.
- Decóralo con una ramita de chocolate con menta.
Malta de chocolate
Si alguna vez comiste una malta de chocolate con una hamburguesa, te encantará la nostalgia de este sabroso cóctel. Utiliza delicioso licor de crema de ron, como RumChata. La receta hace dos bebidas, si tienes ganas de compartir.
Ingredientes
- 3 onzas de licor de crema de ron
- 2 onzas de vodka de vainilla
- 2 bolas de helado de vainilla
- ¼ de taza de sirope de chocolate
- ¼ taza de leche o crema
Instrucciones
- En una licuadora, combine todos los ingredientes
- Mezcle hasta obtener la consistencia deseada, agregando leche adicional para diluir si lo desea.
Chocolate Caliente Mexicano
Este no es el chocolate caliente de tu abuela, a menos que la abuela disfrutara del suyo con un poco de cayena, un poco de canela y un buen trago de tequila. Esta bebida reconfortante te dejará con ganas de más. La receta hace dos bebidas, perfectas para que la abuela las pruebe.
Ingredientes
- 3 onzas de chocolate sin azúcar
- 12 onzas de leche
- ½ taza de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- Pizca de cayena, al gusto
- 2 onzas de tequila
- Crema batida
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, caliente el chocolate, la leche, el azúcar, la canela, la cayena y la vainilla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente.
- Llevar a fuego lento.
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En cada taza, agregue el equila.
- Vierta la mezcla de chocolate.
- Revuelva para combinar.
- Sirva cubierto con crema batida y chispas de canela adicionales si lo desea.
Fresa Cubierta De Chocolate
Si bien ninguna fresa está cubierta de chocolate en la elaboración de esta bebida, el sabor recuerda a esta deliciosa combinación. Por supuesto, puedes decorarlo con una fresa bañada en chocolate si te apetece mucho.
Ingredientes
- ½ onza de crema de cacao blanca
- 1½ onzas de licor de fresa
- 1 onza de crema espesa
- Fresas para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, agregue crema de cacao, licor de fresa y crema
- Revuelva bien para mezclar.
- Decóralo con una fresa.
Alud de lodo de chocolate
Si está buscando un postre directo en un vaso, entonces el deslizamiento de lodo puede ser su bebida preferida. Hecho con Kahlúa (u otro licor con sabor a café), vodka, crema, crema irlandesa y jarabe de chocolate, este es un giro en el clásico sin chocolate. La receta hace dos bebidas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- 1 onza de vodka
- 1 onza de licor de café
- 1 onza de crema irlandesa
- 1 onza de crema espesa
- 1 onza de crema de cacao
- 1 taza de hielo picado
- Crema batida
- Virutas de chocolate o cacao en polvo, opcional
Instrucciones
- Enfríe las copas de cóctel o de vino.
- En dos copas grandes de vino o de cóctel, rocíe una cucharada de sirope de chocolate y agite la copa para distribuirla por el borde interior de la copa.
- En una licuadora, combine el vodka, el licor de café, la crema irlandesa, la crema espesa, la crema de cacao y el hielo.
- Mezcla hasta que quede suave.
- Vierta con cuidado la mezcla en las copas de cóctel preparadas.
- Adorne con crema batida y chocolate en polvo o cacao en polvo si lo desea.
Chupito de cóctel de pastel de chocolate
Prepárate un trago rápido y fácil con un sabor que recuerda al sabor de pastel favorito.
Ingredientes
- 1½ onza de licor de avellana
- ¾ onza de vodka de vainilla
- Hielo para coctelera
- Cuñas de azúcar y limón para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodaja de limón.
- Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, licor de avellana y vodka de vainilla.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso de chupito preparado.
- Decóralo con una rodaja de limón.
Martini de chocolate
Los sofisticados amantes de los dulces saben que no hay forma de equivocarse con un martini de chocolate. Hecha con vodka y chocolate, esta bebida es ligeramente dulce y muy chocolatosa y fácil de variar según sus gustos. Además, puedes caminar como James Bond con una copa de martini. ¿Qué podría ser mejor?
Ingredientes
- 1½ onzas de licor de chocolate cremoso
- 1¼ onzas de crema de cacao
- 1 onza de vodka
- ½ onza de crema
- Hielo
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o una copa.
- En una coctelera, agregue hielo, licor de chocolate, crema de cacao, vodka y crema.
- Agitar para enfriar.
- Cuela en un vaso frío.
La dicha del cóctel de chocolate
Si amas el chocolate, entonces te encantarán estas bebidas de chocolate enriquecidas. Independientemente de si está buscando una bebida que sea un postre completo o algo un poco más ligero, seguramente encontrará el cóctel de chocolate perfecto para sus gustos.