Las familias se reúnen en Acción de Gracias para celebrar, ponerse al día y festejar. Si bien es posible que desee ver a sus parientes favoritos y comer el famoso pastel de calabaza de la tía Caroline, la aglomeración de personas y las comidas desconocidas pueden abrumar a los niños. Reduzca la festividad a su tamaño con una mesa para niños provista de favoritos familiares y versiones para niños de los platos tradicionales de Acción de Gracias.
Déjalos comer bocadillos
Es difícil ser paciente y bondadoso cuando tienes hambre, especialmente cuando solo estás a la altura de la cintura. En lugar de pedirles a sus invitados jóvenes que esperen a que se sirva el pavo y las guarniciones, permítales comenzar la fiesta temprano en una mesa para niños con ofrendas festivas de bocadillos saludables. Pueden socializar y comer pajitas de queso, vegetales crudos, cubos de queso, uvas, nueces y, por supuesto, palomitas de maíz. Estarán felices (y no molestos) mientras cocinas la comida principal.
Reducir
El volumen de comida y las porciones de gran tamaño de la cena de Acción de Gracias pueden ser abrumadores para los que tienen poco apetito. En su menú, incluya un lote de muslos de pollo o nuggets de pavo como opciones a los muslos de pavo de gran tamaño.
Luego, pon a trabajar tus moldes para muffins para reducir también otras ofertas.
- Use el molde para muffins pequeños para hornear una tanda de muffins diminutos de arándano y naranja.
- En el molde para muffins de tamaño regular, hornee porciones individuales de aderezo, bendecido con muchos bordes crujientes.
- Haga cupcakes para que los niños los decoren después de la cena.
- Para hacer pasteles en miniatura, corta círculos de cinco pulgadas (12,7 centímetros) de la masa de masa para pastel. Presione los círculos de masa en moldes para muffins y llénelos con el relleno para pasteles. Recorte la parte superior con restos de masa sobrantes y hornee.
Para los niños activos, ofrezca postres para llevar, como galletas del tamaño de un bocado.
Pide ayuda
Los niños estarán más interesados en probar los alimentos que ayudan a preparar, así que involúcrelos en la cocina. Los aprendices de chef más jóvenes pueden preparar bandejas de vegetales y queso, incluso si son demasiado jóvenes para empuñar un cuchillo. Déjalos tostar pan para rellenar y meter las manos en el bol para mezclarlo todo.
Para que los niños mayores cooperen, pídales que nombren su postre o guarnición de Acción de Gracias que no pueden vivir sin ellos y luego delegue la preparación de ese artículo en ellos. Anímelos a comenzar temprano, tal vez uno o dos días antes del Día de Acción de Gracias, y bríndeles orientación adecuada a su edad. Asegúrese de dejar que presenten el plato en la cena y tal vez presumir un poco.
Finales felices
Cuando encienda la cafetera para el postre, no olvide preparar algo de felicidad para los niños también. Una taza de chocolate caliente es el final perfecto para un día ajetreado. Para hacerlo como lo hacía la abuela, en una cacerola calienta una taza de leche con dos cucharadas (12 gramos) de cacao y dos cucharadas (12 gramos) de azúcar por cada porción. Cuando el cacao esté caliente (pero no hirviendo), viértalo en tazas aptas para niños.
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Fuentes
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- Diversión familiar. "Cena divertida de Acción de Gracias para niños". El mejor Día de Acción de Gracias.
- Actividades de cocina para niños. "Recetas de acción de gracias para niños". KidsCookingActivities.com. 2009. (Consultado el 27 de agosto de 2009). http://www.kids-cooking-activities.com/kids-Thanksgiving-recipes.html
- María, Jane. "Deseando en un Wishbone". GreenLightWrite.com. (Consultado el 1 de septiembre de 2009). http://www.greenlightwrite.com/wishbone.htm
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- "El oráculo Wishbone". Restaurante Wishbone Cocina de reconstrucción sureña. (Consultado el 1 de septiembre de 2009). http://www.wishbonechicago.com/index.php?section=80