Es un sándwich bastante grande, ¡pero definitivamente no es el sándwich más grande del mundo! Cuando se trata de bocadillos, ¿qué es más importante:la calidad o la cantidad? Si bien la mayoría de nosotros podría argumentar lo primero, la búsqueda de la humanidad para establecer continuamente el récord del sándwich más grande del mundo no es poca cosa. Parece que la gente ha estado haciendo esto durante años sin un final a la vista. Veamos algunos registros recientes, y en competencia, en muchos casos, ¿de acuerdo?
En 2008, algunas personas en Irán prepararon un sándwich de 4,921 pies de largo lleno con la friolera de 1,543 libras de carne de avestruz más otras 1,543 libras de pollo. Así es:más de 3,000 libras de carne. Desafortunadamente para todos los involucrados, el brebaje masivo resultó demasiado irresistible:justo cuando los portadores oficiales de la cinta métrica del Guinness World Records se preparaban para hacer una llamada, multitudes de espectadores se apresuraron a comer el sabroso manjar y, bueno, se lo comieron. ¿Mejor suerte la próxima vez?
Un avance rápido hasta 2010, cuando determinados fabricantes de sándwiches en Dubái obtuvieron un puesto en el Libro Guinness de los récords mundiales por su sándwich de 1,65 millas de largo que constaba de 600 frascos de queso crema, 1,900 libras de vegetales, 1,100 libras de tomates, 584 libras de pepinos y 220 libras de aceitunas. Esta delicia vegetariana tardó solo tres horas en ser ensamblada por un equipo de 250 voluntarios, superando un récord que se había establecido anteriormente en Italia. Además, ¡toda la farsa se desató en un centro comercial! "Tuvimos que colocar tres filas de mesas en todo el centro comercial", dijo un representante.
Pero tal vez ningún año se iguale a 2012 en términos de creación de sándwiches completamente locos. Seamos realistas:México, Milwaukee y el Reino Unido tienen muy poco en común, en cuanto a la comida, pero los tres lugares se han lanzado al ring de hacer sándwiches este año.
Primero, Milwaukee, donde se llevó a cabo este invierno el primer Baconfest anual, patrocinado por la estación de radio local 102.9 The Hog. En un truco brillante que generó noticias, algunas personas se encargaron de preparar el sándwich de mantequilla de maní, tocino y plátano más grande del mundo. El gigante, que constaba de ocho libras de tocino y 120 libras de mantequilla de maní apiladas sobre una losa de pan que medía 3.5 pies por 14.5 pies, totalizó la friolera de 500,000 calorías. (¡De alguna manera, el plátano en esta ecuación parece una ocurrencia tardía!) De todos modos, los asistentes a la feria estaban muy complacidos de que la monstruosidad se cortara en sándwiches de tamaño normal y se sirviera en ese mismo momento.
Un par de meses más tarde, el chef y restaurador británico Tristan Welch ideó un verdadero "sueño carnívoro", como se le llamó en ese momento:un sándwich que constaba de 41 tipos de carne, incluidos 3.1 libras de jamón, 4.4 libras de salami, 2.2 libras de chorizo, y 1.5 libras de chorizo, entre muchos, muchos, muchos otros. No parece mucho, ¿verdad? Piénselo de nuevo:la creación de Welch, que coincidió con el debut en el Reino Unido de la serie Man v. Food Nation de Food Network, medía dos pies de largo y 15 pulgadas de alto. Food Network UK lo ha catalogado como "el sándwich más carnoso del mundo" y "una creación épica" que "solo los muy valientes aceptarán".
Finalmente, un equipo de devotos en la Ciudad de México se esforzó por crear el sándwich más largo del mundo este verano, y aunque se quedaron cortos, 154 libras y 173 pies de largo no son nada de lo que burlarse. Miles de piezas de pan, lechuga, cebolla y tomates participaron en la misión, que incluyó más de 70 ingredientes en total y calificó como el sándwich más grande jamás creado en América Latina. En total, 55 negocios locales se ensuciaron las manos por la tan deliciosa "súper torta" que fue diseñada como un medio para aumentar la conciencia pública sobre los pequeños negocios locales.