El caviar es sin duda uno de los alimentos más caros del mundo. La alimentación es una de las necesidades básicas que tienen en común todos los seres vivos. Pero no todos los alimentos son iguales, especialmente en términos de precio, como ilustra la siguiente lista.
1. Hamburguesa
A $99, la Double Truffle Hamburger en DB Bistro Moderne en Manhattan le da un nuevo significado al término whopper. La hamburguesa contiene tres onzas de carne de costilla mezclada con trufas y foie gras relleno dentro de siete onzas de solomillo y servido en un panecillo de parmesano y semillas de amapola, con ensalada y virutas de trufa. Para tacaños y contadores de calorías, la versión Single Truffle cuesta solo $59.
2. caviar
El caviar más caro del mundo es un tipo de beluga iraní llamado Almas. De color ámbar pálido, procede de esturiones de entre 60 y 100 años. Un contenedor de 3.9 libras te costará $48,750.
3. Tarta
En 2006, un chef del noroeste de Inglaterra creó el pastel más caro del mundo. Basado en un tradicional pastel de bistec y champiñones, el plato incluye $1,000 en filete de res Wagyu, $3,330 en hongos chinos matsutake (que son tan raros que se cultivan bajo la atenta mirada de guardias armados), dos botellas de Chateau Mouton Rothschild de 1982 en un costo de alrededor de $ 4,200 cada uno, así como trufas negras y pan de oro. El pastel sirve para ocho con un costo total de alrededor de $15,900 o $1,990 por porción, que incluye una copa de champán.
4. Pan
Olvídese de la famosa masa madre francesa de Poilâne a $19.50 la hogaza. En 1994, Diane Duyser de Florida notó que el sándwich tostado que estaba comiendo parecía contener una imagen de la Virgen María. Lo conservó durante diez años (nunca se enmoheció), antes de venderlo al casino canadiense Goldenpalace.com por $28,000 en 2004.
5. Sundae De Helado
A $1,000, el Grand Opulence Sundae en el Serendipity de Nueva York ciertamente hace honor a su nombre. Hecho con helado de vainilla de Tahití cubierto con pan de oro comestible de 23 quilates y rociado con Amedei Porcelana, el chocolate más caro del mundo, esta delicia está adornada con grageas doradas y trufas y rematada con caviar de postre.
6. pizzería
Los estadounidenses aman su pizza. Y a $ 1,000 por pastel (o $ 125 por rebanada) es mejor que puedan poner su dinero donde está su boca. La pizza de lujo, una masa delgada de 12 pulgadas, es la creación de Nino Selimaj, propietario de Nino's Bellissima en Manhattan. Para ordenar esta extravagante pizza, llame con 24 horas de anticipación porque está cubierta con seis tipos diferentes de caviar que deben ordenarse especialmente. El pastel también está cubierto con langosta, crème fraîche y cebollín.
Nuestra lista de los alimentos más caros del mundo continúa con los chocolates en caja más caros.
Los alimentos más caros del mundo, 7-11
7. Bombones en caja
A $ 2,600 por libra, Chocopologie de Knipschildt Chocolatier de Connecticut es la caja de chocolates más cara del mundo. The Chocolatier, inaugurado en 1999 por el chef danés Fritz Knipschildt, también vende una trufa de chocolate negro decadente con una trufa negra francesa adentro por solo $ 250. Pero no espere simplemente pasar y comprar uno por capricho. . . solo están disponibles para pedidos por adelantado.
8. Sándwich
Desde el siglo XIX, el sándwich club ha sido un alimento básico en los restaurantes. Pero gracias al chef inglés James Parkinson, el sándwich club von Essen Platinum en el Cliveden House Hotel cerca de Londres también es el sándwich más caro del mundo con $197. Con un peso de poco más de una libra, el sándwich está hecho con los mejores ingredientes, que incluyen jamón ibérico curado durante 30 meses, huevos de codorniz, trufas blancas, tomates italianos semisecos y pan de masa madre fermentado en 24 horas.
9. Tortilla
Por $ 1,000, este brebaje gigantesco viene repleto de caviar y una langosta entera encerrada dentro de sus pliegues de huevo. Aún así, uno podría esperar un tenedor de marisco hecho de platino y algunas piedras preciosas dentro para justificar el precio de unos pocos huevos (aunque con algunos adornos adicionales). Apodado "The Zillion Dollar Lobster Frittata", el omelette más "caro en huevos" del mundo es el objet d'art del chef Emilio Castillo del restaurante Norma's en el hotel Le Parker Meridien de Nueva York. También está disponible una versión más pequeña por $100.
10. especia
¡El azafrán, la especia más cara del mundo, se ha vendido en los últimos años hasta en $2,700 por libra! ¡El precio es tan alto porque debe cosecharse a mano y se necesitan más de 75,000 hilos o filamentos de la flor de azafrán para igualar una libra de la especia! La mayor parte del azafrán proviene de Irán, Turquía, India, Marruecos, España y Grecia, y en el mundo antiguo la especia se usaba con fines medicinales y como alimento y colorante. Los precios varían según la calidad y la cantidad, pero se sabe que el azafrán de alta calidad cuesta hasta $15 por gramo (0,035 onzas).
11. Pastel
Y el premio a la comida más cara es para... ¿una tarta de frutas? Con incrustaciones de 223 diamantes pequeños, este pastel (que es comestible sin las gemas, por supuesto) estuvo a la venta por la increíble suma de $1.6 millones en diciembre de 2005. Una de las 17 exhibiciones con temas de diamantes en una exhibición japonesa llamada "Diamantes:el milagro de la naturaleza". la obra maestra tomó un pastelero de Tokio seis meses para diseñar y un mes para crear.
ESCRITOROS CONTRIBUYENTES:
Helen Davies, Marjorie Dorfman, Mary Fons, Deborah Hawkins, Martin Hintz, Linnea Lundgren, David Priess, Julia Clark Robinson, Paul Seaburn, Heidi Stevens y Steve Theunissen