Generalmente, asociamos las dietas con la pérdida de peso, pero hay motivos adicionales para mejorar los hábitos alimenticios. Quienes buscan reducir su dependencia de medicamentos recetados podrían beneficiarse de una dieta vegana. Un estudio reciente revela que eliminar productos animales ayuda a los adultos a consumir menos fármacos diarios.
Publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine, el estudio examina la relación entre hábitos dietéticos y polifarmacia —el uso regular de cinco o más medicamentos recetados—. Esta condición es frecuente en adultos mayores y puede causar deterioro cognitivo, caídas y efectos adversos.
Realizado entre 2015 y 2016 con 328 participantes de 60 años o más, el análisis incluyó encuestas sobre medicamentos y dietas. La coautora Alaa Alabadi, MPH, DrPH(c), indica a Woman's World que los fármacos más comunes trataban hipertensión y cardiopatías, junto con analgésicos como Tylenol y vitaminas.
Beneficios probados de la dieta vegana
Los veganos consumieron un 58% menos píldoras recetadas que los no veganos. Esta dieta excluye carne, pescado, lácteos y huevos, priorizando frutas, verduras, granos, legumbres y nueces.
Alabadi no se sorprendió: "Loma Linda (CA), zona de estudio, es una 'zona azul' donde predominan estilos de vida saludables y longevidad." Las zonas azules son regiones mundiales con dietas óptimas y mayor esperanza de vida.
No es necesario mudarse: adopte cambios graduales para reducir medicamentos.
Cómo empezar una dieta vegana
Es más sencillo de lo que parece. Sustituya proteínas animales por champiñones, frijoles y verduras de hoja verde. Pruebe alternativas veganas a salchichas y pollo. Para lácteos, opte por leche de avena o almendras en cereales y café.
Consulte siempre a su médico antes de cambios dietéticos o ajustes en medicamentos. Pequeños pasos hacia lo vegano promueven una salud óptima.
Artículo original en Woman's World.