Por lo general, pensamos en hacer dieta como una forma de ayudarnos a perder kilos no deseados. Pero hay muchas buenas razones además de la pérdida de peso para cambiar sus hábitos alimenticios, y las personas que desean reducir la cantidad de medicamentos recetados que toman harían bien en observar más de cerca lo que comen. Una nueva investigación ha descubierto hallazgos prometedores que indican que adoptar una dieta vegana, es decir, evitar todos los productos de origen animal, puede ayudar a los adultos a tomar menos medicamentos a diario.
Un estudio reciente publicado en el American Journal of Lifestyle Medicine analizó la conexión entre los hábitos dietéticos y la polifarmacia, el término científico para tomar regularmente cinco o más medicamentos recetados. La polifarmacia es común entre los adultos mayores y puede provocar problemas de salud graves, como deterioro cognitivo, caídas y efectos secundarios negativos de múltiples medicamentos.
Para este estudio, que tuvo lugar entre 2015 y 2016, 328 participantes de 60 años o más completaron encuestas sobre sus rutinas diarias de medicamentos y qué tipo de dietas seguían. La coautora del estudio, Alaa Alabadi, MPH, DrPH(c), le dice a Woman's World que los medicamentos más comunes que tomaban los participantes eran para tratar la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, y que también prevalecían los medicamentos de venta libre, como Tylenol y las vitaminas.
Los beneficios de una dieta vegana
Los investigadores finalmente encontraron que los participantes que siguieron una dieta vegana tomaron un 58 por ciento menos de píldoras recetadas que los no veganos. Una dieta vegana exige eliminar el pescado, la carne, los lácteos, los huevos y todos los demás productos que provienen de animales, y reemplazarlos con alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, granos, legumbres y nueces.
Si bien este es un hallazgo importante del estudio, Alabadi dice que no fue una sorpresa. “Estaba esperando estos hallazgos, debido a la naturaleza de la población de estudio”, explica. "Como todos sabemos, Loma Linda [CA] es una de las "áreas de la zona azul" y los residentes aquí son en su mayoría saludables".
Las "áreas de la zona azul" a las que se refiere son regiones de todo el mundo donde es más probable que las personas coman de manera saludable y vivan más tiempo (que no deben confundirse con los "estados azules" políticos y los "estados rojos"). Afortunadamente, no necesita mudarse a un código postal diferente para cambiar su dieta y reducir su dependencia de los medicamentos.
Cómo iniciar una dieta vegana
La idea de volverse vegano puede parecer intimidante, pero es más fácil de lo que cree:hay algunas cosas simples que puede hacer para comenzar a incorporar una dieta vegana en su rutina diaria. Un buen lugar para comenzar es incluir más fuentes de proteínas de origen vegetal como champiñones, frijoles y verduras de hoja verde en su dieta, en lugar de depender de la carne. También puede encontrar versiones sin carne de salchicha y pollo si está buscando imitar lo real. Para los lácteos, la leche de avena y la leche de almendras son excelentes opciones para usar en el cereal y el café de la mañana. ¡Pruébalos y ve cuál te gusta más!
Siempre es una buena idea consultar con su proveedor de atención médica cuando comience una nueva dieta o intente dejar cualquier medicamento recetado, pero dar algunos pequeños pasos hacia un estilo de vida vegano es un comienzo saludable en la dirección correcta.
Este artículo apareció originalmente en nuestro sitio hermano, Woman's World.