Comer más sano y hacer más ejercicio son probablemente los dos propósitos de Año Nuevo más comunes que existen. Todos queremos sentirnos mejor y también encajar un poco mejor en nuestra ropa. Pero si eres como yo, la dieta y el ejercicio por sí solos no siempre funcionan, especialmente cuando se trata de deshacerse de la grasa abdominal persistente. Es por eso que un nuevo estudio que dice que la proteína en polvo podría ser una herramienta efectiva para perder peso despertó mi interés. Agregar una pizca de este polvo lleno de proteínas a mi dieta, ¿podría ser la clave para quemar más grasa? Veamos la investigación.
¿La proteína en polvo es buena para bajar de peso?
Un estudio reciente publicado en Scientific Reports analizó si la proteína podría afectar positivamente a las bacterias intestinales para aumentar la pérdida de grasa visceral. (La grasa visceral se almacena dentro del vientre y envuelve órganos como el hígado y los intestinos, lo que hace que el estómago sobresalga). La investigación se llevó a cabo en Francia y Canadá e incluyó a 107 personas con sobrepeso u obesidad entre las edades de 18 y 65 años. .
Algunos participantes consumieron dos paquetes de un polvo que contenía 34 gramos de proteína privada de una fuente de aminoácidos de la leche. Otros tomaron dos paquetes de 7,3 gramos de proteína que contenían una mezcla de proteína de guisante y calcio. Disolveron cada paquete en 250 ml de agua para beber por la mañana y por la tarde. Además de su ingesta de proteína en polvo, siguieron una dieta equilibrada que incluía un 50 % de carbohidratos, un 35 % de grasas y un 15 % de proteínas todos los días durante 12 semanas.
Si bien ambos grupos experimentaron pérdida de grasa visceral, los autores del estudio encontraron que aquellos que tomaron proteína de leche en polvo experimentaron una mayor reducción. Atribuyeron esto a los aminoácidos en el polvo que ayudaron a aumentar los diferentes tipos de bacterias en el intestino de los participantes en un 90 por ciento. Las bacterias intestinales son responsables de ayudar a reducir la inflamación y reactivar el metabolismo de su cuerpo, que son clave para quemar grasa. Más bacterias saludables almacenadas en su intestino significa que estos beneficios solo mejoran con el tiempo.
Los investigadores concluyeron que consumir proteína en polvo, junto con una dieta balanceada, puede ayudar a perder peso. (Como siempre, vale la pena hablar con su médico antes de comenzar un nuevo plan de dieta).
Cómo utilizar la proteína en polvo para bajar de peso
Puede tomar una página del libro de los participantes del estudio y disolver este polvo en un vaso de agua para tomar un sorbo todos los días, o puede probar algo nuevo, como agregarlo a su café de la mañana. Este brebaje único, también conocido como "profee", está ganando rápidamente popularidad en línea por sus beneficios para estimular el metabolismo y la salud muscular.