El té verde es famoso por sus propiedades adelgazantes, con estudios que confirman su capacidad para acelerar el metabolismo y reducir el almacenamiento de grasa. Sin embargo, el té oolong, un té tradicional chino, destaca aún más en la pérdida de peso al estimular el metabolismo y combatir la hinchazón abdominal.
¿Qué es el té oolong?
El té oolong se elabora a partir de la planta Camellia sinensis, la misma utilizada para el té negro y verde. Su diferencia radica en el proceso: el té negro se oxida completamente, el verde se mantiene fresco, y el oolong se somete a una oxidación parcial de hojas marchitas.
Esta oxidación variable genera sabores diversos, desde ligeros y soleados hasta más intensos, pero todos ayudan a reducir la hinchazón y promover la pérdida de peso.
Cómo ayuda el té oolong en la pérdida de peso
La genetista Sharon Moalem, PhD, autora de The DNA Restart (disponible en Amazon, $18.96), investigó en Japón con expertos en té. Sorprendentemente, "ninguno bebía té verde", reveló. Prefieren el oolong por ser más suave para el estómago y rico en polifenoles.
Estudios japoneses muestran que el té oolong acelera el metabolismo tanto o más que el verde. Sus polifenoles únicos mejoran la quema de calorías. Una taza aumenta el metabolismo un 20% por dos horas, superando tres tazas de té verde. Además, duplica la pérdida de grasa abdominal en ensayos clínicos.
El oolong bloquea enzimas que almacenan grasa, permitiendo su excreción. Beber 8 onzas con comidas reduce la absorción de grasa en un 50%, forzando al cuerpo a quemar reservas.
Sus beneficios van más allá: reduce el hambre un 36% por 24 horas, el colesterol LDL un 29%, mejora la digestión y el estado de ánimo un 20% gracias a catequinas que nutren bacterias intestinales. Lectores de First for Women reportan más energía, menos dolores y reducción de hinchazón.
¿Cuánto deberías beber?
Moalem recomienda 2-4 tazas diarias. Prepara vertiendo 6 onzas de agua hirviendo sobre una bolsita (o 3/4 cucharadita de té suelto) y deja reposar 2 minutos para liberar antioxidantes.
Elige bolsitas con hojas sueltas como Buddha Teas Organic Oolong (Amazon, $9.99), de sabor floral. Las hojas se reusan hasta 5 veces, añadiendo 10 segundos por infusión.
Bebe con comidas grasas para maximizar efectos, sin leche, ya que sus proteínas reducen la eficacia de los polifenoles.