¿Sigues lidiando con molestias estomacales y sientes que has probado todos los trucos del libro? Si está abierto a probar algunos cambios en los alimentos, puede valer la pena revisar el protocolo de frijoles.
¿Nunca lo oí? No estás solo. Es un fenómeno relativamente nuevo, pero se centra en, lo adivinó, comer frijoles con regularidad, además de seguir una dieta tradicionalmente saludable.
¿Qué es el protocolo bean?
El protocolo de frijoles fue desarrollado por Karen Hurd, una experta en nutrición que se especializa en métodos de nutrición alternativos. Este método a base de frijoles no es necesariamente una dieta en el sentido tradicional.
En cambio, supuestamente se dirige al hígado y busca desintoxicarlo de sustancias químicas nocivas y acumulaciones que pueden provocar todo tipo de problemas de salud, como inflamación, problemas digestivos, diabetes y más.
Sus parámetros son simples:los participantes que prueban el protocolo de frijoles comen frijoles o lentejas de tres a seis veces al día durante un mínimo de tres meses. Tenga en cuenta, sin embargo, que esto no significa que tenga que tener un tazón gigante de frijoles cada vez que coma; se supone que debes incorporar una cantidad más pequeña de frijoles o lentejas, aproximadamente media taza, cada dos horas más o menos.
Además, se recomienda que tome una taza y media de nueces saladas al día, una proteína del tamaño de la palma de la mano en cada comida y muchas verduras y agua cada vez que coma. Tampoco requiere cafeína, azúcar, productos lácteos, carnes grasas, soya ni suplementos.
A diferencia de otros planes de alimentación, el protocolo de frijoles no necesita ningún programa de ejercicio formal que lo acompañe y, de hecho, requiere 56 horas de descanso por semana.
¿Cómo ayuda el protocolo de frijoles con los problemas de salud?
Debido a que los frijoles y las lentejas son una fuente rica en fibra, pueden eliminar bacterias y otras acumulaciones en el tracto digestivo y otras partes del cuerpo. Además, al evitar cosas como el azúcar procesada y los productos lácteos, es menos probable que otros alimentos le den malestar estomacal o que lo hagan sentir mal en general en el proceso.
Si bien las personas individuales han mostrado resultados prometedores debido al protocolo de frijoles, no ha habido mucha investigación científica que analice específicamente sus efectos o qué tan saludable es, especialmente durante largos períodos de tiempo. Además, dependiendo de la persona, consumir tanta fibra a través de frijoles y lentejas puede causar algo de hinchazón y otras molestias digestivas temporales.