El azafrán tiene fama de ser la especia más cara del mundo. También puede ayudar con el insomnio, pero no se preocupe, no tiene que arruinarse para dormir bien por la noche.
Según un estudio publicado en el Journal of Clinical Sleep Medicine Hace solo unas semanas, es el extracto de azafrán, no la especia real, lo que les dio dulces sueños a los participantes. Los investigadores observaron a 55 personas de entre 18 y 70 años que informaron tener problemas para dormir. Se les dio 14 mg. de extracto de azafrán dos veces al día durante 28 días y descubrió que no solo alivió su insomnio, sino que mejoró la calidad general de su sueño.
Sin embargo, esta no es la primera vez que el extracto de azafrán aparece en los titulares por ayudar a las personas. En 2012, el Dr. Oz elogió el suplemento de especias por su capacidad para frenar el hambre y detener el exceso de bocadillos entre comidas. Fue particularmente efectivo para reducir los antojos de azúcar, lo que llevó a perder peso más rápido.
Además de dormir mejor y perder peso, Psychology Today cita varios estudios que muestran que el azafrán calma la ansiedad, la depresión y el estado de ánimo en general. No, no es solo que las personas son más felices cuando descansan lo suficiente y tienen un peso saludable:los estudios encontraron que el azafrán promueve el equilibrio entre las hormonas dopamina, norepinefrina y serotonina, que son factores que influyen en nuestro bienestar emocional y salud mental.
Una vez más, no tiene que preocuparse de que el costo del extracto de azafrán sea tan astronómico como el de la especia pura (según los informes, solo una onza puede costarle $ 72.95). Los suplementos como Life Extension Optimized Saffron with Satiereal ($21.41, Amazon) son mucho más económicos. Solo toma una pastilla dos veces al día para absorber toda la bondad del azafrán.
Es necesario realizar más estudios para confirmar todos los beneficios del extracto de azafrán, pero estos beneficios para el insomnio, la pérdida de peso y el estado de ánimo son sin duda un excelente punto de partida.