Si está buscando perder peso rápidamente, podría ser el momento de comenzar a llenar su plato con plantas. Investigaciones recientes sugieren que volverse vegano durante 16 semanas puede ayudarlo a perder peso y mejorar el nivel de azúcar en la sangre.
El estudio de septiembre de 2019, presentado en la Reunión Anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes de este año, encontró que una dieta vegana de 16 semanas puede estimular los microbios intestinales que están relacionados con mejoras en el peso corporal, la composición corporal y el control del azúcar en la sangre. Los investigadores analizaron a 147 participantes, que fueron asignados aleatoriamente a seguir una dieta vegana baja en grasas o a no realizar cambios en su plan de alimentación actual durante un período de 16 semanas.
Los resultados mostraron que el peso corporal se redujo "significativamente" en el grupo vegano, con una pérdida de peso promedio de 12.7 libras, principalmente debido a una reducción de la masa grasa y la grasa visceral mala. Además de eso, estos participantes también vieron mejoras en su sensibilidad a la insulina. Los investigadores analizaron los microbios intestinales de los participantes, lo que les permitió vincular los cambios en la microbiota de las personas que hacen dieta vegana con las mejoras en su salud.
En un comunicado de prensa, los autores del estudio concluyeron:"Una intervención dietética vegana baja en grasas de 16 semanas indujo cambios en la microbiota intestinal que se relacionaron con cambios en el peso, la composición corporal y la sensibilidad a la insulina en adultos con sobrepeso".
Sin embargo, los científicos también admitieron que se necesita más investigación para separar los efectos de una dieta vegana en sí y los efectos de la reducción de calorías. Además, la investigación no abordó lo que sucede si vuelves a una dieta no vegana después de haber sido vegano durante 16 semanas. Pero es bastante impresionante que la gente haya visto resultados tan buenos en un tiempo relativamente corto en el plan de alimentación. Los investigadores creen que la adición de más fibra dietética en estas dietas veganas en particular desempeñó un papel crucial en el éxito.
Como explicaron:“El cambio principal en la composición del microbioma intestinal se debió a un mayor contenido relativo de bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta que se alimentan de fibra. Por lo tanto, un alto contenido de fibra dietética parece ser esencial para los cambios observados en nuestro estudio. Planeamos comparar los efectos de una dieta vegana y una dieta estándar de porciones controladas en el microbioma intestinal en personas con diabetes tipo 2, para separar los efectos positivos de la reducción de calorías en la dieta de los causados por la composición vegana de la dieta. dieta.”
Entonces, si está considerando una dieta vegana para perder peso, es crucial que la fibra sea un componente principal de ese plan de alimentación. Afortunadamente, muchos alimentos ricos en fibra son compatibles con una dieta basada en plantas, incluidos los aguacates, las lentejas y la quinoa. ¡Suena como un comienzo delicioso y nutritivo para nosotros!
Recuerde:hable con su médico antes de probar cualquier dieta nueva, especialmente una restrictiva.
Este artículo apareció originalmente en nuestro sitio hermano, Mundo de la mujer .