¿Sabías que la avena puede mejorar tu salud general y ayudarte a perder peso? Rica en fibra, minerales y nutrientes esenciales, la avena ofrece múltiples beneficios. Si no eres fan de la avena cocida, incorpórala a tu dieta mediante batidos sabrosos. A continuación, exploramos sus ventajas respaldadas por estudios científicos y te compartimos tres recetas fáciles.
Principales beneficios de la avena
Fortalece la inmunidad
Consumir un batido diario con avena puede potenciar las defensas del cuerpo contra infecciones y virus, como el COVID-19, según investigadores de la Universidad de Minnesota. Los beta-glucanos de la avena estimulan la producción de glóbulos blancos, incrementando la capacidad defensiva hasta en un 750%.
Mejora el estado de ánimo
Solo ¼ de taza de avena proporciona el 100% del valor diario de manganeso, un mineral que optimiza la producción de hormonas como la serotonina en la glándula tiroides. En un estudio del Instituto Neurológico de Colorado, participantes que consumieron avena reportaron mayor bienestar emocional en solo 20 minutos.
Reduce los antojos y favorece la pérdida de peso
Una porción diaria de avena ayuda a dieters a disminuir los snacks en un 81% y perder hasta 2,7 kg en tres semanas, según científicos de la Universidad Estatal de Pensilvania. Esto se debe a los carbohidratos complejos que liberan la hormona supresora del apetito colecistoquinina.
Batido de almendra y melocotón
Ingredientes
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas de copos de avena
- ½ taza de melocotones congelados
- ¼ cucharadita de jengibre molido
Instrucciones
Mezcla la leche con la avena y deja reposar en la nevera. Añade los melocotones y el jengibre; licúa hasta obtener una textura suave. Sirve adornado a gusto. Rinde 1 porción.
Batido de plátano y coco
Ingredientes
- ½ taza de yogur de vainilla sin grasa
- ½ taza de leche de coco vegetal
- ½ plátano pelado
- 2 cucharadas de copos de avena
- ¼ cucharadita de canela molida
Instrucciones
En la licuadora, combina todos los ingredientes. Refrigera 1 hora y licúa hasta que quede cremoso. Adorna como prefieras. Rinde 1 porción.
Batido de bayas mixtas
Ingredientes
- ½ taza de leche descremada
- ½ taza de bayas mixtas congeladas
- ½ plátano pelado
- 2 cucharadas de copos de avena
- 1 cucharada de miel
- ¼ cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Combina todos los ingredientes en la licuadora. Refrigera 1 hora y licúa hasta que quede suave. Decora con menta y avena. Rinde 1 porción.