El año nuevo está en pleno apogeo y tal vez no estés progresando tanto en tus objetivos de pérdida de peso como esperabas. Si le resulta difícil comer los alimentos correctos en las porciones correctas, hay muchos planes para elegir que lo ayudarán a guiarse. Pero si no te va tan bien con los regímenes demasiado restrictivos, vale la pena probar la dieta TLC.
TLC significa Cambios Terapéuticos en el Estilo de Vida, y el plan fue desarrollado por los Institutos Nacionales de Salud como una forma de disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. La dieta tiene como objetivo reducir los niveles de colesterol LDL "malo" en la sangre para mantener las arterias limpias para un corazón que funcione saludablemente. La dieta TLC tampoco es una dieta de moda. Es seguro seguirlo a largo plazo, considerado más como un cambio completo en el estilo de vida.
La premisa de la dieta es bastante simple e involucra tres partes:dieta, actividad física y control de peso. Para la parte de la dieta, se alienta a las personas que hacen dieta a disminuir las grasas saturadas, las grasas trans y el colesterol dietético mientras agregan más esteroles vegetales (o sustancias similares al colesterol que se encuentran naturalmente en las plantas) y fibra soluble. Aquí hay algunas pautas más para seguir la dieta:
- Menos del 7 por ciento de sus calorías diarias provienen de grasas saturadas.
- Menos de 200 mg al día de colesterol.
- 25-35 por ciento de las calorías diarias de grasa total (incluye calorías de grasa saturada).
- Reduzca el LDL comiendo 2 gramos al día de estanoles o esteroles vegetales; y 10-25 gramos por día de fibra soluble.
- Solo las calorías suficientes para alcanzar o mantener un peso saludable según su IMC.
El plan de alimentación de TLC lo hará cargar con verduras y frutas, así como con granos integrales, legumbres, nueces y semillas. También sugiere comer alimentos saludables para el corazón, como pescado con alto contenido de grasas Omega-3 (como el salmón y el atún), así como cantidades moderadas de carne magra de ave y carne sin piel.
Además de cambiar su ingesta de alimentos, la dieta TLC también recomienda que realice al menos 30 minutos de actividad física de intensidad moderada, como una caminata rápida, la mayoría (pero preferiblemente todos) los días de la semana.
La mejor parte de la dieta TLC es que no solo afectará su colesterol y peso, sino que también podría reducir sus niveles de azúcar en la sangre y aumentar su inmunidad, ayudando a prevenir otras condiciones de salud dañinas.
Un pequeño estudio encontró que seguir la dieta TLC resultó en una función inmunológica mejorada, mientras que otro encontró que la dieta redujo el estrés oxidativo en el cuerpo (que se sabe que causa enfermedades). Y debido al aumento de fibra, la dieta TLC también podría reducir el azúcar en la sangre, ya que los estudios han demostrado que aumentar la ingesta de fibra soluble ayuda a ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.