Fácil hervir camarones en la estufa

Un hervor de camarones suena como una gran prueba, pero esta receta es en realidad una cena de una sola olla. Simplemente arroje las cebollas, el limón, el ajo, las papas, la salchicha, la alcachofa, los camarones y el maíz en una olla grande y hierva con un poco de condimento seco para hervir camarones y cangrejos. Puede encontrar el condimento en el pasillo de especias cerca del antiguo condimento de la bahía; nos encanta la marca Slap Ya Mama Cajun Seafood Boil porque tiene buenos ingredientes (léase:sin MSG). Después de unos 20 minutos de tiempo de cocción, las papas estarán tiernas y los camarones bien cocidos. Los resultados son especiados y bien condimentados. Viértalos en una fuente grande o, para una ocasión festiva, cubra su mesa con papel periódico y sírvalos directamente desde la superficie.

Resumen de recetas

práctica:15 minutos total:35 minutos Rendimiento:4
Información nutricional Fácil hervir camarones en la estufa

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

• 2 cebollas amarillas pequeñas, partidas por la mitad
• ½ taza de condimento seco para hervir camarones y cangrejos, como Slap Ya Mama Cajun Seafood Boil
• 1 limón, a la mitad, más gajos para servir
• 1 cabeza de ajo, cortada a la mitad en forma transversal 
• 2 cucharadas de sal kosher 
• 8 onzas de papas rojas pequeñas, cortadas a la mitad 
• 8 onzas de salchicha andouille, cortada en 8 piezas
• 1 alcachofa 
• 1 ½ libras de camarones grandes sin pelar
• 2 mazorcas de maíz fresco, peladas y cortadas en tercios

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Ponga a hervir 4 cuartos de galón de agua, las cebollas, los condimentos, la mitad de limón, el ajo y la sal en una olla grande. Agregue las papas, la salchicha y la alcachofa y hierva hasta que las papas estén tiernas, de 18 a 20 minutos. Agregue los camarones y el maíz y cocine hasta que los camarones estén opacos, aproximadamente 3 minutos. Escurra y sirva en una fuente grande con rodajas de limón.

Información nutricional

Por porción:345 calorías; grasa 9g; grasa saturada 3g; colesterol 272 mg; fibra 4g; proteína 44g; carbohidratos 26g; sodio 1802 mg; azúcares 6g.